Чихрийн шижин ямар ч насныханд өгүүлбэр байж болохгүй, учир нь та ийм хүнд өвчтэй байсан ч бүрэн, үр дүнтэй амьдарч чадна. Ердийн хүнсний бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнээс өөрсдийгөө үгүйсгэх албагүй, тэдгээр нь эрдэс бодис, витамин, чухал эслэгийн гол эх үүсвэр болох нь бүр чухал юм.
Ийм нөхцөлд гол нөхцөл нь эдгээр маш үр жимсийг сайтар сонгох явдал юм. Та зөвхөн гликемийн индекс бага байдаг чихрийн шижингийн жимс, хүнсний ногоонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд үйлчлэх хэмжээгээ мартаж болохгүй.
Чухал! Гликемийн индексийн дагуу хүний биед орж ирсэн нүүрс уснаас глюкозын хувиргах хурдыг ойлгох хэрэгтэй.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн сайн сонголт юу вэ?
Чихрийн шижин өвчнөөр ямар жимс идэж болох талаар ярихад эдгээр нь гликемийн индекс 55-70-аас хэтрэхгүй байдаг гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Хэрэв энэ үзүүлэлт 70-аас дээш оноо байвал чихрийн шижин өвчний аль ч төрлийн эсрэг заалттай байдаг. Ийм энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах боломжтой юм. Үүнээс гадна идсэн хэсгийн эзлэхүүнийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Энэ нь гликемийн индекс бөгөөд үүнээс үүссэн нүүрс ус нь ямар хурдаар задарч, цус руу орж болохыг ойлгох боломжийг олгодог. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал юм, учир нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом огцом унах нь өвчтэй хүний сайн сайхан, эрүүл мэндэд аюултай.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний өвөрмөц онцлог нь энэ нь нэлээд залуу насандаа тохиолддог тул өвчтөнүүд аль хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, бүрэн хориглодог болохыг сайн мэддэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь арай өөр дүр зураг юм. Өвчин нь насанд хүрэгчдэд илүү ихээр нөлөөлдөг бөгөөд тэд амьдралынхаа шинэ бодит байдалд дасан зохицох, жимс жимсгэний зохих цэсийг гаргахад хэцүү байдаг.
Зөв сонголт хийхийн тулд та зөвхөн исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн сорт ашиглах хэрэгтэй. Жимсний шүүслэг, чихрийн хувилбарууд нь эрүүл мэндэд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул чихрийн шижинтэй өвчтөний цусан дахь глюкозын огцом огцом өсөлтийг бий болгодог.
Жимс, хүнсний ногооны шүүс нь өөрсдөө гаргаж авсан бүтээгдэхүүнээс хэд дахин илүү хүнд байдаг гэдгийг бид мартах ёсгүй. Энэ зураг нь жүүс нь эслэггүй шингэн бөгөөд элсэн чихрийг шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэгтэй холбоотойгоор ажиглагддаг. Танилцуулсан хүснэгтэд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэдгээрийн шүүс, түүнчлэн гликемийн индексийг харуулав.
| Чангаанз / хатаасан чангаанз (хатаасан чангаанз) | 20 / 30 |
| Интоорын чавга | 25 |
| Улбар шар / Шинэ улбар шар | 35 / 40 |
| Ногоон гадил | 30-45 |
| Усан үзэм / Усан үзмийн шүүс | 44-45 / 45 |
| Анар / Анар жимсний шүүс | 35 / 45 |
| Усан үзэм / Усан үзмийн шүүс | 22 / 45-48 |
| Лийр | 33 |
| Инжир | 33-35 |
| Киви | 50 |
| Лемон | 20 |
| Мандаринууд | 40 |
| Тоор / нектарин | 30 / 35 |
| Чавга / Хатаасан чавга (Prunes) | 22 / 25 |
| Алим, шүүс, хуурай алим | 35 / 30 / 40-50 |
Чихрийн шижинтэй хүмүүст юу идэх вэ?
Чихрийн шижинтэй өвчтөн дараах зүйлийг дагаж чадна.
- усан үзэм;
- алим
- жүрж;
- лийр
- мод дээр ургадаг зарим жимс
Манго, гуа, тарвас, хан боргоцойны хэрэглээ зэргээс та илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний эдгээр жимс жимсгэнүүдийг бүрэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Дулааны аргаар боловсруулсан чихрийн шижинтэй жимс нь гликемийн индекс илүү өндөр байх болно. Чихрийн шижинтэй ямар ч төрлийн өвчтөнд хатаасан жимсний өөрчлөлтийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хоолны дэглэмд зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ төдийгүй жимс жимсгэнэ оруулах нь ашигтай байх болно.
lingonberries;
чавга
нимбэг;
- цангис жимс;
- gooseberries;
- долоогоно;
- цангис жимс;
- чацаргана;
- улаан үхрийн нүд.
Түүнээс гадна, та зөвхөн түүхий жимс жимсгэнэ идэж төдийгүй янз бүрийн боловсруулалт хийх боломжтой. Та бүх төрлийн амттангаар хоол хийж болно, гэхдээ аяганд элсэн чихэр нэмж оруулахгүй байхыг үгүйсгэхгүй. Зүгээр л хамгийн тохиромжтой сонголт бол элсэн чихэр орлуулагч ашиглах явдал юм. Гэсэн хэдий ч мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь байгалийн хэлбэрээр идэх нь хамгийн сайн арга юм.
Хэрэв та үнэхээр хориотой жимс авахыг хүсч байвал үүнийг хэд хэдэн аргаар хувааж өөрийгөө эмчилж болно. Энэ нь ходоодонд баяр баясгалан авчрахаас гадна цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэх шалтгаан болохгүй.
