Талх бол зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд ихэвчлэн ямар ч хүний ширээн дээр байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл үүссэн тохиолдолд хатуу хооллолт шаардагддаг тул олон өвчтөний хувьд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар төрлийн талх идэж болох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг.
Өвчин нь ходоод гэдэсний замын эмгэгээр тодорхойлогддог бөгөөд үүний үр дүнд хүлээн авсан хоолыг бүрэн задалж, шингээж авдаггүй. Өвчтөнд эм, хоолны дэглэм тогтоодог. Талх бүтээгдэхүүн бол хэрэглээнд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Талх нь витамин, эрдэс бодис, эслэг агуулсан байдаг нь хоол боловсруулах тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг. Ямар сорт нь биед ашиг тустай, нойр булчирхайд гэмтэл учруулахгүйг мэдэх нь чухал юм.
Панкреатит талх
Нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит бүхий хоолыг хоолны дэглэмээс хасах боломжгүй бөгөөд энэ нь ноцтой өвчний дараа хурдан эдгэрэхэд туслах амин чухал бодис агуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь амттай нэмэлт бодис агуулаагүй, сайн шингэж, хоол боловсруулах тогтолцоог хэт ачаалалгүй болгодог.
Хэрэв та өвчинтэй бол шинэхэн шатаасан талх, нарийн боов, үзэм, prunes эсвэл самар бүхий нарийн боовыг хаях хэрэгтэй. Баримт нь шинэхэн бүтээгдэхүүн нь цардуул, мөөгөнцөр агуулдаг бөгөөд исгэх, цутгахад хүргэдэг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй оношлогдсон хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол давс багатай талх бөгөөд үр тариа, хивэг нэмнэ. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэвэл өтгөн хаталтаас салж, холестеролыг бууруулж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог.
- Хальсалсан, хөх тарианы үр, хоёрдугаар зэргийн гурилаас бэлтгэсэн саарал мөөгөнцрийн агууламжгүй талх идэх нь дээр. Хивэг, үр тарианы нарийн боов, Арменийн лаваш зэргийг идэх нь ашигтай байдаг. Цагаан талхыг тогтвортой сэргээлтийн үед л цэсэнд оруулахыг зөвшөөрдөг.
- Эрүүл, нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь шинэ талх, нарийн боов, бялуу орно. Бэлтгэх явцад хамгийн дээд буюу нэгдүгээр зэргийн гурил, богинохон боов хэрэглэдэг байсан нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг.
- Талх, талхны үйрмэг болон бусад бүтээгдэхүүн нь будагч бодис, амт эсвэл бусад химийн нэмэлт бодис агуулж болохгүй. Талх худалдаж авахаасаа өмнө түүний найрлагатай танилцах хэрэгтэй бөгөөд бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногооны өөх тос, халуун ногоо, халуун ногоо, хатаасан жимс агуулаагүй байх ёстой.
Хэрэв үрэвсэл байгаа бол гурилан бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй. Өдөр тутмын тун нь 200 гр бага зэрэг хатаасан бүтээгдэхүүн юм.
Хамгийн ашигтай нь гэртээ хийсэн талх юм.
Аль талхыг сонгох вэ
Цагаан талх бол маш түгээмэл төрөл зүйл бөгөөд улаан буудайн гурилаар хийсэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь цардуул, нүүрс усаар баялаг тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ийм бодис нь шингэхэд хэцүү байдаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ангижрах, хамгийн бага хэмжээгээр боломжтой байдаг. Ханиалгах тохиолдолд үүнийг бүрэн орхих нь дээр.
Ингэснээр талх зөөлөн болно, хатаагаад дараа нь иднэ.
Хакерууд нь цагаан талхаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээр нь илчлэг багатай, нүүрс ус агуулдаг тул энэ хэлбэр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ч гэсэн ашигтай байдаг.
Армян тахианы талхыг ижил төстэй найрлагаас бэлтгэсэн тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол үүнийг хатаасан иддэг тул хамгийн тохиромжтой нь хоёр өдрийн дотор чанаж болгосон байх ёстой.
- Хөх тарианы талх нь өвчний хувьд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг тул цөөн илчлэг, цардуултай байдаг тул бие нь үүнийг илүү сайн шингээдэг. Бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хатаасан байх ёстой, гэхдээ шарсан биш. Маш сайн сонголт бол хөх тарианы жигнэмэг юм.
- Борлуулалтаас та хөх тариа, улаан буудайн гурилаар хийсэн холимог талх олж болно. Үүнд Бородино, Балтийн талх орно.
