Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан мөөг нь тааламжтай амттай, нүүрс усны их хэмжээний ачааллыг өдөөдөггүй бүтээгдэхүүний нэг юм. Тэдний гликемийн индекс нь олон янз байдлаас хамаарч ихэвчлэн бага эсвэл дунд байдаг. Мөөгний аяганы ашиг тус нь хоол хийх арга, тэдгээрийн хосолсон найрлагаас ихээхэн хамаардаг.
Ашиг тус
1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд тухайн өдрийн хоолны цэсийг үүсгэх нь илүү хялбар байдаг, учир нь зөв инсулин эмчилгээний тусламжтайгаар тэд дунд зэрэг олон хоол идэж чаддаг. Өвчтөнөөс инсулин хамааралгүй хэлбэр бүхий өвчтнүүдэд энэ асуудалд илүү нарийвчлан хандах хэрэгтэй, учир нь бүх аяга тавагнаас хол байх нь ашигтай бөгөөд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн мөөг нь зөвхөн тааламжтай амтыг өгдөг төдийгүй цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Энэ хоолонд юу хэрэгтэй вэ?
Мөөг нь дараахь шинж чанартай байдаг.
- эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг дарангуйлдаг;
- бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг өдөөх;
- дархлаа нэмэгдүүлэх;
- цусан дахь хортой холестерины хуримтлалаас урьдчилан сэргийлэх;
- булчингийн ая, арьсны уян чанарыг хэвийн болгох;
- мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх.
Зарим төрлийн мөөг нь цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг тул чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт онцгой ач холбогдолтой байдаг. Эдгээрт champignons болон Японы shititake мөөг орно.
Шиитаке мөөгийг Хятадын ардын анагаах ухаанд зүрхний өвчин, цусны судас, биеийн залуужуулах эмчилгээнд өргөн хэрэглэдэг.
Ямар төрлийн мөөг хамгийн ашигтай вэ?
Чихрийн шижин өвчний улмаас та бараг бүх төрлийн мөөг идэж болно. Энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд хамгийн ашигтай нь champignons, chanterelles, зөгийн бал мөөг гэж үздэг. Champignons хэдийгээр зохиомлоор тариалдаг боловч биологийн өндөр ач холбогдолтой, химийн баялаг найрлагатай байдаг. Эдгээр нь чихрийн шижин өвчний үед бие махбодийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлдэг. Champignons идэх нь зураас, хагарал, үрэлт гарсан тохиолдолд арьсны нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг. Энэ төрлийн мөөгнөөс бэлтгэсэн аяга нь бараг нүүрс ус агуулдаггүй бөгөөд маш тэжээллэг, сайхан амттай байдаг.
Зөгийн балны мөөг нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Тэдний хоол хүнсэнд хэрэглэх нь мэдрэлийн систем, цус, дархлааг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад, зөгийн балны мөөг нь бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулсан байдаг бөгөөд хүний биед удаан хугацаагаар тархдаг бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Японд хийсэн өмнөх эмнэлзүйн судалгаагаар шиитаке хэмээх өөр нэг мөөг нь өвчтөний биед маш сайн нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах бодисууд нь нойр булчирхайн эсийн нөхөн сэргэлтийг өдөөдөг. Үнэн бол энэ нь зөвхөн анхны эмгэг өөрчлөлттэй эсүүдэд хамаатай бөгөөд бүрэн үхээгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нөлөө нь инсулины үйлдвэрлэл нэмэгдэж, цусан дахь сахарын хэмжээ буурахад хүргэдэг. Хэрэв та өвчний хөгжлийн эхний шатанд shititake мөөгний хандыг хэрэглэвэл илүү сайн үр дүнд хүрэх, өвчний явцыг удаашруулах боломжтой юм.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бие даасан таваг болгон мөөгийг идэж эсвэл хөнгөн ногоотой хослуулах нь хамгийн сайн арга юм
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед shititake мөөг идэх нь ашигтай байдаг. Түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бодисууд нь нүүрс усны солилцоог сайжруулж, илүүдэл жинг бууруулахад тусалдаг. Өвчтөний нөхцөл байдал дордохгүйн тулд цусан дахь глюкозын хэмжээ аажмаар хэвийн байдалдаа шилжихийн тулд эд эсийн инсулиныг хэвийн болгодог. Мэдээжийн хэрэг, амьтны туршилтаар олж авсан өгөгдөл нь энэхүү мөөгөнцрийн хандыг хүмүүсийн бүрэн эмчилгээнд ашиглах боломжийг хараахан гаргаагүй байгаа боловч клиник туршилтыг удахгүй хийж, түүнд суурилсан эмийг боловсруулах боломжтой болно.
Аюулгүй ашиглах хязгаарлалт, дүрэм
Олон өвчтөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй мөөг хэдэн удаа идэж болох вэ гэдэг асуудалд санаа зовдог. Бусад бүтээгдэхүүнүүдийн нэгэн адил тэдгээрийг эмчтэйгээ хамт хэрэглэх хэмжээ, давтамжийг зохицуулж, дунд зэрэг идэх хэрэгтэй. Эсрэг заалтуудын талаар санах нь чухал бөгөөд үүнд мөөг нь маш их хүсээгүй байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс мөөгийг махтай нэгэн зэрэг идэхгүй байх нь дээр. Учир нь эдгээр хоёр хоолонд их хэмжээний уураг агуулагддаг. Чихрийн шижин өвчний үед үүссэн бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас энэхүү хослол нь хэвлийн таагүй байдлыг өдөөж болно.
Чихрийн шижин өвчний үед мөөг хэрэглэхийг хориглох заалтууд:
Чихрийн шижин өвчтэй анар жимсний шүүс уух боломжтой юу?- хувь хүний үл тэвчих, харшил;
- хоол боловсруулах замын үрэвсэлт өвчин;
- ходоодны хүчиллэг байдал буурсан (үүнээс болж мөөгийг удаан хугацаанд шингээж, ходоодонд хүнд мэдрэмж төрүүлдэг);
- элэг, бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал.
Чихрийн шижин өвчний улмаас шарсан, даршилсан мөөг идэх нь маш их хүсээгүй байдаг. Шарсан хоол нь хэт тарган тул элэг, гэдэс дотор шаардлагагүй омог үүсгэдэг. Энэхүү хадгалалт нь цуу, олон төрлийн халуун ногоо агуулдаг бөгөөд эдгээр нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож, нойр булчирхайн үрэвсэлд сөргөөр нөлөөлдөг. Ийм мөөгний нэг нь ч гэсэн чихрийн шижингийн эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд түүний сайн сайхан байдлыг улам дордуулдаг.
Боломжтой үр дагаврыг жинлэж, аюулгүй ашиглах дүрмийг санах нь чухал юм. Энэ тохиолдолд мөөг идэх нь хор хөнөөл авчрахгүй. Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн аливаа бүтээгдэхүүнээс та зөөлөн хоол хийх аргыг сонгоод түүнд хамгийн багадаа халуун ногоо, давс нэмж оруулснаар хамгийн их ашиг тус хүртэх болно.
