Ямар ч насныханд чихрийн шижин нь өгүүлбэр байх ёсгүй, яагаад гэвэл эмчийн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл хүн ямар ч асуудалгүйгээр удаан хугацаагаар хэвийн амьдрах боломжтой. Үүний зэрэгцээ олон танил хоол хүнс, ялангуяа жимснээс татгалзах нь огт шаардлагагүй юм. Энэ нь витамин, эслэг, эрдэс бодисын гол эх үүсвэр болох жимс юм.
Ийм нөхцөлд та жимсээ сайтар сонгох хэрэгтэй, зөвхөн гликемийн индекс багатай сортууд дээр сонголтоо зогсоох хэрэгтэй. Гликемийн индексийг хоол хүнсийг глюкоз руу хөрвүүлэх хурд гэж ойлгох хэрэгтэй.
GI-ийн талаар мэдэх нь чухал бөгөөд учир нь глюкозын гэнэтийн огцом нэмэгдсэний дараа өвчтөн тэр дороо таагүй мэдрэмж төрж эхэлдэг бөгөөд өвчний урт хугацааны чихрийн шижин, түүнтэй холбоотой эмгэгүүд үүсдэг.
Чихрийн шижинтэй хүнийг юу сонгох вэ?
Зөвшөөрөгдсөн жимсийг авч үзэхэд тэдгээрийн гликемийн индекс 55-70 цэгээс хэтрэхгүй байх ёстой, үзүүлэлт нь өндөр байвал жимс нь чихрийн шижин, цусан дахь сахарын эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та энэхүү энгийн зөвлөгөөг дагаж мөрдвөл гликемийн түвшинг хангалттай түвшинд байлгах боломжтой.
Өвчтөн эрт насандаа оношлогдсон анхны хэлбэрийн өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд хүн өндөр хэмжээний чихрийн агууламжтай ямар төрлийн жимс идэж болохыг, мөн үүнээс татгалзах нь илүү дээр гэдгийг мэддэг.
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол бүх зүйл өөр, эмгэг нь насанд хүрэгчдээс илүү хүмүүст нөлөөлдөг бөгөөд эдгээр нь олон жилийн туршид бий болсон хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд хэцүү байдаг.
Сонголтонд алдаа гаргахгүй байхын тулд зөвхөн исгэлэн эсвэл исгэлэн чихэрлэг жимс, жимс, чихэр, чихэрлэг төрлийн сортуудыг идэх хэрэгтэй.
- өвчтөний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг;
- цусан дахь сахарын огцом огцом өөрчлөлтийг бий болгоно.
Жимсний шүүс нь чихрийн шижингийн үүднээс уух шахсан жимснээс илүү аюултай гэдгийг санах нь зүйтэй. Шалтгаан нь энгийн, шүүс нь ердөө л эслэггүй шингэн бөгөөд энэ нь бие махбодийн глюкозыг шингээхэд үүрэг гүйцэтгэдэг хамгийн сүүлийн үүрэг биш юм.
Та эдгээр төрлийн жимс идэж болно: алим, лийр, жүрж, бэрсүүт жүрж, нимбэг. Амтат гуа, хан боргоцой, тарвас, манго зэрэг хэрэглээнд зарим хязгаарлалт байдаг. Хэрэв жимс жимсгэнэ цааш нь термаль аргаар боловсруулсан бол гликемийн индекс бүр ч өндөр байх болно. Гипергликемитэй бол та олон хатаасан жимс идэж чадахгүй, хэрэв эмч хатаахыг зөвшөөрвөл тэд урт удаан хугацаанд хүйтэн усанд дэвтээсэн жимс байх болно.
Жимс жимсгэнэ нь бас ашигтай байх болно:
- lingonberry;
- Цангис жимс
- долоогоно;
- gooseberry;
- улаан үхрийн нүд;
- чацаргана.
Эдгээр жимсгэнүүд нь элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэхэд санаа зовохгүйгээр дулааны боловсруулалтанд амархан ордог нь онцлог юм. Амттаныг жимс жимсгэний үндсэн дээр бэлтгэдэг боловч байгалийн чихэрлэг зүйлээр солигддог цагаан элсэн чихрийг оруулахгүй. Гэсэн хэдий ч өвчтөн байгалийн хэлбэрээр жимс, жимсгэнэ иддэг бол илүү дээр юм.
