1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед нойр булчирхайн дааврын цочмог дутагдал байдаг - инсулин. Энэ шалтгааны улмаас энэ бодисыг өдөр бүр шахах шаардлагатай байдаг. Суурийн инсулины талаар мартаж болохгүй. Хэрэв хүн бодисын солилцоонд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг нүүрс уснаас бүрэн татгалзахаар шийдсэн бол нойр булчирхайн дааврыг бүрэн арилгахад амжилтанд хүрэхгүй.
Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол чихрийн шижин өвчнийг дөнгөж илрүүлжээ: хэрэв та нүүрс усгүй хатуу хоолны дэглэм баримталвал инсулиныг бүрэн орхих болно.
Бусад бүх тохиолдолд, хүн чихрийн шижин өвчнөөр хангалттай удаан хугацаагаар зовж шаналж байвал энэ бодисыг хэрэглэхээс бүрэн татгалзах боломжгүй юм. Гормоны тарилгыг хоолонд оруулахгүй байхыг зөвшөөрдөг боловч суурь тунгаар тариа хийх нь амин чухал хэвээр байна.
Суурийн инсулины хэмжээ маш хурдан буурах болно гэдгийг мартаж болохгүй, тиймээс магадгүй гипогликемийн магадлалын эхэн үеийг орхигдуулж болохгүй. Энэ нийтлэл нь бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэм, түүний давуу болон сул талуудын талаархи бүрэн мэдээллийг агуулдаг.
Үр ашиг нь
Эхлээд та илүүдэл жингээ хасах үйл явц хэрхэн явагдаж байгааг ойлгох хэрэгтэй.
Нүүрс ус, уургийн хэмжээг бууруулахад үндэслэн хоол тэжээлийн системийг дагаж мөрдөхөд бие махбодид гликоген хэмээх тусгай бодис гарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр тэжээж эхэлдэг.
Энэ нэгдлийн хэмжээ дуусахад бие махбодь дахь өөхний нөөцийг задалж боловсруулж эхэлдэг. Үүний ачаар шаардлагагүй килограммаар алдах үйл явц эхэлдэг. Түүнээс гадна тэд маш хурдан яваад өгдөг. Ийм өвөрмөц хоолны дэглэм нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст тохиромжтой.
Өөр нэг чухал зүйл бол бид нойр булчирхайн гормоны үйлдвэрлэлийг хянах чадвартай бөгөөд түргэн нүүрс усаар ханасан хоол идэхэд хэмжээ нэмэгдэж эхэлдэг.Инсулин нь өөхний задралын явцыг зогсоож зогсохгүй бүрэн зогсоож чаддаг. Үүний хэмжээ их байх тусам нүүрс ус нь липидийн нэгдэл болж хувирдаг.
Энэхүү бага карбазтай хоолны дэглэм нь өлсгөлөнг бууруулж, дарангуйлдаг кетон биед тустай болохыг тэмдэглэх нь зүйтэйБайна. Нэмж хэлэхэд, бие махбодь нь тэдгээрийг нэмэлт эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Уураг, өөх тос нь онцгой анхаарал шаарддаг. Хүний биед орсны дараа эдгээр ашигтай бодисууд нь глюкоз болж хувирч, цусны сийвэн дэх концентрацийг нэмэгдүүлдэг.
Гэхдээ та санаа зовох хэрэггүй, учир нь энэ процесс хэтэрхий удаан бөгөөд маш их цаг хугацаа шаардагдана. Богино инсулин тарилга хийх нэмэлт хэрэгцээ гарч ирж магадгүй юм.
Уураг, өөх тосоор ханасан хоол хүнс нь элсэн чихрийн агууламж огцом нэмэгдэхэд ямар хариу үйлдэл үзүүлдэгийг урьдчилан тодорхойлох шаардлагатай бөгөөд хэдэн цаг хугацааны дараа энэ процесс эхэлдэг.
