Элсэн чихрийн өндөр хэрэглээ бол 21-р зууны гамшиг юм.
Энгийн нүүрс ус хэт их агууламжтай бүтээгдэхүүний масс, хялбар бэлэн байдал нь элсэн чихрийг хяналтгүй хэрэглээнд хүргэдэг бөгөөд энэ нь эргээд хүний биед хортой нөлөө үзүүлдэг.
Дэлхийн тэргүүлэх байгууллагууд судалгаанд олон сая доллар зарцуулдаг бөгөөд үүний үндсэн дээр хэрэглээний тодорхой түвшинг, түүний дотор эмэгтэйчүүдийн өдөр тутам хэрэглэдэг чихрийн хэмжээг гаргадаг.
Эрсдлийн бүлгүүд
Дүрмээр бол бүх эмэгтэйчүүд гайхалтай чихэрлэг шүдтэй байдаг. Байгалийнхаа ачаар тэд чихэр хайрлах дуртай байдаг ба тэдний эрүүл мэндэд хамгийн сүүлд нөлөөлдөг.
Хэн нэгэн нь өөрсдийгөө үгүйсгэхийг үгүйсгэхгүй, хэн нэгэн нь амьдралыг шоколадгүйгээр төсөөлөхгүй, хэн нэгэн нь чанамал өгдөг. Илүү олон чихэр идэж, энэ тойргийг таслахгүй байхыг би улам их хүсч байна.
Хүний бие энгийн нүүрс усны их тунг шингээж авах чадваргүй байдаг нь баримт юм. Сахарозыг хурдан шингээж авдаг тул цусан дахь глюкозын хэмжээ огцом өсч инсулин ялгардаг.
Үүний үр дүнд "нүүрс усны өлсгөлөн" -ийн үр нөлөө гарч ирдэг. Бие махбодийн үүднээс авч үзвэл орж ирж буй бүх бодисыг хэтэрхий хурдан шингээсэн бөгөөд одоо ч хэрэгтэй байгаа юм. Шинэ хэсгийг авах нь өөр нэг хурцадмал байдлыг үүсгэж, улмаар харгис тойрог үүсгэдэг. Бодит байдал дээр шинэ эрчим хүч шаардагддаггүй, үргэлжлүүлэн дохио өгдөг болохыг тархи ойлгодоггүй.
Үүнээс гадна элсэн чихэр нь тархины таашаал авах төвийн допамин системд нөлөөлдөг бөгөөд ингэснээр опиати хэрэглэхэд ижил нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс тодорхой хэмжээгээр түүний хэт их хэрэглээ нь мансууруулах бодисын донтолттой адил юм.
Эрсдлийн бүлэгт цусан дахь сахарын хэмжээ буурахад мэдрэмтгий хүмүүс багтдаг.
Ихэнх тохиолдолд энэ нь бие махбодийн удамшлын шинж чанараас шалтгаалдаг бөгөөд сул хүсэл, сулралын шинж биш юм.
Глюкозын хэмжээ буурах нь сэтгэлийн хөөрлийг өөрчлөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь тархины чихэрлэг хүслийг бий болгодог бөгөөд энэ нь азотын серотонин даавар үйлдвэрлэхэд тусалж, улмаар нөхцөл байдлыг засч залруулах болно.
Удаан алуурчин
Элсэн чихэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь бараг бүхэл бүтэн бие махбодийн үйл ажиллагаанд олон гажуудал үүсгэдэг.
Дархлаа суларч, эрдэс бодисын шингээлт буурч, нүдний хараа муудаж, глюкоз, инсулины түвшин нэмэгдэж, мөөгөнцрийн өвчинд таатай орчин бий болж, насжилттай холбоотой өөрчлөлт хурдасдаг.
Эдгээр эмгэгийн цаана онцлог шинж чанарууд цаг хугацааны явцад үүсдэг: халдвар, атеросклероз, үе мөчний үрэвсэл, катаракт, чихрийн шижин, хөөсрөлт, арьс нэвчих, систолын даралт нэмэгддэг.