Чихрийн шижин өвчтэй хүн ижил хоолноос залхаж эхэлдэг, тэр хориотой жимстэй харьцах хүсэлтэй байдаг. Энэ тохиолдолд жимс нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, хэд хэдэн үе шатанд иддэг, илүү тохиромжтой өглөө. Үүний үр дүнд амттан нь ходоодонд баяр баясгалан авчирч, сайн сайхан байдал муудах, гликемийн асуудал үүсгэхгүй.
Жимсний аюулгүй тунг хэрхэн тооцоолох талаар сурах шаардлагатай, учир нь зөвшөөрөгдсөн жимс хязгааргүй хэрэглээтэй ч хортой болно.
- чихрийн шижингийн далдуу модонд тохирсон жимсийг сонгохыг зөвлөж байна;
- жижиг жимс олох боломжгүй байсан бол үүнийг зүгээр л хэсэг болгон хуваана.
Жимс жимсгэний хамгийн тохиромжтой үйлчилгээ нь стандарт хэмжээтэй нэг аягатай нийцдэг боловч гуа эсвэл тарвасыг нэг сууж байхдаа нэг зүсмэлээс илүүгүй идэж байх ёстой.
Нүүрс усыг глюкоз болгон хувиргах түвшинг бууруулахад тусалдаг өөр нэг заль мэх байдаг - самар, бяслаг эсвэл үр тарианы талхтай хамт жимс идээрэй.
Зөв жимс сонгох
Нэн даруй өвчтөн эхний буюу хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний оношийг баталсны дараа заавал хоол тэжээлээсээ татгалзаж, зөвхөн амтгүй хоол идэж байх ёстой юм шиг санагддаг. Энэ үзэл бодол буруу байна, чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой гэж нэрлэгдэх олон тооны жимс байдаг тул тэдгээр нь бие махбодийг эслэг, витаминаар хангадаг.
Apple
Цусан дахь сахарын өндөр агууламжтай бол алимыг хамгийн тохиромжтой бөгөөд жимс дотор пектин агуулагддаг бөгөөд энэ нь элсэн чихэрийг чанарын хувьд бууруулдаг. Уг бодис нь цусыг илүүдэл глюкозоос цэвэрлэхэд тусалдаг.
Пектинээс гадна алим нь аскорбины хүчил, кали, төмөр, эслэгээр баялаг тул зүрхний булчин, хоол боловсруулах эрхтний ажилд чухал үүрэгтэй. Алимны бас нэгэн тод нэмэх зүйл бол тэдгээрийн хүртээмж, жимс жимсгэнэ манай орны хэмжээнд ургадаг тул жилийн аль ч үед боломжийн үнээр худалдан авч болно.
Алимны ачаар чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд цэврүүг арилгах, илүүдэл усыг биеэс гадагшлуулах, сэтгэлийн хямралаас гарахад итгэдэг.
Лийр
Лийртэй амтат сорт сонгохдоо өвчтөн ходоодонд удаан хугацаагаар шингэж, биеийн жинг бууруулахад тусалдаг бүтээгдэхүүнийг авдаг. Лийр нь эх үүсвэр болно:
- кали;
- шилэн;
- кальцийн
- цайр;
- зэс;
- төмрийн.
Жимс нь суларсан биед эерэг нөлөө үзүүлдэг, кали байгаа нь зүрхний цохилтыг даван туулахад тусалдаг, хэт хурдан булчингийн ядаргаа.
Fiber нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулах болно, гэхдээ та хоосон ходоод дээр лийр идвэл өвчтөн хавтгайрах, цэврүүтэх, хоол боловсруулах эрхтний бусад эмгэгээс болж зовж шаналах болно.
Жүржийн
Эдгээр цитрус жимс нь шилэн, шингэн, витамин, ул мөр элементийн эх үүсвэр болно. Энэ жүрж нь хэт чихэрлэг юм шиг санагдаж болох ч лийрээс нэг хагас дахин бага чихэр агуулдаг. Иймээс жимс жимсгэнийг өдөр бүр тайван идэж, жүржийн шүүс ууж чадахгүй.
Жимс нь аскорбины хүчил ихтэй тул ханиад томууг даван туулахад туслах болно. Чихрийн шижинтэй хүн өглөө нэг жүрж идвэл тэр бүхэл өдрийн турш эрч хүч өгөх болно.
Усан үзэм
С витаминаар баялаг зүйл биш бол энэ жимс нь бие махбодийг вирусаас хамгаалах болно. Энэ нь намар-өвлийн улиралд, улирлын чанартай өвчин улам хүндэрч байх үед чухал ач холбогдолтой юм. Цитрусын гликемийн индекс бага ч гэсэн, нэлээд том жимстэй байдаг.
