Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн мах бол тахиа, цацагт хяруул эсвэл үхрийн мах юм. Шувууны хоол нь өдөр тутмын хоол тэжээлд илүү тохиромжтой байдаг. Баярын ширээн дээр ямар нэгэн онцгой зүйл бэлтгэхийг зөвлөж байна. Үхрийн мах нь шинэ жилийн цэсэнд бүрэн нийцдэг.
Найрлага
Тодорхойлсон хэмжээнээс 6 ширхэг амтат шатаасан махыг авна.
- фунтын гялтан хальс;
- 1 халбага орегано;
- 1 халбага нимбэгний хальс;
- хуурай улаан дарс 1 аяга бага зэрэг;
- Ургамлын тос 2 халбага;
- Сармисын 2 хумс;
- үхрийн шөлний шил;
- давс, чинжүү.
Бусад өвс ургамлыг амтанд нэмж болно. Тэнцвэртэй хоол тэжээлд мах заавал байх ёстой. Тендерийн тугал нь амьтны уураг, A.V.C витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна, өөх тос багатай гүзээ бол зөв хооллодог бол илчлэг багатай хоол юм. Америкийн эмч нарын хийсэн судалгаагаар жинхэнэ улаан дарстай хослуулан чанаж болгосон мах сайн байдаг. Ундны найрлагад агуулагдах полифенол нь өөх тосны боловсруулалтаас үүдэлтэй хортой нэмэлт бүтээгдэхүүн үүсэхийг бууруулдаг.
Хоол хийх
Зүсэлтийг 6 хэсэг болгон хайчилж, зоддог. Зүсмэл бүрийг давс, чинжүүгээр цэвэрлээрэй. Хайруулын тавган дээр 1 халбага тос нэмж махыг тосонд хуурна. Дараа нь хэсэг хэсгүүдийг бага зэрэг цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, нимбэгний үүртэй хольсон ургамал дээр өнхрүүл. Махыг жигд тавган дээр хийж, шөл, дарс асга. Махыг зөөлөн болгож, бүх үнэр ханасан байхын тулд 200 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тэжээл
Та амттай зүсмэлүүдийг ногоон, интоорын улаан лоолийн хагасаар чимэглэж, түүнд чанасан ногооны тод талх, жишээ нь ногоон шош өгч болно.
