Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайн эд эсэд үрэвсэлт үйл явц эхэлж, хөгжиж буй өвчин юм. Ийм эмгэг нь тухайн эрхтэний үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг.
Өвчтөнд оливийн тосыг нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэх боломжтой юу? Энэ бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аяга таваг бэлтгэхэд ашиглах нь түгээмэл болсонтой холбоотойгоор энэ өвчтэй өвчтөнүүдийг зовоож байна.
Нойр булчирхайн үрэвслийн үед цочмог хэлбэрээр эсвэл хурцатгах үе шатанд оливийн тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь илчлэг ихтэй, өөх тос ихтэй байдаг тул хоол боловсруулах эрхтний ачаалал ихэсдэг.
Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ургамлын тос, ялангуяа нойр булчирхайд зориулсан оливын тос нь энэ эрхтэн, элэг дээр ихээхэн ачаалал өгдөг бөгөөд энэ нь нууц үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.
Ургамлын тосыг архаг панкреатитын цочмог дайралтыг зогсоосноос хойш сарын өмнө хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Ийм бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмд эрт хэрэглэх нь өвчний дахилт үүсэх магадлал өндөр байдаг.
Үүнээс гадна цөсний хүүдий үрэвсэл болох бие махбодид холецистит илэрсэн тохиолдолд ийм хүнсний бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь элэг дээр нэмэлт ачаалал өгөх нь энэ эмгэгийг улам хурцатгахад хүргэдэг.
Чидун жимсний тосны химийн найрлага
Ургамлын өөх тос нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг олон төрлийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэгтэй.
Тиймээс чидун жимсний тосноос гаргаж авсан тос нь химийн баялаг найрлагатай тул биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг.
Энэ төрлийн тосны ихэнх найрлага нь ханаагүй өөх тосоос бүрддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь цусан дахь хоргүй холестерины түвшинг бууруулах боломжийг олгодог.
Чидун жимсний гаргаж авсан ургамлын тосны найрлага дахь ханаагүй хүчлүүдээс гадна дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулна.
- Е витамин - нэгдэл нь бие махбодийн арьсны хөгшрөлтийн процессыг дарангуйлж, үс, хумсны өсөлтийг сайжруулдаг өндөр идэвхтэй антиоксидант юм. Үүнээс гадна Е витамин нь хорт хавдрын эсийн хөгжлийг эсэргүүцэх чадвартай байдаг.
- А, К, Д витамин нь биологийн идэвхт бодис бөгөөд эд, гэдэсний булчин, араг ясны тогтолцооны эд эсийг бэхжүүлж чаддаг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн цогцолбор нь ялангуяа бага насны хүүхдэд ашигтай байдаг.
- Фенол нь ургамлын тосны найрлага бөгөөд дархлааг бэхжүүлж, биеийн эсийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.
- Линолийн хүчил нь хараа, амьсгалын эрхтэнд ашигтай нөлөө үзүүлэхээс гадна хүний бие махбодийн нөхөн төлжих үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
- Олейны хүчил нь хорт хавдрын эсийн идэвхитэй өсөлтийг саатуулдаг.
Чидун жимсний тосноос гаргаж авсан тосны нэг онцлог шинж чанар нь түүний бие махбодид бүрэн шингээж өгдөг явдал юм.
Кунжут, чацаргана, хулуу, маалингын үр зэрэг ургамлын тосыг хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замд хоргүй нөлөө үзүүлдэг тул гэдэс дотрыг өдөөж өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар нь түүнийг үйлдвэрлэх технологиос ихээхэн хамаардаг. Үйлдвэрлэл дэх газрын тосыг цэвэршүүлж болно - хольцоос цэвэрлэнэ.
Цэвэршүүлээгүй хүнсний бүтээгдэхүүн нь олон тооны ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжаас шалтгаалан илүү ашигтай байдаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд чидуны тос хэрэглэх онцлог
Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, түүний эд эсийн үрэвсэл зэргээс болж зовж шаналж буй өвчтөнүүд чидун жимсний гаралтай ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулах ёстой.