Жимс нь усан үзэмний найрлагаас үүдэн жимс, зүсмэлийн хэсгүүдийн бүрхүүлд маш их агуулагддаг naringin хэмээх бодис агуулдаг бөгөөд тодорхой гашуун амтыг олж авдаг.
Наринин нь чихрийн бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг саатуулдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жимс
Интоор нь үнэ цэнэтэй жимсгэнэ болно, энэ нь их хэмжээний төмр, кумарин агуулдаг бөгөөд энэ нь доод мөчдийн венийн тромбоз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай юм. Чихрийн шижин чихэрлэг интоор нь цусан дахь элсэн чихэр хурдан үүсэх шалтгаан болдоггүй.
Gooseberries нь эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай байх болно, жимсгүй жимс нь хамгийн их үнэлэгддэг, тэд маш их хэмжээний витамин С, эслэг агуулдаг. C, P, K, B витамин, пектин, таннин агуулсан эрдэнэсийн нэрс нь нэрс, бөөрөлзгөнө, лингонберри юм.
Үхрийн нүд боломжтой юу? Улаан ба хар үхрийн нүд нь ямар ч төрлийн өвчтөнүүдэд сайн тохирдог бөгөөд ижил үр дүнтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь жимс, жимсгэний навч, мөчрүүдийг хоёуланг нь ашигладаг. Хэрэв та мөчир, навчийг усаар угааж, буцалж буй ус асгаж, ногоон цайны хоёр навч нэмбэл та амттай, хамгийн чухал нь эрүүл цай уух болно.
Шүүслэг, хоолны дуршилтай, улаан бөөрөлзгөнө нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн ширээн дээр тавтай морилно уу. Гэхдээ фруктоз ихтэй тул эмч нар түүнд хамрагдахгүй байхыг зөвлөж байна.
Хамгийн дуртай жимс нь гүзээлзгэнэ байсан, тэр:
- С витаминаар баялаг;
- цөөн калори агуулдаг.
Гүзээлзгэнэ нь дархлаа дарангуйлах, бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг шинж чанараар ялгагдана, жимс нь дархлааг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн байдлыг сайжруулна.
Гүзээлзгэнэ нь хүний биед чихрийн хэмжээг ихэсгэдэг гэж үздэг боловч үүнийг бага зэрэг бууруулдаг. Жимс нь ижил хэмжээний алимтай харьцуулахад глюкозын хагасаас илүү байдаг бөгөөд энэ нь өдөрт 300-400 грамм идэх боломжийг олгодог. Цагаан элсэн чихэр агуулаагүй цөцгийтэй гүзээлзгэнэ хэрэглэх нь амттай байдаг, тэгэхгүй бол та гипергликемийн шинж тэмдгийг мэдрэх хэрэгтэй болно.
Таны харж байгаагаар чихрийн шижин өвчний улмаас олон жимс жимсгэнэ идэж болно, өвчний хоол хүнс нь олон янзын, тэжээллэг байдаг. Үүний зэрэгцээ, хичнээн хоол идсэнийг тогтмол бүртгэх, зөвхөн нүүрс усны солилцоог зөрчсөн тохиолдолд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Үгүй бол хүн:
- суларсан биед хор хөнөөл учруулах болно;
- таны байдлыг улам дордуулна.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн олон төрлийн жимснүүдээс гадна энгийн чихрийн тоо хэмжээ хязгаараас давж гарах хориотой жимсний жагсаалт байдаг. Элсэн чихэр нэмдэг жимс жимсгэнэ: усан үзэм, банана, инжир, огноо. Өвчтөн эдгээр төрлийн жимс жимсгэнүүдэд маш их дуртай байдаг тул түүнд татгалзах нь хэцүү байдаг тул ийм тохиолдолд эмч нар бага зэрэг бүтээгдэхүүн идэхийг зөвшөөрдөг, хамгийн сайн нь өдрийн эхний хагаст.
Хэрэв жимс жимсгэний зөвшөөрөгдсөн сортуудыг үзэхэд хэцүү байвал өөртөө тусгай дэвтэр авч, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн, биеийн хариу урвалыг бичиж авах хэрэгтэй. Энэхүү арга барилаар гликемийн индекс багатай бүх хоол хүнсийг сурч авах, хоолонд төрөл бүрийн зүйл нэмэх, хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм.
Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн, хориотой жимс жимсгэний талаархи мэдээллийг энэ нийтлэл дэх видеонд оруулсан болно.
