Киви бол 20-р зуунд үржүүлэгчдээр ургуулсан чамин жимс бөгөөд үүнийг Хятадын gooseberry гэж нэрлэдэг. Жимсний үнэлж баршгүй амт нь дэлхий даяар олон шүтэн бишрэгчдийн анхаарлыг татсан бөгөөд киви нь гүзээлзгэнэ, gooseberries, алим, хан боргоцойн амтыг адилтгадаг.
Хэрэв та байнга эсвэл хааяа нэг удаа киви идвэл хоолны дэглэмийг ер бусын амтаар баяжуулж, витаминаар цэнэглэж болно. Киви нь витаминуудын хаан гэж тооцогддог тул энэ нь бие махбодийг хэвийн байдалд байлгахад хувь нэмэр оруулдаг.
Аскорбины хүчилтэй харьцуулахад жимс нь жүрж, нимбэгнээс хэд дахин илүү байдаг нь анхаарал татаж байна. Энэ нь маш их кали, Е витамин агуулдаг боловч киви нь гадил, самар гэх мэт илчлэг ихтэй байдаггүй. Ойролцоогоор нэг дунд хэмжээний жимс нь 100 гр жимс тутамд 93 мг витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад хангалттай юм.
Киви нь ховор, үнэ цэнэтэй В9 витаминтай байдаг бөгөөд үүнтэй төстэй концентрацид үүнийг зөвхөн цэцэгт байцаагаас олж болно. Ахмад насны өвчтөнүүд дараахь зүйлийг хамгаалахын тулд жимс идэхийг зөвлөж байна.
- цусны даралт ихсэх;
- зүрх судасны эмгэг.
Жимс нь эрэгтэйчүүдэд тестостероны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд тусална.
Шилэн эсүүд байгаа тул чихрийн шижин өвчтэй цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгох боломжтой гэдэгт найдаж болно. Олон эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү жимсийг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
100 гр жимс нь ердөө 47 калори агуулдаг, талхны тоо (XE) - 0.67, киви гликемийн индекс - 40 оноо. Жимсний калорийн агууламж нь үүнийг маш олон удаа идэх боломжийг олгодог.
Чихрийн шижин өвчний үед кивитэй ямар хоол хийж болох вэ?
Киви нь ихэвчлэн шинэхэн иддэг тул үүнийг ундаа, салатанд нэмж болно. Кивигээс та чанамал, бялуу, жигнэмэг хийж болно, махан аяганы найрлагад орно. Амтат хатаасан киви, бүтээгдэхүүнийг гэртээ амархан бэлтгэх, эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжтой. Хатаасан жимс нь илчлэг багатай зуушаар үйлчилдэг тул таргалалтыг гипергликемитэй тэмцэх хэрэгсэл болгон идэвхтэй ашигладаг.
Киви зүсмэлүүд эсвэл талыг нь огтолж халбагаар идэж болно. Үүнийг цитрус жимсний хамт хэрэглэх нь ашигтай байдаг тул чихрийн шижинтэй өвчтөн вирус, халдварт өвчнийг илүү сайн тэсвэрлэх боломжтой болно.
Эмч нар хэлэхдээ та хятадын gooseberries-ийн жимсийг хальстай хамт идэж болно, энэ нь үрэвсэл, хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай маш олон эслэг агуулсан байдаг. Үүнээс гадна, жимс жимсгэнэ хальстай хамт хэрэглэх нь амтыг илүү гүнзгий, гүнзгий болгодог. Энэ тохиолдолд гол шаардлага бол жимсний гадаргууг сайтар угаах явдал бөгөөд энэ нь киви ургах үед хэрэглэж болох пестицидээс ангижрахад туслах болно.
Жимсний арьс нь хилэн, зөөлөн бүрхүүлтэй тул дараах зүйлсийг хийх боломжтой.
- гэдэс дотрыг нэг төрлийн сойзоор гүйцэтгэх;
- хорт бодисын биеийг цэвэрлэ.
