Кефир бол хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаггүй маш сайн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Үүний зэрэгцээ исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг олон тооны ашигтай элементүүдтэй байдаг.
Нойр булчирхайн үрэвслээс болж эрүүл ундаа тогтмол ууж байгаа хүмүүс амархан шингэцтэй амьтны уураг, хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн төлөө кефир - татгалзах нь дээр үү, эсвэл үү?
Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед
Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий kefir ууж болох уу? Нойр булчирхайн өвчин, холециститтэй бол хоолны дэглэм баримтлах нь маш чухал юм. Архаг панкреатит өвчнөөр шаналж байхдаа архи уух боломжтой юу? Зарим эх сурвалжууд сүүн бүтээгдэхүүнийг булчирхайн үрэвсэл гарсан тохиолдолд эсрэг заалттай гэж мэдэгддэг. Бусад нь эсрэгээрээ бүтээгдэхүүний ашиг тусыг нотолж өгдөг. Аль хувилбарыг нь боломжийн гэж үзэж байгаа бөгөөд хоолны дэглэмд ундаа оруулах боломжтой юу?
Хоолны дэглэмд kefir нэмэхэд дүн шинжилгээ хийх үндэс нь бие махбодийн хэд хэдэн төрлийн нигүүлслийн (өршөөл) систем юм.
- Механик. Бүтээгдэхүүний тууштай байдал нь уян харимхай бөгөөд энэ нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүй.
- Дулааны. Дүрмээр бол исгэсэн сүүн ундааг өрөөний температурт хэрэглэдэг тул халуун нөхцөлд зуслангийн бяслаг үүсгэж эхэлдэг. Хүйтэн бүтээгдэхүүнийг уух нь нойр булчирхайтай холбоотой асуудал гарвал эсрэг заалттай байдаг.
- Химийн. Хоолны дэглэмээс хасах нь хоол боловсруулах тогтолцооны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс юм.
Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл дэх сүүн бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг
Мэргэжилтнүүдийн хэлж байгаагаар нойр булчирхайн архаг хэлбэрээр та шүүрлийг идэвхжүүлэх үйл явцыг эхлүүлэхгүйн тулд өөх тосгүй исгэлэн сүүг идэж болно. Зөвхөн сул кефир уух нь зүйтэй. Ялгаа нь боловсорч гүйцсэн цагт оршдог: сул тал нь 24 цаг, дунджаар 48 цаг, хүчтэй нь 72 цаг хадгалагддаг ундаа агуулсан байх ёстой. Хүчтэй kefir нь исгэлэн амттай бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний шүүрлийг ихэсгэдэг.
Үүн дээр үндэслэн нойр булчирхайн үрэвсэлээр та зөвхөн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.
- сул дорой байдал (нэг өдөр);
- өөх тосгүй;
- дулаан температур;
- нэгэн төрлийн тууштай байдал.
Хэрэглэх арга
Нойр булчирхайн үрэвслийн архаг хэлбэрээр унтахын өмнө нэг аяга бүтээгдэхүүн уух нь зүйтэй (20-30 минутын дотор). Нэмж хэлэхэд, та исгэлэн сүүтэй шингэнийг хүнсний ногоо, жимсний аяганд хоол хийхэд ашиглаж болно. Эмчилгээний хувьд дараахь төрлийн kefir сонгох нь зүйтэй.
Нойр булчирхайн үрэвсэлээр юу идэж болох вэ?- Bifilife;
- Bifidoc;
- Биокефир;
- өөх тосгүй тараг.
Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнийг бифидобактериар баяжуулж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хурдан хэвийн болгох, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, витамин, амин хүчлийг синтезлэх боломжийг олгодог.
Нойр булчирхайн үрэвслийн үед
Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл ба kefir - тийм үү үгүй юу? Хэрэв өвчтөн нойр булчирхайн цочмог үрэвслийн шинж тэмдэгтэй бол исгэлэн сүүтэй ундаа хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Өвчин хүндэрсэн үе шатнаас эхлэн kefir-ийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байна. Эхний 2 өдөр 40-50 мл ууна. Дараагийн хэдэн өдөр 100 мл ууна. Дараагийн 4 хоногт тунг 150 мл хүртэл нэмэгдүүлж, дараа нь өдөр тутмын ундааны хэрэглээнд 250 мл-ийн хэмжээгээр шилжинэ.
Хэрэв өвчтөний ундаа нэвтрүүлэх үе шатуудын аль нэгэнд нь кефир уусны дараа өвчтөн зовж шаналж байвал тунг нэмэгдүүлэх хугацааг хойшлуулах нь зүйтэй. Исгэсэн сүүн ундааг хоолны дэглэмд оруулахын тулд зөвхөн өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай төрлийн kefir хэрэглэж болно. Гэрийн хийсэн ундаа уух нь хамаагүй илүү ач тустай.
Зөвхөн зөв kefir ууна
Панкреатиттай бол та зөвхөн зөв kefir уух хэрэгтэй! Энэ нь ундаа нь ямар ч тохиолдолд нэмэлт бодис (жишээлбэл, дал модны тос) агуулаагүй байх ёстой гэсэн үг юм. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн сонгохдоо боловсорч гүйцсэн цаг хугацаандаа анхаарах хэрэгтэй. Зөвхөн өдөр бүр шингэн уух нь салст бүрхэвчийг цочроодоггүй. Сүүн бүтээгдэхүүний удаан хадгалалтын хугацаа нь хоол боловсруулах хэсгийн шүүрлийг идэвхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ нь зөвхөн kefir-ийн огноонд төдийгүй түүний хадгалалтын зохистой зохион байгуулалтанд анхаарлаа хандуулах нь маш чухал юм. Буруу хадгалалт нь амьд бактери алдахад хүргэдэг. Сав баглаа боодол дээр Bio хаяг шошго байгаа нь уг бүтээгдэхүүн нь уургийн шингээлтийг сайжруулж, ходоод гэдэсний замыг хамгаалж чаддаг бактерийн омгийг агуулдаг гэсэн үг юм. Бие махбодод хор хөнөөл учруулдаг хадгалалтын бодис, тогтворжуулагч агуулсан тул удаан хадгалах хугацаатай ундаа худалдаж авах хэрэггүй.
Кефир, Сагаган зэрэг нь нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг
Хэн зөвшөөрөөгүй вэ?
Кефир хэрэглэх нь дараахь хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
- Ходоодны хүчиллэг ихэссэн гастрит. Бүр сул ундаа нь хүчиллэг агуулдаг тул энэ нь тодорхой хүндрэлийг үүсгэж болно.
- Суулгалт. Шингэний тайвшруулах нөлөөг харгалзан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр, эсвэл тодорхой хугацаанд хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь зүйтэй.
Өвчтөнд хэрэгтэй жор
Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэхэд kefir нь Сагагантай хамт хэрэглэдэг. Эдгээр найрлага нь хоол боловсруулах үйл явцад ашигтай нөлөө үзүүлэх боломжтой болгодог. Хоол хийхдээ үр тариа (200 гр) сайтар угааж, 600 мл өөх тос kefir-ийн найрлагыг асга. 8-12 цагийн турш дусаахаар үлдээнэ үү. Өдөржингөө 150 мл-ийн ундаа ууна. Эмчилгээний хугацаа 5-7 хоног байна. Кефир ба Сагаганы хослол нь эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулах, эдгэрэх явцыг хурдасгах боломжийг олгодог.