Элсэн чихрийн төрөл
Бүх элсэн чихэр нь адилхан хортой биш юм. Элсэн чихрийн гэр бүлд маш олон төрөл байдаг. Өдөр тутмын амьдралдаа олддог гол зүйлүүд нь: сахароз, глюкоз, фруктоз, лактоз юм.
Сахароз
Бид бүгдэд зориулсан ердийн цагаан элсэн чихэр. Байгалийн хувьд цэвэр хэлбэрээр бараг хэзээ ч тохиолддоггүй. Үүнийг хурдан олж авдаг бөгөөд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөггүй. Энэ бол хүнсний хамгийн түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг болох сахароз юм.
Глюкоз
Хамгийн энгийн хэлбэр, энэ нь хоол боловсруулах чадвар аль болох хурдан явагдана гэсэн үг юм. Бие дэхь инсулины хүчтэй цохилтыг үүсгэдэг. Өндөр магадлалтай тул биеийн өөх болж хувирдаг. Ихэнх жимсгэний найрлагад агуулагддаг.
Жимс, жимсгэн дэх глюкоз
Фруктоз
Фруктоз бол жимс, зөгийн балнаас олдсон хамгийн хоргүй, аажмаар шингэцтэй чихрийн төрөл юм. Хангалттай чихэрлэг шинж чанартай тул үүнийг сахарозын орлуулагч болгон ашиглаж болно. Эхний шатанд ассимиляци хийхэд инсулин хэрэггүй болно.
Лактоз үнэгүй
Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, муу цэвэршүүлсэн сүүний уураг олддог. Шингээлтийн түвшин сахароз ба глюкозын хооронд байдаг.
Борлуулалтаар бор элсэн чихэр илүү үнэтэй байдаг. Цагаан дүүгээсээ илүү ашигтай гэж бүү бодоорой.
Браун бол цэвэрлэгдээгүй нишингийн элсэн чихэр бөгөөд ердийнхөөс бага калорийн агууламжтай байдаггүй. Түүний хамгаалалтад кальци, төмөр, магни, кали, фосфор болон бусад олон эрдэс бодис агуулдаг нь эргэлзээгүй ашигтай.
Эмэгтэйчүүдэд өдөр бүр чихрийн хэрэглээ
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын мэдээлснээр эмэгтэйчүүдэд өдөрт хэрэглэх чихрийн хэмжээ 25 г (5%), зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ 50 г (10%) байна.
Эдгээр тоо нь 6 ба 12 цайны халбагатай тэнцэнэ. Хаалтанд оруулсан тоо нь эмэгтэй хүний өдрийн турш хэрэглэж буй хоол хүнс дэх илчлэгийн агууламжийн хувь юм.
Жишээлбэл, эмэгтэй хүний хувьд өдөр тутмын хэрэглээ нь 2000 калори байдаг. Эдгээрээс элсэн чихэр 200 ккал (10%) -аас ихгүй агууламжтай байдаг. Хэрэв бид 100 гр элсэн чихэрт ойролцоогоор 400 ккал байдаг бол 50 г болж хувирдаг гэдгийг анхаарч үзвэл энэ нь хэрэглэсэн элсэн чихрийн нийт хэмжээ, түүний дотор бүтээгдэхүүнийг агуулдаг, харин чихрийн нунтаг цэвэр жин биш гэдгийг санах хэрэгтэй.
Эмэгтэй хүний өдөрт чихрийн хэмжээ бие махбодийн үзүүлэлтээс хамаарч өөр өөр байж болно. Тиймээс спортоор хичээллэж, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг эмэгтэйчүүд эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр илчлэг их хэрэглэдэг тул хурдан шатах болно. Хэрэв тэд идэвхгүй эсвэл илүүдэл жинтэй болох хандлагатай бол элсэн чихэр, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс бүрэн татгалзах нь дээр.
Элсэн чихэр агуулдаг хоол хүнс
Эмэгтэйчүүд ихэнхдээ тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүн дэх аварга том чихрийн агууламжтай байдгийг мэддэггүй. Тиймээс зохих ёсоор хооллохыг хичээсэн ч тэд өөрсдөө мэдэлгүй хог новш хэрэглэдэг.