- Хивэг нь ходоодны шүүсийг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг. Ийм талх хязгаарлагдмал хэмжээгээр иддэг, энэ нь нухсан төмс, эсвэл будаатай нэмж, мөн хатаана. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь ашигтай бөгөөд хоол боловсруулах замын ачааллыг бууруулдаг.
- Талх нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт байж болох уу гэж асуухад эмч нар энэ талаар хариулт өгдөг. Стандарт нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг амжилттай сольж буй Сагаган, эрдэнэ шиш, цагаан будааны талх нь ялангуяа ашигтай байдаг. Хэрэглэхийн өмнө та тэдгээрийг хатаах шаардлагагүй, үүнээс гадна өнөөдөр борлуулалтаар нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст зориулсан тусгай бүтээгдэхүүнийг олж болно.
Бүх үр тарианы талх нь хөх тарианы талхтай ижил шинж чанартай боловч хүчиллэгийг ихэсгэдэггүй. Тиймээс ижил төстэй бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүрэн талхнаас илүү илүүд үздэг. Гэхдээ үзэм, кунжут, үрийг ийм талханд нэмж болох бөгөөд энэ нь цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт аюултай байж болно. Энэ нь мацаг барьж дууссанаас хойш найман хоногийн дараа хоолны дэглэмд багтдаг.
Тиймээс хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг байгалийн хатаах замаар саарал талхнаас бэлтгэсэн нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг жигнэмэг гэж нэрлэж болно. Хортой будагч бодис, амтыг агуулсан тул дэлгүүрийн сонголтыг уутанд хийхээс татгалзах нь дээр.
Ийм хялбар, бага илчлэг хоол хийх нь маш энгийн. Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, зууханд хийж 60 минутын турш бага температурт хатаана.
Гэрийн талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өвчин гарсан тохиолдолд гэртээ талх хийхийг зөвлөж байна. Тэд бэлэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн дараагийн өдөр нь бага зэрэг хатаж идэхэд л иддэг.
Хоол хийхэд та 500 гр, хатаасан мөөгөнцрийн, 250 мл ургамлын тос, нэг аяга бүлээн бүлээн ус, нэг халбага элсэн чихэр, хагас цайны халбага давс шаардах болно. Элсэн чихэр, мөөгөнцрийг усанд хийнэ.
Холимог зогссоны дараа давс нэмээд бүх тууштай байдлыг сайтар холино. Дараа нь гурилаа хийж зуурсан гурилаа алганы ард хоцорч эхлэх хүртэл үе үе наранцэцгийн тос нэмж оруулаарай.
Зуурмагийг дулаан газар байрлуулж, дараа нь хольж, процедурыг дахин давтана.
Энэ хольцыг хэвэнд хийж, 200 градусын температурт 40 минутын турш шатаасан байна.
- Зуурсан талх хийх жор бас бий. 10 гр мөөгөнцөр, давс, 300 мл бүлээн буцалсан усыг цэвэр аяганд хийж, 500 гр элсэн чихэртэй гурил нэмнэ.
- Энэ хольцыг сайтар хольж, дулаан газар байрлуулж, наалдсан хальсаар хучиж, хоёр цагийн турш дусаана. Энэ хугацаанд зуурсан гурилын хэмжээ гурван дахин нэмэгдэх ёстой.
- Ойролцоох зуурсан гурилыг ширээн дээр тавиад гурилаар цацаж, өнхрүүлэн тавина. Үр бялууг дугтуй хэлбэрээр нугалж, 50 минутын турш шатаана.
Талхыг аль болох ашигтай, аюулгүй байлгахын тулд та үзэм, хатаасан гүйлс, prunes, самар болон бусад нэмэлтийг зуурсан гуриланд оруулах шаардлагагүй. Өршөөл эхэлснээс хойш нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг аажмаар, бага хэмжээгээр оруулна. Та заримдаа заримдаа хоёрдугаар зэргийн гурилаар хийсэн хатаагчаар өөрийгөө хуурч болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэл нь ноцтой өвчин гэж тооцогддог боловч үүнтэй төстэй оношлогоо хийвэл хүн талх идэж болно. Хамгийн гол нь хэмжүүр, хоолны дэглэмийг хянах, цэсийг зөв зохиох зэргийг мартаж болохгүй.
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа энэ бүтээгдэхүүн нь халуун ногоо, халуун ногоо, ногооны өөх тос, хадгалалтын бодис болон бусад хортой бодис агуулаагүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Талх өнхрөх нь бүрэн багцтай байх ёстой, хуурай газар, өндөр чийгшилтэй газар байрлуулна.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
