Чихрийн шижин өвчнийг дотоод шүүрлийн эмгэг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг өдөр бүр хянах шаардлагатай байдаг. Энэ нь заримыг цэсэнд оруулах, нөгөө талаар хоол хүнсэнд хэрэглэх бүтээгдэхүүний хязгаарлалтыг хөнгөвчилдөг. Энэ процесс нь захын гадаргуу дээрх бие махбодийн чихрийн шингээлтийг сайжруулах, нойр булчирхай дахь ачааллыг бууруулах боломжийг олгодог.
Нийтлэлд 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ямар самар хэрэглэж болох, эрүүл, өвчтэй хүний биед ямар ашиг тустай болохыг авч үзэх болно.
Газрын самар
Өөр нэг нэр нь газрын самар боловч энэ төрлийн бүтээгдэхүүн буурцагт ургамалд хамаардаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Газрын самар нь тэжээллэг чанараараа үнэлэгддэг. Түүний химийн найрлагад хүний биед сайн шингэдэг уургийн гуравны нэгийг төлөөлдөг. 45 орчим хувь нь липидийн бодисын солилцоог хэвийн болгох, холестерины хэмжээг бууруулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг өндөр чанартай өөх тос юм.
Үүнд:
- В витамин;
- никотиний хүчил;
- аскорбины хүчил;
- кальциферол;
- ул мөр элементүүд - селен, магни, төмөр, манган, цайр гэх мэт.
Бүрхүүлийг уламжлалт анагаах ухаанд ашиглаж болно
Газрын самар нь хүний биеэс чөлөөт радикалуудыг ялгаж устгах чадвартай гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь залуу насыг уртасгадаг. Мөн самар нь цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлж, цус алдахаас сэргийлдэг. Зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм. Үүнийг зах зээл дээр биш, харин үйлчлүүлэгчдийн их урсгал байдаг төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж аваарай. Энэ тохиолдолд газрын самар үргэлж шинэлэг байх болно.
Бүйлс
Энэ төрлийн самар нь хүний хувьд хамгийн ашигтай гэж тооцогддог. Түүний химийн найрлагыг дараах байдлаар төлөөлнө.
- 50% -иас дээш - өөх тос;
- уураг - 27-30%;
- токоферол давамгайлж буй витамин;
- чухал тос;
- их хэмжээний кальци;
- бета каротин.
Эмнэлзүйн судалгаагаар бүйлсний хэмжээг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь хэвийн бус жин, даралт ихсэх, цусан дахь "муу" холестерин агуулсан хүмүүст "чихэрлэг өвчин" үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ.
Хушга нь дараах чадвартай.
- миокардийн шигдээсийн эрсдлийг 2-3 дахин бууруулах;
- шөнийн нойрыг сэргээх;
- харааны мэдрэмж буурахаас урьдчилан сэргийлэх;
- гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх;
- атеросклерозын явцыг удаашруулах;
- чихрийн шижин өвчтэй хүний арьсан дээр трофик өөрчлөлт гарсан тохиолдолд нөхөн төлжих үйл явцыг хурдасгах.
Бүйлсний тос нь үсийг гоо сайхан, эрүүл мэндийг сэргээхэд ашиглаж болох маш сайн эм юм.
Бүйлсний тос нь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх маш сайн сонголт юм. Үүнийг зөвхөн дотор төдийгүй массаж, үнэрт эмчилгээ, эмчилгээний тос, тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Макадамиа
Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй самар юм. Энэ нь Австрали гаралтай боловч халуун орны уур амьсгалтай бүх оронд ургадаг. Макадамия самарны үнэ цэнэтэй найрлагыг хоолны дэглэмийн эслэг, витамины цогцолбор, ул мөр элемент, уургийн бодис, өөх тос, эфирийн тос зэргээр төлөөлдөг.
Амтлахын тулд цөм нь самартай төстэй байдаг. Бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх боломжтой боловч илчлэг ихтэй тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой. Макадамия самар нь дараахь чадвараар алдартай:
- бодисын солилцооны үйл явцын урсгалыг сэргээх;
- холестеролыг биеэс зайлуулах;
- арьсны эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгах;
- үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй;
- хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх.
Хүмүүст хэрэгтэй ийм бүтээгдэхүүн нь нохойнд их хэмжээний хүнсний хордлого үүсгэдэг нь сонирхолтой юм. Тэр ч байтугай нэг самар нь сул дорой байдал, бөөлжих шинж тэмдгийг өдөөдөг. Үүнтэй төстэй баримт нь малын эмч, эрдэмтдийн дунд маргаан үүсгэдэг хэвээр байна.
