Чихрийн шижин нь том хэлбэрийн өвчин бөгөөд өвчтөний амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмийг бүрэн хянах шаардлагатай байдаг. Энэ нь эмгэгийн нөхөн олговрыг олж авах, цусан дахь сахарын хэмжээг зохих хэмжээгээр хадгалах боломжийг олгодог. Хоол тэжээлийн залруулга нь эмчилгээний бүх арга хэмжээний үндэс суурь юм. Чихрийн шижинтэй хүн ямар хоол хүнс хэрэглэж, аль нь хэрэглэхээ болих хэрэгтэйг ойлгох хэрэгтэй.
Ихэнх өвчтөн нишингэ нь хориотой бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Үүний гол зүйл бол түүний өндөр гликемийн индекс бөгөөд 64 юм. Гэхдээ бүх зүйл анх харахад тийм энгийн биш юм. Beetroot бол олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулсан, эдгээх чанараараа алдартай үндэстний ургац юм. Түүнээс гадна энэ нь илчлэг багатай хоол хүнсний бүлэгт багтдаг. Цааш нь өгүүлэлд бид нишингэ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай, хор хөнөөлтэй эсэхийг, ямар хэмжээгээр хэрэглэх, ямар хэлбэрээр хооллохыг судлах болно.
Хүнсний ногооны химийн найрлага
Beetroot бол өвслөг ургамал бөгөөд жимс нь цайвар эсвэл улаан өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй байдаг. Хүнсний ногоог нэрлэдэг шиг ашиглаж буй нишингэ бүх төрлийн аргаар:
- шатаасан хэлбэрээр;
- чанасан;
- шөл;
- бяслаг
- даршилсан.
Шинэ ногоонд дараахь зүйлс орно:
- бие махбодийг барилгын материалаар хангадаг сахаридууд;
- пектин;
- иод, төмөр, кали, цайр, кальци, магни агуулсан төлөөлөл бүхий макро ба микроэлементүүд;
- В цуврал, аскорбины хүчил, токоферол, ретинол, никотиний хүчил зэрэг витамины цогцолбор.
Beetroot шүүс нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг
Үндэс ургацын төрлөөс хамааран найрлага нь бага зэрэг ялгаатай байж болно. Цагаан, хар, улаан, чихрийн сортууд байдаг.
Шинэхэн нишингэ нь буцалгахаас хамаагүй удаан ходоод гэдэсний замд шингэдэг. Энэ нь шинэхэн эх үр тарианы найрлага дахь эслэг, эслэг их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад түүхий бүтээгдэхүүн нь гликемийн индекс бага байдаг тул биед гликемийн хэмжээг тийм хурдан нэмэгдүүлдэггүй.
Хүнсний ногооны шөл нь шээс хөөх эмтэй тул идээ бээрийг арилгахад тусалдаг. Түүхий зуурмаг нь цусны эсийн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг, гепатоцит, бөөрний аппарат, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг дэмждэг.
Чихрийн шижин өвчний ургамлын ашиг тус
Чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн нишингэ идэж болох уу гэсэн асуултанд тодорхой клиникийн тохиолдолд эндокринологичоор хандах нь туслах болно. Ихэнх тохиолдолд хариулт нь эерэг байдаг, гэхдээ хүчирхийлэл байхгүй байх нөхцөлтэй.
Буцалсан манжин нь баялаг найрлага, шинж чанараа хадгалах чадвартай боловч гликемийн индекс нь түүхий эдээс өндөр байдаг тул бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр бие даасан цэсэнд оруулах ёстой. Beetroot нь дараахь чадвартай.
- атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
- цусны даралт буурах;
- липидийн бодисын солилцоог тохируулах;
- хэвийн бус биеийн жинг бууруулах;
- сэтгэл санааны байдлыг сайжруулах, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах, эрч хүч өгөх;
- найрлага дахь фолийн хүчил байдаг тул мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн байлгах.
Чихрийн шижин болон бусад эмгэгийн үед хэрхэн хэрэглэх вэ
Чихрийн шижингийн хувьд эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүнсний ногоо идэхийг зөвшөөрдөг тодорхой дүрмүүд байдаг.
- Өдөрт 50 г-аас ихгүй түүхий нишингэ, 120 гр чанасан эсвэл нэг шил манжингийн шүүс идээрэй.
- Цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, инсулины тунг тооцоолохдоо XE хэмжээг анхаарч үзээрэй.
- Хоолны дэглэмд шинэ эх хүнсний ногоог бусад "орны төлөөлөгчид" -тэй хослуулах.
- Буцалсан ногоог бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулахгүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг.
- Чихрийн шижин өвчтнүүд өглөө манжин иддэг.
- Хүнсний ногоог соус, майонез, цөцгийн тосоор амтлахыг зөвлөдөггүй. Та өөх тос багатай цөцгий тос хэрэглэж болно.
Beetroot нухаш - өвчтэй, эрүүл хүний биеийг витамин, эрдэс бодисоор хангаж чаддаг бүтээгдэхүүнийг ашиглах сонголт
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтэй хүмүүст ашигтай, аюулгүй байхын тулд нишингэ хэрэглэдэг аяга тавагны сонгодог жорыг бага зэрэг өөрчлөхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, төмсний хэрэглээг хасахын тулд vinaigrette хоол хийх явцад. Үүнтэй төстэй зөвлөгөөг borsch хоол хийхэд ашигладаг. Төмсөөс гадна та махыг хасах хэрэгтэй (ядаж хамгийн зөөлөн төрлийг сонгоорой).
Зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь гликемийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад туслах бөгөөд чихрийн шижинтэй нишингэ идэж болох эсэх бүх эргэлзээг арилгах болно.
Элэгний өвчин
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй будаа2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх beetroot нь зэрэгцээ эмгэгийг даван туулахад туслах болно. Жишээлбэл, элэгний өвчтэй, бие махбодь нь хальтирч байдаг. Энэ зорилгоор ногооны шөлийг ашиглана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дунд хэмжээний эх ургац авах хэрэгтэй, сайтар угаана. Дараа нь 3 литр ус асгаж, ойролцоогоор 1 литр шингэн үлдэх хүртэл бага дулаанаар буцалгана.
Үндэс ургацыг уснаас гаргаж аваад, сараалжтай, хальслахгүй, дахин усанд дүрээд дөрөвний нэг цаг орчим зууханд байлгана. Унтсаны дараа та бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй бөгөөд нэг шил аваад уух хэрэгтэй. Үлдсэн массыг дагаж мөрдөх ёстой. 3-4 цаг тутамд 100 мл декоциний ууна.
Илүүдэл жинтэй чихрийн шижин
Чихрийн шижин өвчний үед бие махбодийн патологийн жинтэй тэмцэхийн тулд манжин, лууван зэргийг салат хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ хоолыг чидун тос эсвэл маалингын тосоор амтлана. Өдөр бүр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Салатыг долоо хоногт хоёр удаа мацаг барьдаг хоолонд оруулах хэрэгтэй. Хэрэв өвчтөн өтгөн хаталтын талаар гомдоллодог бол хоолыг бага зэрэг сулруулдаг тул оройн хоолонд идэх хэрэгтэй.
Beetroot шүүс
Хүнсний ногооны шүүс нь маш сайн шинж чанартай байдаг.
- бөөрийг цэвэрлэх ажилд оролцдог;
- гепатоцитын ажлыг дэмждэг;
- лимфийн тогтолцооны үйл ажиллагааг өдөөдөг;
- хоол боловсруулах замыг цэвэрлэдэг;
- санах ойг сайжруулдаг;
- гематопоэтик системийг дэмждэг;
- шарх эдгээх шинж чанартай.
Хосолсон шүүс - чихрийн шижинтэй хүний биед ашигтай бодисоор ханах хамгийн сайн сонголт
Уг ундааг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй, зохих ёсоор нь ашиглахын тулд хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үндэснээс гадна шүүсийг орой дээрээс нь авч болно. Улаан манжин - чихрийн шижин өвчний хамгийн сайн сонголт. Шүүсийг боловсруулахад маш сайн туслагч нь шүүгч болно. Ундаа бэлэн болсны дараа түүнийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээх шаардлагатай бөгөөд дараа нь дээрээс нь цуглуулсан хөөсийг арилгаж, луувангийн жүүс (луувангийн шүүсний 1 хэсэг луувангийн 4 хэсэг) нэмнэ.
Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд ундаа нь бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэний шүүсийг нэгтгэж болно.
- Хулууны
- Лемон
- Улаан лооль
- алим.
Эсрэг заалтууд
"Чихрийн шижин өвчин" -тэй зэрэгцэн өвчтөнүүд бусад олон эмгэгийн эмгэгээс болж зовж шаналж болно гэж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс манжин идэх боломжтой юу? Эдгээр нь нишингэ хэрэглэхэд эсрэг заалт болж чаддаг. Бид дараахь эмгэг судлалын талаар ярьж байна.
- ходоодны үрэвсэлт үйл явц;
- пепсины шарх;
- декомпенсацийн төлөв дэх бодисын солилцооны эмгэг;
- urolithiasis;
- бөөр, элэгний өвчний эцсийн үе шат;
- хувь хүний хэт мэдрэг байдал.
Зарим жор
Манжин идэх нь энгийн асуудал юм. Үүнийг амттай, аюулгүй хоол хийх нь чухал юм. Цаашлаад сонирхогч тогооч хүртэл эзэмшдэг хэд хэдэн аяганы жорыг уншиж болно.
Европын салат
Дараах найрлагыг бэлтгэх шаардлагатай.
- beetweed - 0.8 кг;
- нимбэгний
- чидун тос - 2 tbsp.;
- dill.
Нишингэ угааж, чанаж, хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой (та grater ашиглаж болно). Нимбэгнээс хэдэн халбага жүүс шахаж, ногооныг нь цавчих. Бүх найрлагыг нэгтгэж, хагас цагийн турш сэрүүн газар илгээнэ.
Үндэс ургацыг цөцгий эсвэл чидуны тосоор хамгийн сайн амтлана
Бууцай, пистачио бүхий beetroot салат
Манжингаа бүрэн угааж хатааж, зууханд тугалган цаасаар жигнэхэд илгээнэ. Хүнсний ногоо хөргөсний дараа та хальсыг нь аваад тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Жижиглэсэн бууцайны навчийг нишингэ нэмнэ.
Тусдаа саванд дахин бөглөнө үү. Тахианы махны үндэс дээр бэлтгэсэн 100 мл шөл, 1 tbsp нэмнэ. balsamic цуу, 1 tsp чидун тос, хар чинжүү, давс. Нишингэтэй бууцай нь хувцаслахдаа амтлагдаж, дээрээс нь пистачиос цацаж байх ёстой. Таваг нь үйлчлэхэд бэлэн байна.
Манжингийн хортой нөлөөнөөс эмчилгээний эндокринологич хэмнэх болно. Та түүнтэй хамт бүтээгдэхүүн, түүний аюулгүй хэмжээг ашиглах талаар ярилцах хэрэгтэй.