Энэ нь ойролцоогоор хоёр цагийн өмнө богино хугацааны инсулиныг заавал тариулахын тулд шаардлагатай байдаг. Энэ дасгал нь глюкозын түвшинг хэвийн түвшинд байлгахад шаардлагатай.
Сул талууд
Энэхүү хоол тэжээлийн зарчмын олон эерэг талууд хэдий ч энэхүү хоолны дэглэмийг эсэргүүцэгчид олон байдаг.
Нэг талаасаа бүх зүйл сайн байдаг: нойр булчирхайн дааврын түвшинг хянаж, өөх тос хэрэглэдэггүй, жин нь арилдаг. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл тийм ч үүлгүй байдаг. Энэ хоолны дэглэм нь сул талуудтай.
Кетонууд нь нүүрс багатай хоол хүнсээр бие махбодоос ялгардаг тодорхой бодис юм.Байна. Тэд жингээ хасах онцгой боломжийг олгодог. Гэвч харамсалтай нь удаан хугацааны туршид тэд архаг өвчний зарим хүндрэл, бие махбодийн бүх эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааны мэдэгдэхүйц доройтлыг өдөөж болно.
Хүний бие нь ажиллахад саад болж буй зүйлээс өөрийгөө зайлуулдаг олон үйлдэлт систем тул кетон нь хэт их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг тул бүх шаардлагагүй нэгдлүүдийг бүрэн устгах үйл явц эхэлдэг.
Харамсалтай нь сүүлчийнхтэй хамт бие нь кали, натри зэрэг ашигт малтмалаас хомсддог.
Хүн гадагшлуулах эрхтэн, зүрхний эрхтнүүдийн үйл ажиллагааны хүсээгүй хүндрэлүүдтэй тулгарч болно.
Натри, кали зэргийг биеэс хурдан гаргаж авдагтай холбоотойгоор хүний бие махбодийн хэт таагүй байдал, түрэмгийлэл, цочромтгой байдал, унтах эмгэг, тэр ч байтугай шингэн алдалт зэрэг хүндрэлтэй тулгардаг.
Энэхүү хоолны системийн давуу болон сул талуудыг жагсаасны дараа үр дүн нь ийм золиослол шаардагдах уу, үгүй юу гэдгийг шийдэх хэрэгтэй.
Хоолны мөн чанар
Чихрийн шижинтэй хүмүүст ийм өвөрмөц хоолны дэглэмийг дотоод шүүрлийн өвчинтэй тэмцэх хамгийн сайн арга гэж үздэг.
Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг анхааралтай ажиглавал хүн нэг дор хэд хэдэн зорилгодоо хүрч чадна. Түүнээс гадна, тэд бүгд нэг зам руу хөтөлдөг - биеийн байдал хурдан сайжрах болно.
Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс их хэмжээгээр буурдаг тул цусан дахь сахарын концентраци аажмаар хэвийн хэмжээнд эргэж эхэлдэг.Байна. Энэ нь нойр булчирхайн эмзэг бүлгийн ачааллыг бууруулахад хүргэдэг зүйл юм.
Үүний үр дүнд энэ нь өөрийн дааврын бага хэмжээтэй нийлэгжиж эхэлдэг бөгөөд үхсэн эсийн бүтэц аажмаар сэргээгддэг. Инсулины дээд хэмжээ буурч, өөх эсийг шатаах үйл явц идэвхжсэн тохиолдолд хүн аажмаар нэмэлт фунт алдаж эхэлдэг.
Жингийн алдагдал нь глюкоз, нойр булчирхайн даавар зэрэг эсүүдийн мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлдэг. Үүний үр дүнд элсэн чихэр шингээх үйл явц мэдэгдэхүйц сайжирч, цусан дахь агуулга хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг.Бага жинтэй хоолны дэглэмийн дагуу:
- өөхний спектр аажмаар сэргээгддэг;
- бие махбодид үрэвсэлт үйл явцын эрчим буурдаг;
- цусны судасны хананы эсийн бүтцэд пролифератив үзэгдэл хамгийн бага хэмжээгээр буурдаг;
- гэж үздэг дотоод шүүрлийн өвчний үр нөлөөг тэгшитгэдэг бөгөөд энэ нь өвчний явцын эхний шатанд ч тэмдэглэгдсэн байдаг.
Зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон бүтээгдэхүүн
Хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоол хүнс дотроос дараахь зүйлийг багтаасан болно.
- аливаа туранхай мах (үхрийн мах, хурга, гахайн мах, гахайн мах, туулай);
- шувуу (тахиа, нугас, галуу, цацагт хяруул);
- хиам, хиам, нүүрс багатай хиам;
- завсрын (элэг, зүрх, өөх, бөөр);
- загас, далайн хоол (хулд, сагамхай, туна, форел, хак, халибут, сам хорхой, дун, хяса, далайн амьтан);
- тахиа, бөднө шувууны өндөг;
- өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг;
- мөөг;
- бага илчлэг сүмс;
- фруктоз ба сорбитолгүйгээр элсэн чихэр орлуулагч;
- элсэн чихэргүй цай, кофе.
Хэрэглэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд орно.
- нарийн боовны бүтээгдэхүүн;
- сорбитол эсвэл фруктоз дээр бүтээгдсэн чихэр болон бусад төрлийн бүтээгдэхүүн;
- цэвэршүүлсэн;
- зөгийн бал;
- будаа, Сагаган, овъёос;
- чихэрлэг шүүс, эрдэс оргилуун ус;
- шар айраг
- шампан дарс;
- чихэрлэг ба хагас чихэрлэг сортуудын дарс;
- чихэрлэг тараг.
Дараахь байдлаар үе үе хэрэглэж болох хоол хүнсний жагсаалтыг доор харуулав.
- хүнсний ногоо: сармис, сонгино, улаан лууван, чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль;
- ногоонууд: dill, яншуй, гаа, сармис;
- жимс: алим, нимбэг, бэрсүүт жүрж;
- самар ба үр.
Долоо хоногийн хоолны дэглэм багатай карб
Долоо хоногийн турш чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг доор харуулав.
1 өдөр:
- өглөөний цай: мөөг бүхий омлет, элсэн чихэргүй кофе;
- хоёр дахь өглөөний цай: шанцайны ургамал, 200 гр зуслангийн бяслаг;
- үдийн хоол: 250 гр чанасан тахиа, ногооны салат;
- оройн хоол: шатаасан загас.
2 өдөр:
- өглөөний цай: 200 гр зуслангийн бяслаг, алим;
- хоёр дахь өглөөний цай: ногооны салат;
- үдийн хоол: тахианы салат;
- оройн хоол: ногооны шөл.
3 өдөр:
- өглөөний цай: 2 чанасан өндөг, бяслаг;
- Хоёр дахь өглөөний хоол: далайн хоолтой салат;
- үдийн хоол: ногооны шөл, гахайн мах хэрчсэн мах;
- оройн хоол: цацагт хяруулаар үйлчилнэ.
4 дэх өдөр:
- өглөөний цай: omelet, элсэн чихэргүй цай;
- хоёр дахь өглөөний цай: зуслангийн бяслаг;
- үдийн хоол: мөөгний шөл, ногооны салат;
- оройн хоол: чанасан мах.
Долоо хоногийн үлдсэн хугацаанд ижил цэс давтагдана - энэ нь долоон өдөр үргэлжилнэ.
Хэрэгтэй видео
Видео бичлэг дээр чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим ба нүүрс багатай хоолны жор.
Бага хэмжээний нүүрс ус, уураг ихтэй хоол хүнс нь мэргэжилтний бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл биед ашиг тустай болно. Эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд зориулж жингээ хасах ёсгүй, учир нь энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Энэ хоолны дэглэмийг эхлэхээс өмнө таны эндокринологичтой зөвлөлдөх нь маш чухал юм. Зөв арга барил хийснээр жингээ хасах хэлбэрээр сайн үр дүнд хүрч, эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.