Ашиглахад хялбар, гоо зүйн шалтгаанаар зөвхөн хальсыг зайлуулах шаардлагатай. Зарим чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хальсны барзгар байдал нь тэдний хувьд ядаргаатай мөч гэж үздэг.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хувьд киви агуулсан амтат салат идэх нь ашигтай байдаг. Хоол хийхэд та авах хэрэгтэй: киви, бууцай, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, улаан лооль, өөх тосгүй цөцгий. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайхан хэрчсэн, бага зэрэг давсалсан, цөцгийтэй амтлагч болно. Ийм салат нь махан хоол хийхэд маш сайн тал болно.
Бодисын солилцоо алдагдвал киви нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно гликемийн индекс, бүх бүтээгдэхүүний талхны тоог харгалзан үзэх шаардлагатай.
Киви яаж сонгох вэ
Киви худалдаж авахдаа түүний шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв жимс нь лангуун дээр удаан хугацаагаар байсан бол хоцрогдсон эсвэл ялзарсан бол бүтээгдэхүүн нь түүний ашигтай чанаруудын талыг шууд алддаг. Кивигийн хальс гэмтсэн тохиолдолд мах хурдан харанхуйлж, усархаг, амтгүй болно.
Дунд зэргийн зөөлөн жимс худалдаж авах нь дээр. Учир нь хатуу нь хангалттай боловсордоггүй, хэт зөөлөн байдаг тул маш сайн хулгайлдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв шаардлагатай бол хатуу жимсгэнүүдийг цонхны тавцан дээр тавьж, цаг хугацааны явцад боловсорч гүйцэх болно.
Хэрэв чихрийн шижинтэй хүн хэт их киви ууж, дараагийн удаа жимсээ хадгалахыг хүсч байвал жимсний гадаргуу дээр товруу, толбо үүсэхгүй байх шаардлагатай. Ийм хохирол нь өвчний нотолгоо байх болно.
Жимсний үнэр нь тааламжтай, исгэлэн эсвэл гаднах үнэр байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
- хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөхгүй байх;
- бүтээгдэхүүний чанар муу.
Өөр нэг зөвлөгөө бол иш нь байсан газрыг сайтар ажиглах явдал юм. Үүнийг дарснаар ямар ч шингэн гарах ёсгүй. Энэ нь киви нь битүүмжилсэн хуванцар саванд зарагддаг, хэд хэдэн жимс нь сэвсгэр бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Ийм саарал ягаан өнгийн бүрэх нь ялзрахаас өөр зүйл биш юм.
Богино хугацаанд ялзрах нь бусад жимс жимсгэнэ рүү шилжих боломжтой байдаг тул жингээ авах замаар киви худалдаж авах нь дээр.
Эсрэг заалтууд
Киви жимс нь тодорхой laxative нөлөө үзүүлдэг тул гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай бол чихрийн шижин өвчтэй хүн жимсээ дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй.
Саяхан хордлого, суулгалт, ходоод, арван хоёр гэдэсний уушигны үрэвслийн цочмог үе, гастрит гэх мэт өвчнүүд гарч ирвэл киви хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Түүнчлэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эндокринологич нар архаг болон цочмог бөөрний өвчний үед жимс жимсгэнэ зөөлөн идэхийг зөвлөж байна.
Кивигийн бие даасан үл тэвчих шинж чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв өвчтөн байвал салст бүрхэвчийн хавдар, астматик илрэлүүд нь амьсгал давчдах, хэл хавагнах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Өөрийгөө хамгаалахын тулд эхлээд хятадын gooseberries-ийг бага хэмжээгээр хэрэглэж, дараа нь таны сайн сайхан байдлыг хянах хэрэгтэй.
Хүсээгүй шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд киви нь дунд зэрэг иддэг.
Киви нь жингээ хасах арга хэрэгсэл, эмчилгээ
Генийн инженерийн бүтээгдэхүүн удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг бол түүний илчлэгийн агууламж маш бага байдаг. Саяхан киви дээрхи хоолны дэглэм нь түгээмэл болж байгаа бөгөөд энэ нь жимс их хэмжээгээр хэрэглэх боломжийг олгодог бөгөөд бид нэг килограммаас өдөрт хагас цаг хүртэл хэмжээний талаар ярьж байна.
Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн бусад бүтээгдэхүүнтэй киви орлуулах нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь semolina, өөх тос багатай тараг, ногооны шөл, зуслангийн бяслаг, хоолны дэглэм талх байж болно. Буцалсан тахианы мах, туранхай сортын загас идэхийг зөвшөөрдөг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, гахайн өөх, чихэрлэг сод, маффин хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
Долоо хоногийн дараа аль хэдийн суларсан бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр хэдэн кг өөх тос алдах боломжтой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эндокринологичтой зөвлөлдсөний дараа жингээ хасах ийм аргыг ашиглах нь дээр.
Бид кивиийг бусад анагаах ухаанд ашиглаж сурсан тул жимс нь тэсвэрлэхэд тусалдаг гэж үздэг.
- олон эрхтэн, тогтолцооны өвчин;
- байгалийн сөрөг нөлөө.
Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн арьсны өвчтэй бол та тэдгээрийг нэг халбага цэвэршээгүй оливын тосоор хольсон үрж жижиглэсэн жимсний нухашаар арилгаж болно. Үүнтэй ижил арга нь хөлдөлт, түлэгдэлттэй тэмцэхэд туслах болно.
Хэрэв өвчтөн ханиад хүрсний дараа сэргэхгүй бол сэхээн амьдруулах коктейль нь түүний байдлыг хэвийн болгоход туслах болно. Үүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хөх тарианы гурилнаас жигнэхтэй хамт хэрэглэдэг. Хоол хийх жор нь энгийн, та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Киви - 1 ширхэг;
- байгалийн зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- kefir 1% - шил;
- түүхий лууван - 3 ширхэг.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг нэгээр нь хутгаж хутгана. Хэдэн цагийн дараа, тоймуудаас нотолсоноор өнгө аяс, эрч хүч нэмэгддэг. Нүүрс уснаас зайлсхийхийн тулд бүрэлдэхүүн хэсэг бүрт хэдэн ширхэг талх байгааг харж байх хэрэгтэй. Талх нэгжийг тусгай хүснэгтээс олж болно.
Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн амьсгал богиносгож, амьсгал давчдах, киви сироп нь боловсорсон жимс, жижиглэсэн гоньд, зөгийн балны зөгийн балнаас тэнцүү хэмжээгээр хооллосноор түүнд сайн туслана.
Эхэндээ массыг байгалийн сахараар орлуулж, киви шүүс өгөхийн тулд 2 цагийн турш үлдээнэ.
Дараа нь сиропыг буцалгаад авчираад 3-5 минут буцалгаад дараа нь хөргөнө.
Эмчилгээний мацаг
Хятад gooseberries чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст мацаг барихад ашигладаг тул заримдаа нэмэлт фунтаас ангижрах энэ аргыг хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст бас зөвлөдөг. Хэрэв эмч хориглодоггүй бол өдрийн турш киви дээр ачаа буулгаж, хангалттай хэмжээний цэвэр ус уухаа бүү мартаарай. Та мөн рашаан ус ууж эсвэл чанаж болно. Нэг өдөр буулгахад 1 кг өөх тос алдах боломжтой.
Киви шүүс нь жингийн үзүүлэлтийг хэвийн болгох хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл бөгөөд түүний гликемийн индекс нь биед хор хөнөөл учруулахгүйгээр жимс идэх боломжийг олгодог. Жимс нь хангалттай хэмжээний фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь эрчим хүчний дутагдлыг нөхөхөд зайлшгүй шаардлагатай юм.
Ургамлын гаралтай актинидиний ачаар бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдан сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох боломжтой юм. Хоолны дэглэм, эслэг байдаг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд өөх тосны байгалийн шарагч - ферментүүдээр ханасан байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст кивигийн ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд авч үзэх болно.