Шилдэг чихрийн бүтээгдэхүүнүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- хурдан өглөөний хоол: гранола, карбон овъёос, эрдэнэ шиш, нухсан уут гэх мэт .;
- бүх төрлийн сүмс (кетчуп, майонез орно);
- тамхи татдаг, чанаж болгосон хиам;
- нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн;
- хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
- ундаа (согтууруулах ундаа орно): жүүс, чихэрлэг сод, шар айраг, коньяк, архи, амтат дарс гэх мэт.
Элсэн чихрийн донтолтоос хэрхэн ангижрах вэ?
Өдөр тутмын амьдралд та цагаан, саарал талх, дээд зэргийн гурилан боов, цагаан будаа, гурил, чихэрлэг, түүнчлэн чанамал, хатаасан жимс гэх мэт танил бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах хэрэгтэй.
Та илүү их ногоо, шинэхэн ургамал идэх хэрэгтэй. Энгийн талх, паста зэргийг бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээр солино. Албадан дасгалаа өдөр тутмын амьдралдаа нэвтрүүлэх.
Чихрийн донтолтоос ангижрах хэдэн энгийн зөвлөгөөг энд оруулав
- өдөр тутмын ажил амьдралдаа наалдаж, сайн амрах (дор хаяж 8 цаг унтах), стрессээс зайлсхийх;
- хайхад хамаатан садныхаа дэмжлэгийг авах. Ойролцоох хүн байнга зажилж байх үед уруу таталттай тэмцэхэд маш хэцүү байдаг;
- илүү их уураг загас эсвэл шувууны мах ихээр хэрэглэдэг. Тэдний удаан дасах нь өлсгөлөнг дарах болно;
- эндокринологич, эмэгтэйчүүдийн эмчийн үзлэгт хамрагдах. Чихэр идэх хүсэл нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал эсвэл кандидозын халдварын шинж тэмдэгүүдийн нэг юм;
- эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа стрессийг бууруулахын тулд В витамин ууж эхлэх;
- хөхрөх, хар шоколадны жижиг хэсгүүдийг, какаоны 70% -иас багагүй хэмжээгээр хэрэглэх;
- шошгон дээрх найрлагыг уншаарай, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг бүү худалдаж ав.
Мөн чихэр авах хүслийг дарах тусгай эмүүд байдаг. Бусад бүх аргууд бүтэлгүйтсэн тохиолдолд эдгээр нь хамгийн сүүлийн алхам юм. Энд гол зүйл бол өөрөө өөрийгөө эмчлэх биш, харин эмчид хандаарай.
Хром дээр суурилсан бэлдмэлүүд хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд удаан хугацаагаар ашиглагдаж ирсэн. Хром болон чихэр нь хүний биед нягт холбоотой байдаг.
Чихэр идэх нь хромыг "гадагшлуулдаг" бөгөөд түүний хэрэглээ нь чихэр авах хүслийг бууруулдаг.
Глутамин дээр суурилсан эмийг төд удалгүй хэрэглэж ирсэн.
Энэхүү бүх нийтийн амин хүчил нь тархи, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд элсэн чихэр хэрэглэх хүслийг намдаадаг.
Холбоотой видео
Ямар хоолонд хамгийн их чихэр агуулагддаг вэ? Видеон дээрх хариулт:
Илүүдэл чихрийн хэрэглээтэй тэмцэх боломжтой. Уруу таталтыг эсэргүүцэх, хүч чадлыг сургах олон арга, арга байдаг. Өнөөдрийг хүртэл хоол хүнсэнд агуулагдах элсэн чихрийн агууламжийн тусгай хүснэгт, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг тооцоолох тооцоолуур, бусад олон зүйлийг нэгтгэсэн болно. Эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх нь ашигтай бөгөөд загварлаг тул та өөрчлөлтийг удаан хугацаанд хойшлуулж болохгүй. Хэрэв та энэ текстийг уншвал ядаж ямар нэг зүйлийг өөрчлөх хэрэгтэй гэж бодож байсан. Энэ нь эрүүл ирээдүйд хэдхэн алхам л үлдэнэ гэсэн үг юм.
