Эпидемийн үед хурдацтай хөгжиж буй өвчин бол чихрийн шижин юм. Өвчний явц нь өвчтөний ерөнхий байдал, илүүдэл жин, зөв хоол тэжээл зэргээс хамаарна.
Диетическууд янз бүрийн төрлийн өвчний хоолны дэглэм боловсруулжээ. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг, хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.
Мандарин бол сайн сайхан, Христийн Мэндэлсний Баярын амтаар дүүрэн халуун нартай жимс юм. Мандарин гликемийн индекс гэж юу вэ? Энэ нь аль бүтээгдэхүүний бүлэгт хамаарагддаг вэ? Чихрийн шижин өвчний үед мандарин хоол идэх боломжтой юу?
Энэ талаар тодорхой хариулт өгөхөд хэцүү байдаг тул асуудлыг өөр өнцгөөс нь авч үзэх хэрэгтэй. Өвчний гол шалтгаан нь бие махбодид илүүдэл глюкозыг гаднаас орж ирдэг. Дотоод шүүрлийн систем нь инсулин үүсгэдэг.
Энэ дааврын үйлдэл нь чихрийн түвшинг бууруулахад чиглэгддэг. Хүлээн авсан нормын нэг хэсгийг тэр даруй ууж, илүүдэл хэсгийг өөхний эс болгон хувиргадаг. Чихрийн шижин өвчний үед бие махбод нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох хангалттай хэмжээний инсулин гаргаж чадахгүй.
Өвчтөнд үзүүлэх үндсэн дүрэм
Өвчтөний даалгавар бол элсэн чихрийн эсрэг тэмцэхэд түүний биед туслах явдал юм.
- зөвхөн "зөв" хоол идээрэй. Глюкозын хүчтэй илүүдэл үүсгэхгүй;
- хатуу тогтоосон хоолны дэглэмийг баримтлах. Хоолны мөн чанар нь чихэрлэг, цардуултай, өөх тосыг хасах явдал юм. Учир нь эдгээр нь нүүрс усны гол эх үүсвэр юм. Бие махбодид хурдан шингэдэг эдгээр элементүүд нь маш их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр;
- дэглэмийн хоолыг ажиглах. Нэг зэрэг идэж, хоолны хоорондох завсарлагыг хадгалах;
- эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх. Архи, тамхинаас татгалзах. Өглөөний дасгал, цэвэр агаарт алхах. Спортын үйл ажиллагаа;
- элсэн чихрийн түвшинг тасралтгүй хянах. Цусан дахь сахарын хэмжээ, стандарт шинжилгээ;
- эм тариа, эмчийн хяналтан дор
Эрчим хүчний гэрлэн дохионы зарчим
Улаан жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд (хориглогдсон): Чипс, маффин, сод, усан үзэм, банана, хиам, хиам, утсан мах, лаазалсан мах, хадгалсан жимс, маргарин. Түргэн нүүрс ус ихтэй, элсэн чихэр агуулсан бүх зүйл өндөр агууламжтай байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой хоол хүнс
Үндсэн цэсийн бүтээгдэхүүн (ногоон жагсаалт): байцаа, ногоон, өргөст хэмх, үр тариа, шувууны аж ахуй, туранхай загас, нимбэг, цэцэгт байцаа, бэрсүүт жүрж, өөх тос 2.5% -иас ихгүй сүүн бүтээгдэхүүн - GI-ийн бага агууламжтай бүтээгдэхүүн.
Шар жагсаалтад хүчинтэй бүтээгдэхүүн орно. Тэд маш ихээр идэж, хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг чандлан хянаж болно. Мандаринууд энэ ангилалд багтдаг.
GI гэж юу вэ?
Гликемийн индекс гэдэг нь идсэн бүтээгдэхүүнд бие махбодийн хариу урвал бөгөөд үүний дараа цусан дахь глюкозын хэмжээ нэмэгддэг.
Чихрийн шижингийн эмч энэ үзүүлэлтийг хамгийн түрүүнд анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв глюкозын агууламж 100% байвал бусад бүтээгдэхүүний GI нь харьцуулсан үзүүлэлт юм.
Харьцуулсан хүснэгтэд төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бэлэн хоол зэрэг үзүүлэлтүүд тод харагдаж байгаа тул хэрэглэхэд нэн тохиромжтой юм.
Өндөр индексийг 70 ба түүнээс дээш, дундаж босго 40-70, бага босго 40-өөс бага гэж үзнэ. Өндөр GI бүхий бүтээгдэхүүнийг өвчтөний хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Дунд - хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэж үздэг боловч тэдгээрийн хэрэглээ хязгаарлагдмал байдаг.
Жи Мандарин
Яг тодорхой тоо хэмжээ нь жимс жимсгэний төрөл зүйл, чихэрлэг зүйлээс хамаарна. Хурц зүсмэлүүд нь илүү сайхан байх тусам индекс өндөр болно. Дунджаар 35-45 хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь хил заагч үзүүлэлт юм.
Ижил индекстэй зарим жимс өөр өөр ангилалд багтдаг. Зарим нь байж болно, бусад нь хориотой байдаг.
