Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд 3.5 моль / л-ээс доош унахаас сэргийлж, дараагийн хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд гипогликемийн хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Ийм хоол тэжээл нь хязгаарлалттай, өөрөөр хэлбэл өөрийгөө хязгаарлахтай холбоотой байдаг. Тэд хэр хатуу бөгөөд тэд хэрхэн илүү сайн мэдэрдэг вэ?
Яагаад элсэн чихэр унав?
Цусан дахь сахарын хэмжээ буурах нь бүх амьд эд, түүний дотор тархи өлсгөлөнд хүргэдэг. Гипогликеми нь ихэвчлэн дараах тохиолдолд тохиолддог.
Архаг чихрийн шижин өвчний үед ихэвчлэн тохиолддог инсулины хэт их хэмжээ;- Бие махбодид хэт их үйлдвэрлэгддэг инсулин нь хавдар, хүнд хэлбэрийн үрэвсэл, өсөлтийн улмаас үүсдэг;
- Стресстэй нөхцөл байдлын дараа;
- Сэтгэцийн болон бие махбодийн хэт их хүчдэлийн хариу урвал;
- Бага илчлэг хооллолт, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх үед.
Архаг чихрийн шижин өвчний үед ихэвчлэн тохиолддог инсулины хэт их хэмжээ;Гэхдээ заримдаа төрөлхийн хурдан метаболизмын үед ийм үзүүлэлтийг норм гэж үздэг. Ялгааг цусны ердийн шинжилгээгээр амархан илрүүлдэг. Хэрэв тэд хүний эрүүл мэндэд заналхийлж байвал тусгай хоолны дэглэм баримтална.
Гипогликемийн хоолны дэглэмийн үндэс
Бага наснаасаа бид хүнсний илчлэгийн агууламжийн талаар ярьж өгдөг. Гэхдээ хүн бүр гликемийн индексийн үр нөлөөг мэддэггүй. Үүнийг нүүрс усны агууламжтай шууд холбодог тодорхой хоол хийсний дараа цусан дахь глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлдэг гэж ойлгодог. Илүү их байх тусам GI нь өндөр байх болно. Гэхдээ зөвхөн шингэцтэй нүүрс ус нь хортой байдаг. Тиймээс гипогликеми бүхий хоолны дэглэмийн гол зорилго нь түргэн нүүрс усыг хасах, тэдгээрийг нарийн төвөгтэй хоол хүнсээр солих явдал юм.
Энэ нь өлсгөлөнг илтгэдэггүй тул хоолны дэглэм сайн байдаг. Гэхдээ та GI өндөр агууламжтай хүнсний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Үүний үндэс болсон 100 онооноос 55 нэгж хүртэлх индекс багатай хоол хүнс жингээ хасах хоолны дэглэмд ордог. Лавлагаа: дундаж түвшин 56-69, хамгийн өндөр нь 70 нэгжээс. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн норм нь 60-180 байна. Яагаад тоонуудын хооронд ийм том интервал байдаг вэ? Тооцоолсон норм нь өвчтөний жин, хувь хүний онцлогоос хамаарна.
Гипогликемийн хоолны дэглэмийн зарчим
Ийм хоол тэжээлийн тогтолцооны бүх зарчмуудын дотроос хамгийн чухал нь нүүрс усны хэрэглээг хянах явдал юм. Үүнийг бүрэн хэрэгжүүлэхийн тулд дараахь зөвлөмжүүд туслах болно.
- Нүүрс усны хэрэглээг багасгах
- Аажмаар шингэдэг нарийн төвөгтэй бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлэх;
- Уургаар баялаг хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлэх;
- Нүүрс уснаас чихрийн шингээлтийг удаашруулдаг эслэг ихтэй хоол хүнсээр хоолны дэглэмээ баяжуулах;
- Өөх тос нь инсулин үйлдвэрлэхэд саад учруулдаг тул өдөр тутмын цэсийн өөх тосны хэмжээг багасгах;
- Хурдан нүүрс ус, өөх тос хольж болохгүй;
Хоолны хоорондох завсарлагыг 2-3 цаг хүртэл багасгаж, тавагны ердийн эзэлхүүнийг хэд хэдэн жижиг, шилнээс ихгүй болгон хуваа;- Яг цагийн дагуу идээрэй;
- Чихрийн үйлдвэрлэлийг бууруулдаг архи, согтууруулах ундаа арилгах;
- Дор хаяж 2 литр энгийн ус ууна.
