Салат уйтгартай байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Манай карамельжсэн мөөг, жүржийн зүсмэлүүдтэй манай салат нь түүний нэрэнд яг л амттай юм. Бидний бүх нүүрс ус багатай жоруудын нэгэн адил ердийн элсэн чихрийг энд зөвшөөрдөггүй. Та энэ гайхалтай салатыг ямар ч гэмшилгүйгээр амсах боломжтой. 🙂
Цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Сайн сайхныг хүсье, Энди, Диана.
Анхны сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд бид танд дахин видео жор бэлдлээ.
Найрлага
- Champignons 500 гр;
- 4 жүрж;
- 1 бөмбөг mozzarella;
- 100 гр Mash салат;
- Хайруулын хувьд 1 халбага оливын тос;
- 4 халбага эритрит;
- 50 мл хөнгөн бальзамын цагаан цуу.
Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан энэхүү жороор хийсэн найрлага нь 2 ширхэг болно.
Хоол хийхэд 20 минут зарцуулах болно.
Видео жор
Тэжээлийн үнэ цэнэ
Хоол тэжээлийн хэмжээ ойролцоогоор ойролцоогоор 100 грамм бага нүүрс ус агуулсан хоолонд заасан байдаг.
| ккал байна | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 62 | 259 | 4.8 гр | 2.4 гр | 4,5 гр |
Хоол хийх арга
1.
Мөөгийг хальсалж, хурц хутгаар зүсэж хуваана. Хоёр жүржээс шүүсийг шахаж ав. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол шүүстэй. Цагаан хальс үлдэхгүйн тулд нөгөө хоёр жүржийг хурц хутгаар хальслаарай. Хальсалсан жүржийг тойрог болгон хайчилж ав.
2.
Моззарелла аваад шингэнийг нь салгаад дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваана. Салатыг хүйтэн усан дор зөөлөн угааж, усыг нь сэгсэрнэ.
3.
Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр халааж, мөөгийг нь хуурч ав. Тэдгээрийн ихэнх ус нь ууршиж, хүрэн болж эхэлмэгц эритритолоор цацна. Мөөгийг хайлсан эритритолоор хутгаж бага зэрэг карамельжүүлнэ.
4.
Дараа нь мөөгийг хайруулын тавган дээрээс салгаад хажуу тийш нь тавь. Шөлийг бальзамын цуутай саванд хийж бага зэрэг буцалгана. Жүржийн жүүсээр хийнэ. Салатны өтгөрөх хүртэл хэдэн минутын турш хоол хийж, өөр саванд шилжүүлж хөргөнө.
5.
Салатыг хоёр ялтсан дээр тарааж, карамельжсан champignon оройнуудыг дээрээс нь тавь. Дээр нь mozzarella цацаж, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Улбар шар өнгийн салатаар хийсэн салатаар үйлчил. Танд сайн сайхныг хүсье.