Макадамия бол туршиж үзэхэд үнэтэй экзотик бүтээгдэхүүн юм
Хушга
Энэ бүтээгдэхүүнийг өвчтэй хүний цэсэнд оруулах ёстой. Баримт нь хушга нь гипергликеми ба инсулины дутагдалтай нөхцөлд эрчим хүчний хомсдолд ордог тархины эсэд шаардлагатай тэжээлийн агуулах юм. Бүтээгдэхүүний цөм идэхээс гадна навч, самар хуваалтыг уламжлалт анагаах ухаанд үйлдвэрлэхэд ашиглахыг зөвлөж байна.
Навчны дусаах
Дараах байдлаар бэлтгэнэ.
- Түүхий эдийг буталж, нэг халбага сонгино.
- Буцалж буй усанд 0.3 л нэмнэ.
- 50-60 минутын турш үлдээгээрэй.
- Өдөрт гурван удаа хоолны өмнө 100 мл эм ууж, шүүнэ.
Хуваалтын декоциний
2 tbsp бэлтгэ. л түүхий эдийг буцалж буй ус нэмээд зууханд хийнэ. 25 минутын дараа бүтээгдэхүүнийг зайлуулж, 60 минутын турш тавина. Дараа нь шөлийг нь хутгана. Дараагийн өдөр нь уухаар авсан хэмжээ.
Энэхүү жорыг зөвхөн "чихэрлэг өвчин" төдийгүй, түрүү булчирхайн булчирхай, эмэгтэй бэлэг эрхтний үрэвслийн процессыг эмчлэхэд ашигладаг.
Cashew байна
Клиникийн судалгаагаар кешью самар үүсгэдэг бодис нь эс, эд эсэд элсэн чихэрийг хурдан хэрэглэхэд хувь нэмэр оруулж, нормогликеми үүсгэдэг болохыг тогтоожээ. Бүтээгдэхүүнийг үндсэн хоол хооронд зууш болгон хэрэглэж, хөнгөн зууш, салат, чихрийн шижингийн боов зэргийг нэмж оруулах боломжтой.
Кашю самарны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр боловч түүний ашигтай шинж чанар нь энэ баримтыг сүүдэрлэдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь ханаагүй тосны хүчил, уураг, амин хүчил, токоферол, В цуврал витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Түүний хүний биед үзүүлэх үр нөлөөг дараахь байдлаар илэрхийлнэ.
Чихрийн шижин өвчтэй ямар хатаасан жимс идэж болох вэ- тархины эсийг дэмжих;
- хамгаалалтыг бэхжүүлэх;
- илүүдэл холестеролыг арилгах;
- цусны бүлэгнлээс урьдчилан сэргийлэх;
- зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- гэдэс дотор хэвийн микрофлорыг сэргээх;
- эмгэг төрүүлэгчдийг устгах чадвар.
Хушга газрын тосыг орчин үеийн фармакологи нь олон тооны эм, гоо сайхны бэлдмэл үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үүнийг бусад тосуудтай хослуулан хэрэглэж болно: лаванда, цайны мод, нимбэгний гавар.
Hazelnuts
Энэхүү хушга сорт нь хамгийн их ашиглагддаг, түгээмэл байдаг. Үүнийг hazel буюу hazelnut гэж нэрлэдэг. Бүтээгдэхүүний цөм нь илчлэг ихтэй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Hazeluts нь үнэт өөх тос, уургийн бодис, амин хүчил, хоолны эслэг, 10 орчим ашигтай витамин, найрлага дахь олон тооны эрдэс бодис агуулдаг.
Мэргэжилтнүүд өдөрт 30 гр самар идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь зүрхний өвчин үүсэхээс сэргийлж, гемоглобиныг сэргээж, архаг ядаргаа арилгаж, судасны судасны цусны эргэлтийг сэргээж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, түрүү булчирхайн булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоно.
Нарс самар
Ихэнх өвчтөнүүд чихрийн шижинтэй нарс самар идэж болох эсэх талаар эмч нараа сонирхож байна. Мэдээжийн хэрэг хариулт нь тийм байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг жирэмсэн эмэгтэй, хүүхэд, ахмад настнуудын хувийн цэсэнд оруулах нь маш чухал юм. Бүх зүйлийг дараахь бодисоор илэрхийлэгддэг өвөрмөц найрлагаар тайлбарлаж байна.
- ханаагүй тосны хүчил;
- уураг;
- чухал амин хүчил;
- токоферол;
- В витамин;
- титан, мөнгө, иодид, барий, кобальт.
Чухал! Зөвхөн цөм нь ашигтай гэж тооцогддог төдийгүй нарс самарны бүрхүүл юм. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, амин хүчил, таннин агуулдаг бөгөөд энэ нь уламжлалт анагаах ухааны жороор амжилттай хэрэглэгддэг гэсэн үг юм.
