Пиццаны өнхрөх

Пицца шиг олон талт байж болох жор бараг байдаггүй. Та эцэс төгсгөлгүй олон төрлийн пицца хийж төдийгүй янз бүрийн хэлбэрээр хувцаслаж болно.

Пицца үргэлж хавтгай байх албагүй тул өнөөдөр бидний дуртай амттангийн өөр хувилбар - карбоны агууламж багатай, шарсан махтай утаатай халуун ногоотой амтат амттан хэлбэртэй болно. Танд таалагдана гэж найдаж байна!

Найрлага

• 3 өндөг;
• Сармисын 3 хумс;
• 1 бөмбөг mozzarella;
• 1 сонгино;
• 250 грамм зуслангийн бяслаг 40% өөх тос;
• 150 грамм үрж жижиглэсэн Emmentaler;
• Улаан лоолийн оо 50 грамм;
• Жижиг улаан лооль 100 грамм;
• 100 грамм гахайн мах;
• 20 грамм psyllium husk;
• 5 хоолны халбагатай Worcestershire;
• 1 халбага эритрит;
• 1 халбага орегано;
• 1 халбага кокосын тос;
• Амтат паприка 1 халбага;
• 1/2 халбага тамхи татдаг давс;
• 1/2 халбага cumin;
• бага зэрэг ус;
• давс;
• чинжүү.

Найрлага нь 2-4 ширхэг зориулалттай.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Калорийн агууламжийг бэлэн бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд тооцдог.

Видео жор

Хоол хийх

1.

Дээд / доод халаалтын горимд зуухыг 170 градус хүртэл халаана.

2.

Гурван өндөгийг том саванд хийж, зуслангийн бяслаг, орегано, 1 халбага давс, ургамлын гарц, сараалжтай Emmentaler нэмнэ. Гар холигчоор сайтар холино

3.

Жигнэсэн хуудсыг жигд цаасаар хучиж, дөнгөж хольсон пиццаны зуурмагийг тавь. Зуурсан гурилыг цаасан дээр жигд тараана. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлж байхын тулд хэлбэр нь аль болох дөрвөлжин байх ёстой.

Пиццаны баазыг 15 минутын турш зууханд хийнэ.

4.

Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хуваана. Алтан хүрэн хүртэл тосгүйгээр хайруулын тавган дээр сонгины цагиргийг хуурна. Шарсан сонгинооо хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад тавь. Одоо гахайн махыг хайруулын тавган дээр тавьж, хоёр тал дээр зүсмэлүүдийг хуурч ав. Дараа нь гахайн утсыг тавь.

5.

Одоо шарсан махтай соус хийцгээе. Сармисын хумсыг хальсалж, сармисыг маш жижиг шоо болгон хуваана. Кокосын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сармисаа бага зэрэг хуурч ав. Одоо улаан лоолийн оо нэмээд бага зэрэг хуурч ав.

Уорсестершир сумс нэмээд соус нь зөв нягтрал болтол аажмаар ус нэмнэ.

Одоо шарсан талхны амтлагчийг нэмнэ: паприка, cumin, утсан давс, эритритол, чинжүү зэргийг өөрийн хүссэнээр нэмнэ. Пиццаны хувьд шарсан махны амтлагч бэлэн боллоо.

6.

Зуухнаас суурийг аваад дараа нь анхны шарсан мах болгон шарсан махны соусыг түрхэнэ. Үйрмэг гахайн махны зүсмэлүүдийг суурь дээр тавь. Моззареллагаа дусааж, зөөлөн бяслагыг тууз болгон хувааж, пицца дээр тавь.

Улаан лоолийг угааж, дөрвөн хэсэгт хуваагаад, дараа нь улаан лоолийг суурь дээр нь тавь. Өөрийнхөө хүссэнээр шарсан сонгино, чинжүү нэмнэ.

7.

Пиццаны суурийг жигд цаасаар нугалав. Дунд нь зүсээд тавган дээр үйлчил. Бон хоолны дуршил!

Эх сурвалж: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/