Манай уншигчдын жор. Маалинга жигнэмэг

"Амттан ба жигнэмэг" тэмцээнд оролцсон уншигч Гантенбаярынхаа жорыг бид танд толилуулж байна.

Маалинга жигнэмэг

Найрлага

• 120 гр зөөлөн маргарин
• 110 гр бор элсэн чихэр
• 1 өндөг
• 1 халбага ваниль
• Гурил 170 гр
• 1 халбага сод
• нэг чимх давс
• 130 гр газрын маалингын үр
• 100 гр oatmeal
• нимбэгний zest
• Чимэглэлийн зориулалтаар маалингын үрийг 80 гр

Зааварчилгааны гарын авлага

1. Зууханд 180 градус асаагаад жигд хуудсан дээр жигд илгэн тавь
2. Гурил, сод, давс, газрын маалинга холино
3. Дараа нь тусдаа аяганд маргарин, элсэн чихэрийг холигчоор нь зодоод өндөг, ваниллин нэмээд бүгдийг нь зуурсан гурилтай холь
4. Дараа нь oatmeal, сараалжтай цест, бүхэл бүтэн маалингын үрийг зуурсан гурилан дээр нэмээд хутгана
5. Зуурсан гурилыг нэг халбагаар аваад, зуурсан гурилыг бүгдийг нь хэрэглэх хүртэл үүссэн хэмжээнээс бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Бөмбөгийг илгэн дээр тавьж, тус бүрийг 0.5 см орчим зузаантай сэрээгээр тэгшлээрэй
6. Зууханд 5-7 минутын турш жигнэж, жигнэмэг бага зэрэг хоосон болтол зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.