Хуш модны үр нь илчлэг ихтэй байдаг (100 гр бүтээгдэхүүн нь 673 ккал агуулдаг)
Pecans
Энэ бол Славянын орнуудын хувьд чамин тансаг бүтээгдэхүүн бөгөөд хэрэв та үүнийг үзвэл худалдаж аваад үзээрэй. Пекан нь хүний биед чухал ач холбогдолтой тэжээллэг чанараараа алдартай. Хэлбэрийн хувьд энэ нь жирийн хушгатай төстэй бөгөөд хүн бүр дассан боловч зөөлөн, илүү зөөлөн амттай байдаг.
Бүтээгдэхүүний химийн найрлагыг дараахь байдлаар танилцуулна.
- эрүүл өөх тос - 65-67% хүртэл;
- хоолны дэглэм ба эслэг - 15% хүртэл;
- уураг - 15% хүртэл;
- ус - 5% хүртэл;
- витамин, эрдэс бодис.
Пеканы нэг хэсэг болох гамма-токоферол нь бие махбодийг рН-ийн хүчиллэг тал руу чиглэсэн эмгэг өөрчлөлтөөс хамгаалдаг тул хүмүүст ашигтай байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй гоо сайхны салбарт, арьсанд зориулсан үнэрт тос, тос, тос зэрэг тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Пистачиос
Энэ самар нь бага зэрэг хальсан бүрхүүлээс болж "аз жаргалтай" гэж нэрлэгддэг бөгөөд дотор нь цөм нь нуугддаг. Пистачиос нь эрүүл, өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй гэж тооцогддог тул 100 г бүтээгдэхүүн нь хүний амин хүчлүүдийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг.
Мэргэжилтнүүдийн хэлж байгаагаар пистачио самар нь гликемийн тоон үзүүлэлтийг хэвийн хэмжээнд байлгах замаар чихрийн шижин өвчтнөөс эрүүл мэндийг нь сэргээхэд тусалдаг төдийгүй өндөр эрсдэлтэй хүмүүст чихрийн шижин үүсэхээс сэргийлдэг. Өдөрт 50 гр хүртэл бүтээгдэхүүн идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь дараах боломжийг олгоно:
- бие махбодийг амин чухал бодисоор хангах;
- хоол боловсруулах замын ажлыг дэмжих;
- цусны даралтыг хэвийн болгох;
- хорт бодис, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах;
- илүүдэл биеийн өөх тосыг зайлуулах.
Хэрэв хүн 0.1 кг-аас дээш бүтээгдэхүүн идвэл амьсгаадалт, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг
Чихрийн шижин өвчний пистачио самарыг бүх өвчтөнд зөвшөөрдөг боловч жирэмсэн үед лактив нөлөөтэй тул хязгаарлах нь зүйтэй.
Кукуи самар
Энэ төрлийн бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар цөөхөн хүн мэддэг. Үүний бусад нэр нь лааны модны самар, Энэтхэг хушга, кемири юм. Тэдний түүхий хэлбэрээр цөм нь өндөр хоруу чанараас болж иддэггүй тул дулааны боловсруулалт хийхийг зөвлөж байна. Амтлагчийг шөл, загас бэлтгэх явцад ашиглаж болох кукуи самараас хийдэг.
Бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ нь найрлага дахь их хэмжээний кальци, төмрийн агууламжтай байдаг. Хөхний ховор хэрэглээ нь гемоглобины хэмжээ буурахаас сэргийлж, булчингийн тогтолцоо, шүдний эрүүл мэндийг олон жилийн турш хадгалж чаддаг.
Хамгийн чухал нь цөм нь өөрсдөө биш, харин шарсан, дараад тэдгээрээс гаргаж авсан тос юм. Энэ хэрэгсэл нь арьсны өвчин, шарх, зураас, түлэгдэлтийг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь гэмтсэн газарт эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үржихээс сэргийлж, үрэвслийг арилгаж, эрт эдгэрэлтийг дэмждэг. Үүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.
Чихрийн шижинтэй хүн түүний хоолны дэглэмд багтдаг аливаа бүтээгдэхүүнийг (самар эсвэл үр гэх мэт) таны эрүүл мэндийн эндокринологич эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ярилцах хэрэгтэй. Өвчтөний организм бие даасан шинж чанартай байдаг. Нэг нь сайн тэвчих болно, нөгөө нь өөр байдлаар ойлгоно. Түүнчлэн хэд хэдэн бүтээгдэхүүн, түүний дотор самар хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй эсэхийг тодруулах нь чухал юм.