Энэ нь зөвхөн GI-ээс гадна нүүрс усны хэмжээнээс хамаарна. Усан үзэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой жимс бөгөөд мандариныг зөвшөөрдөг. Усан үзэмний хувьд нүүрс усны агууламж мандаринтай харьцуулахад хоёр дахин их байдаг. Тийм ч учраас тэд хүчин төгөлдөр жагсаалтад орсон байна.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд мандарин хоол идэх боломжтой юу?
Энэ өвчтэй өвчтөнд эмийн жор, хоолны дэглэмийг чанд сахихыг зөвлөж байна.Хууль бус хоол хүнс идэх нь хурцадмал байдалд хүргэж, системчилсэн зохисгүй хооллолт нь өвчний явцыг улам хурцатгаж, бүр комаг өдөөж болно.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн мандаринууд нь өдөр тутмын бүтээгдэхүүн биш боловч та тэдгээрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагагүй.
Нэг жимсний хоёр тал
Жимс нь олон тооны ашигтай ул мөр элементүүд, эрдэс давс, B1, K, B2, D, эслэгээр баялаг байдаг.
Шүүслэг хальс нь чухал тос агуулдаг. Энэ нь ихэвчлэн цай исгэхэд нэмдэг, энэ нь эмийн хандмал жороор байдаг. Мандарин хальс нь компот, хадгалалт, декоциний хэлбэрээр нэмэгддэг.
Цусны судаснуудад ашигтай нөлөө үзүүлэх, хоолны дуршил, дархлааг идэвхжүүлж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Мандарин хальс дээрх согтууруулах ундааны хандмалыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг.
Мандарин эфирийн тосыг анхилуун үнэрт найрлагад хэрэглэдэг. Үнэрийн дэнлүүнд хэдэн дусал нэмснээр та мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлнэ. Сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэл, стресстэй нөхцөл байдалд ашиглах.
Гэхдээ нарны мандарины бүх давуу талуудтай тул нуугдмал аюулыг санах нь зүйтэй.
- зүрхний шарх үүсгэж болно;
- хальслах нь хоол боловсруулах эрхтэн, бөөр, үрэвслийн үрэвсэлтэй хүмүүст хязгаарлагдах ёстой;
- хөндлөн сорт, эрлийз нь хүчтэй харшил үүсгэдэг тул эрүүл бие махбодь нь тэднийг дунд зэрэг идэх шаардлагатай байдаг;
- мандаринууд чихэрлэг амттай байдаг тул энэ нь элсэн чихрийн хүсээгүй өсөлтийг өдөөж болно;
- мандарины шүүс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Чихрийн шижин өвчний үед та мандариныг идэж болно, хэрвээ хэрэглээ нь системтэй биш бол хэсэгчлэн ашиглах хэрэгтэй. Эмчээс зөвлөгөө авах, мөн өөрийн бие махбодийн энэ жимсэнд үзүүлэх хариу урвалыг судлах нь ашигтай байх болно.
Хоолны дэглэм эсвэл амьдралын хэв маяг
Хүснэгт 9 нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн боловсруулсан, тэнцвэртэй хоол тэжээлийн төлөвлөгөө юм.
Өөх тосгүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, ургамлын гаралтай цай, исгэлэн цитрус жимс (нимбэг, бэрсүүт жүрж) зэргийг зөвшөөрдөг. Жижиг хэсгүүд, байнга хооллох.
Шинэхэн шахсан шүүс нь эсрэг заалттай байдаг. Шинэхэн нь нойр булчирхайн хувьд маш нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хурдан шингэдэг бөгөөд энэ нь глюкозын өсөлтийг шууд өдөөдөг.
Цэсийг эмхлэхдээ зөвшөөрөгдөх илчлэгийн хэмжээ, өвчтөний амин чухал хурдыг харгалзан үздэг. Зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх нь хатуу хяналт, тэсвэр тэвчээр шаарддаг. Хүн бүрийн хувьд тийм даалгавар хялбар байх болно. Ходоодны хямралаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хүнс нь олон янз байх ёстой. Үр тариа, хөнгөн шөл, уурын буурцаг зэргийг монотон идэх нь хурдан сэтгэлийн түгшүүрийг төрүүлдэг.
Жимс, сүүн бүтээгдэхүүн, шатаасан ногоо, шувууны аж ахуй, салат зэрэг нь зөв, эрүүл, амттай хоол идэх боломжийг олгодог. Төрөл бүрийн жор нь өвчтөний амтыг анхаарч үзэх боломжийг олгодог бөгөөд хориотой хоолыг оруулахгүй, хүссэн илчлэгийн хэмжээг ажиглах боломжийг олгодог.
Холбоотой видео
Чихрийн шижин өвчнөөр ямар жимс идэж болох, аль нь татгалзах нь дээр вэ гэдгийг мэдэхийг хүсч байна уу? Дараа нь видеог үзнэ үү:
"Хоолны дэглэм" гэдэг үг нь түр зуурын үзэл баримтлалтай холбоотой юм. Тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөх тодорхой хугацаа. Та хоолны дэглэм барьж эсвэл эдгээр дүрмийг амьдралын шинэ хэм хэмжээ болгож чадна. Энэхүү хандлагаар дотоод эсэргүүцэл алга болж, зохих ёсоор хооллох нь нотлох баримт шаардахгүй гэсэн мэдэгдэл болж хувирдаг.