Таны хувьд хамгийн тохиромжтой хэсгийг хэрхэн тооцоолох вэ?
Гликемийн хувьд хамгийн аюулгүй жимс ч гэсэн чихрийн шижингийн ямар ч төрлийн хувьд хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэвэл хортой болно. Таны гарт хялбар зохицох нэгийг сонгох нь маш сайн хэрэг. Үүнээс гадна, та жижиг жимс олж чадахгүй бол том алим эсвэл жүрж, амтат гуа зэргийг хэсэг болгон хувааж болно.
Жимс жимсгэний хувьд хамгийн тохиромжтой хэсэг нь тэдгээрийг дүүргэсэн жижиг хэмжээтэй аяга байх болно. Хэрэв бид амтат гуа эсвэл тарвасны тухай ярих юм бол нэг удаад хоёроос илүү зүсмэл идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Нүүрс усыг элсэн чихэр болгон хувиргах түвшинг бууруулахад туслах трик хэвээр байна. Хэрэв та хамгийн бага өөх тос агуулсан бяслаг, самар эсвэл жигнэмэгийн хамт хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ идэж байгаа бол үүнийг хийж болно.
Чихрийн шижинтэй хүний зөв сонголт
Эхлээд харахад ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчтэй хүн өөрийгөө бүх зүйлээс хасах хэрэгтэй юм шиг санагдаж болох ч энэ үзэл нь туйлын буруу юм! Хүний биед шаардлагатай хэмжээний витамин, эслэгээр ханасан хамгийн тохиромжтой жимс байдаг.
Алим Тэд 2-р хэлбэр эсвэл 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт идэж болно, байх ёстой. Энэ нь пектин агуулсан алим бөгөөд цусыг чанарын хувьд цэвэршүүлэх чадвартай бөгөөд ингэснээр түүний глюкозын түвшинг бууруулахад тусалдаг. Пектинээс гадна алим нь С витамин, кали, эслэг, төмрийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр жимс нь жилийн туршид байдаг бөгөөд сэтгэлийн хямралыг даван туулах, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хавагнахаас сэргийлдэг. Дашрамд хэлэхэд. санамсаргүй байдлаар чихрийн шижинтэй бол нойр булчирхайн үрэвсэлээр юу идэж болохыг сайн мэддэг тул хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй байлгах хэрэгтэй.
Лийр Хэрэв та маш чихэрлэг биш жимсийг сонговол тэд алим шиг ходоодонд удаан хугацаанд шингэж, жингээ хасахад нэмэр болно.
Усан үзэм Энэхүү цитрус нь бие махбодийг вирусаас хамгаалдаг витамин С-ийн их хэмжээгээр агуулдаг болохыг хүн бүр эртнээс мэддэг болсон. Усан үзэмний гликемийн индекс нь маш бага тул нэг суудалд идэхэд хангалттай хэмжээний жимс агуулдаг нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний цусан дахь глюкозын түвшин нэмэгдэхэд хүргэхгүй.
Гэхдээ хатаасан жимсний талаар юу хэлэх вэ?
Өмнө дурьдсанчлан, энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд хатаасан жимс хатуу хориг тавьдаг. Гэхдээ, хэрэв та бага зэрэг төсөөлөл үзүүлбэл гликемийн хувьд зөвхөн амттай төдийгүй хор хөнөөлгүй ундаа бэлтгэх боломжтой юм. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан жимсийг 6 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь хоёр удаа буцалгана, гэхдээ усыг шинэ хэсэг болгон сольж байх хэрэгтэй.
Чихрийн шижингийн хамгийн тохиромжтой жимс
Үнэхээр үнэлж баршгүй зүйлийг интоор гэж нэрлэж болно. Жимслэг нь асар их хэмжээний кумарин, төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны өтгөрөлт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай юм. Тэр ч байтугай чихэрлэг интоор нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэтрүүлэхэд хүргэдэггүй.
Gooseberry, ялангуяа боловсорч гүйцээгүй байх нь энэ ангиллын өвчтөнүүдэд нэлээд ашигтай байх болно. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, С витамин агуулдаг.
Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс нь B, P, K, C витамин, пектин, тусгай таннин агуулсан жинхэнэ агуулах юм.
Улаан ба хар үхрийн нүд нь бүх төрлийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд маш сайн сонголт байх болно. Зөвхөн жимс жимсгэнэ идэж төдийгүй энэ гайхамшигтай бутны навчийг ашиглаж болно. Хэрэв та улаалзганы навчийг болгоомжтой угааж байвал буцалж буй усанд буцалгаж өгвөл та зүгээр л гайхалтай цай уух болно.
Улаан, амны ус, шүүслэг бөөрөлзгөнө нь чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмд тавтай морилно уу. Гэсэн хэдий ч жимсэнд фруктоз их агуулагддаг тул та үүнд оролцож болохгүй.
Чихрийн шижин нь бүрэн, олон төрлийн хоолны дэглэмийг цуцалдаггүй. Хийсэн зүйлээ тогтмол бүртгэх, аль хэдийн суларсан бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй хоол хүнс сонгох нь л чухал юм. Хэрэв өвчтөн зөвшөөрөгдсөн жимсэнд бүрэн чиглээгүй бол та тусгай тэмдэглэлийн дэвтэр эхлүүлж, өдөр бүр идсэн зүйл, түүнд үзүүлэх хариу урвал зэргийг тэмдэглэж авах боломжтой. Бизнесийн ийм хандлага нь гликемийн индекс багатай хоол хүнсээ санахаас гадна хоолны дэглэмийг чанарын хувьд төрөлжүүлэхэд тусална.
"
"