Хоолны хоорондох завсарлагыг 2-3 цаг хүртэл багасгаж, тавагны ердийн эзэлхүүнийг хэд хэдэн жижиг, шилнээс ихгүй болгон хуваа;Зарчим бүрийг дагаж мөрдөх нь таны эрүүл мэндэд хүрэх замыг нээх болно.
Аль бүтээгдэхүүнийг ашиглах вэ?
Бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн гликемийн индексийг эмчилгээнд хэрэглэхэд тохиромжтой, жин хасах зорилгоор хүснэгтэд оруулдаг. Гэхдээ тэдгээрт байгаа бүх мэдээллийг товчилсон хэлбэрээр шилжүүлж болно. Яагаад вэ? Тэмдэглэл, картыг байнга авч явахгүй байхын тулд тэдгээрийг өөртөө авч явахаа мартсан бол сандрах хэрэггүй. Бид "тийм" гэж хэлэхэд аль бүтээгдэхүүнийг эхнээс нь сурах нь чухал.
Тэг GI бүхий бүтээгдэхүүн байдаг гэж төсөөлөөд үз дээ. Үүнд сам хорхой, дун, хяса болон бусад далайн хоол, өөх тос багатай загас, шар буурцаг сумс орно. Түүнчлэн бага гликемийн индекстэй байна.
- Амтлагч;
- Мөөг, бүх төрлийн самар;
- Өндөг
- Хүнсний ногоо: улаан чинжүү, өргөст хэмх, zucchini, бүх төрлийн байцаа, улаан лууван, сонгино, сармис, хаш, лууван, манжин, улаан лооль;
- Бөхий мах;
- Буурцагт ургамал: сэвэг зарам, шош, вандуй, ногоон вандуй, үүнд лаазалсан;
- Greens: бууцай, cilantro, лаврын, шанцайны ургамал, dill, селөдерей;
- Цагаан гаа
- Чидун;
- Жимс - үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, нэрс, gooseberries, гүзээлзгэнэ;
- Какао ба хар шоколад;
- Үр тариа - арвай, зэрлэг будаа;
- Хатаасан гүйлс;
- Сүү, байгалийн тараг;
- Жимс - чавга, квад, интоор, интоор, цитрус жимс, анар, алим, тоор, гүйлс;
- Наранцэцгийн үр, кунжутын үр;
- Улаан лоолийн шүүс;
- Үр тарианы талх.
Энэ бол хоолны дэглэмийн үндэс юм. Заримдаа дунд зэргийн GI бүхий хоол хүнс орох нь ховор. Энэ жагсаалтад дараах зүйлс багтана.
- Хатуу гоймон: спагетти, вермишели;
- Oatmeal, Сагаган, бор будаа;
- Шош
- Жимс: усан үзэм, банана, хан боргоцой, перцмон, киви, гурил, гуа, папайя;
- Лууван, бэрсүүт жүрж, жүрж, алим, нэрс шинэхэн;
- Жам;
- Үзэм;
- Лаазалсан тоор;
- Зайрмаг;
- Буцалсан төмс, манжин;
- Лаазалсан ногоо.
GI-ийн дагуу оноо авах нь хоол хүнсний тэжээллэг чанарыг мартаж болохгүй. Энэ нь өдөрт 1500 калориас ихгүй байх ёстой.
Хаанаас эхлэх вэ?
Гипогликемийн хоолны дэглэмийн эхлэл нь аюултай нүүрс усыг бүрэн хасах явдал юм.
Та бага гликемийн хоолноос олон төрлийн хоол хийж чаддаг тул та бүү ай.
Энэ нь зохистой хооллолтыг амжилттай дагаж мөрдөх түлхүүр бөгөөд энэ нь хатуу хүрээг сулруулах боломжийг танд олгоно.
2 долоо хоногийн дараа 50 орчим ширхэг бүхий GI бүхий бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Гэхдээ тэд өглөө идэхийг зөвлөж байна. Дахин 2 долоо хоногийн дараа 3-р үе шат эхлэх бөгөөд энэ үед өндөр гликемик хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрнө.
Ямар хоол хийх вэ?