Чидун жимсний өөхийг хоосон ходоод дээр бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, мөн салат хувцаслахад ашиглаж болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх цорын ганц нөхцөл бол хооллохоосоо өмнө шууд аяганд нэмж оруулах явдал юм. Энэ нь омега 3 ба омега 6 тосны хүчлийг аль болох бүрэн хадгалахын тулд шаардлагатай байдаг.
Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь үүнийг хэрэглэсэн хүмүүсийн хийсэн дүгнэлтээр аажмаар хийгдэх ёстой бөгөөд өтгөний дотор ямар ч шинж чанаргүй тослог гялалзах шинж байхгүй, өтгөний нь өөрөө хэвийн нягтралтай байх ёстой.
Хүлээн авах тосны тунг нэг халбагаар уух хэрэгтэй бөгөөд хэрэв сайн хүлцэл байгаа бол тунгийн хэмжээг нэг халбагаар нэмэгдүүлж болно.
Энэ төрлийн ургамлын тосыг хэрэглэдэг олон хүмүүс нэг халбага бүтээгдэхүүнийг ходоодонд хоосон уух нь нойр булчирхайд үүссэн өвдөлтийг намдаахад тусалдаг гэж үздэг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг уухдаа шилэн аягатай ус уух хэрэгтэй.
Тогтвортой нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэвэл оливын тосыг үр тариа эсвэл kefir дээр нэмж болно. Хоолны дэглэмд хэрэглэх нь нэмэлт ангийн бүтээгдэхүүнийг шаарддаг. Хоолны энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг худалдан авахдаа түүний хүчинтэй хугацаа, түүнийг үйлдвэрлэх хугацааг онцгой анхаарах хэрэгтэй.
Нойр булчирхайн ферментийн шүүрэл буурсан болохыг эмч нар тогтоосон тохиолдолд өвчтөнд нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг 5-р хоолны дэглэм тогтоосон байсан ч хоолны дэглэмээс хасахыг эмч нар зөвлөж байна. Нойр булчирхайн гаднах үрэвсэл бүхий хүмүүст ургамлын гаралтай өөх тосыг огт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хоолны дэглэмийн хувьд худалдаж авсан ургамлын өөх тос нь зургаан сараас илүүгүй хадгалах хугацаатай байх ёстой.
Эсрэг заалтууд
Чидун жимсний тосноос гаргаж авсан өөх тос нь маш олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг боловч энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зөвхөн эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л хийгдэх ёстой.
Цөсний чулуугаар өвчилсөн хүмүүст тос хэрэглэхийг хориглоно. Энэ нь тодорхой choleretic нөлөөтэй байдагтай холбоотой юм. Өөх тосны ийм хордлого нь цөсний хүүдийн үрэвсэл, дотор нь чулуу байгаа хүмүүст аюултай байж болно.
Энэхүү бүтээгдэхүүний өндөр хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн ачааллыг ихэсгэж, таргалалтанд хүргэж болзошгүй юм. Үүний зэрэгцээ нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал бүхий өвчтөнд 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл нэмэгддэг.
Өдөрт хоёр хоолны халбагаас илүү тос идэхийг зөвлөдөггүй.
Өндөр болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд хоолны дэглэм дээр сууж байгаа хүмүүс үүнийг идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүнтэй холбоотой юм.
Шарсан хоол хийхэд ургамлын өөх тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь шарах явцад ашигтай шинж чанар алдагдаж, хорт хавдар үүсгэдэг.
Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, түүний эд эсийн үрэвсэл зөрчсөн тохиолдолд ийм хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь түүнд маш их ачаалал өгдөг. Энэ байдал нь эрхтэний байдлыг улам дордуулахад хүргэдэг.
Чидун жимсний тосны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