Таны хоолны дэглэм нь глюкозын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах, харин тохь тухтай байхын тулд амттай хоол бэлтгэх цаг гарга. GI бага бүтээгдэхүүнээс та хоол хийж идэж болно.
- Шөл Ургамлын мөөг, хүнсний ногооны ногоонууд таатай байна. Гэхдээ өөх тос багатай шөл дээр чанасан байцаатай шөл, даршилсан ногоо, borscht зэргийг хориглодоггүй. Зөвхөн хүнсний ногоог хэтрүүлж болохгүй, тэр даруй буцалж буй усанд хая.
- Далайн хоол, ногоотой шинэ салат. Гэхдээ чанасан манжин, төмсийг мартаж болохгүй.
- Боолт, зуслангийн бяслаг, давсгүй бяслаг гэх мэт өөх тос багатай цөцгий.
- Өндөгний цагаан омлет.
- Өөх тос багатай сүүнд будаа. Арвай, овъёосны үр тариа, Сагаган, арвай зэргийг зөвшөөрдөг.
- Гахайн мах, галуу, үхрийн махнаас бусад аливаа мах. Заримдаа та элэг рүү өөрийгөө эмчилж болно.
- Махтай хамт сайн хийдэг ногооны хажуугийн хоол.
- Амтатаас вазелин, жимсний чихэр хоол хийх нь бүгдийн хүч байдаг.
- Ундаа: ургамлын гаралтай цай, ногооны шүүс, чихэрлэг бус компот.
Ямар хоол хүнс хориотой вэ?
Гипогликемийн хувьд дараахь хоол хүнс эсрэг заалттай байдаг.
- Талх, нарийн боов, гурилын дээд зэргийн нарийн боовны бүтээгдэхүүний бусад төлөөлөгчид;
- Амтат зуслангийн бяслагнаас цөцгий, давсалсан бяслаг, бүрхүүлтэй аарц;
- Гоймонтой чихмэл өөх тос, сүүн шөл;
- Өөх тос, хиам, тамхи татдаг мах;
- Загас: тослог, давсалсан, тамхи татдаг;
- Газрын тос, ургамлын тосоор хоол хийх;
- Шарсан өндөг;
- Semolina, цагаан будаа;
- Даршилсан ногоо;
- Хатаасан жимс;
- Амттан
- Карбонатлаг ундаа;
- Үйлдвэрийн сүмс: майонез, кетчуп.
Зөвөөр, үүнийг хортой бүтээгдэхүүний жагсаалт гэж нэрлэж болно, тийм биз?
Жирэмсэн эмэгтэй, хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэм
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд хөнгөн жинтэй хоолны дэглэм санал болгодог. Энэ хугацаанд нүүрс ус нь эмэгтэй хүний хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Тиймээс витамин агуулсан чихэрлэг жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Хүүхдүүдэд маш их энерги хэрэгтэй. Тиймээс усан үзэм, банана, паста зэргийг хоолны дэглэмийн аяганд нэмдэг. Гэхдээ элсэн чихэрийг цэвэр хэлбэрээр нь хасах нь чухал юм. Заримдаа энэ нь чихэрлэг зүйлээр солигддог.
Давуу болон сул талууд
Тодорхой өвчин гарсан тохиолдолд гипогликемийн хоолны дэглэм зайлшгүй шаардлагатай болдог. Гэхдээ энэ нь эргэлзээгүй давуу талуудтай тул жингээ хасах зорилгоор сонгогддог.
- Гипогликемийн хоолны дэглэмийн цэс нь олон янзын, тэжээллэг байдаг;
- Энэ нь зохих хоол тэжээлд ойрхон бөгөөд өлсгөлөнгөөс зайлсхийх;
- Хоолны дэглэмийн үед бодисын солилцоо хурдасч, гэдэсний хөдөлгөөн нэмэгддэг;
- Ашигласан бүтээгдэхүүн нь хямд бөгөөд хямд байдаг.
Хоолны сул тал нь юу вэ? Бараг бараг байхгүй. Гэхдээ эхний ээлжинд та хүснэгтүүдийг судалж, тэдний мэдээллийг цээжилж, өөртөө авч явах хэрэгтэй, байнга зааж өгдөг. Шинэ мэдлэг амьдралд тустай болно гэж өөртөө итгэ.
