Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ? Хамгийн сайн жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс амьдралынхаа туршид эм уух, хоолны дэглэмийг хязгаарлах, цусны шинжилгээг хянах шаардлагатай болдог. Ардын эмчилгээний эмчилгээнд ихээхэн тусалдаг.

Байгалийн хамгийн үр дүнтэй эмийн нэг бол Иерусалим артишок (лийр, булцуу гэж нэрлэдэг) юм. Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг ашиглах хэд хэдэн арга байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийн үнэ цэнэ

Чихрийн шижингийн эмийг бэлдэхэд Иерусалим артишокийн бүх хэсгийг ашигладаг боловч түүний булцуу нь биед хамгийн хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь витамин, микро, макро элементүүд, амин хүчлүүдээр ханасан байдаг. Зовлонт хүмүүсийн хувьд үнэ цэнэтэй зүйл бол инулин юм - чийдэнгийн үндэсэнд мэдэгдэхүйц хэмжээгээр агуулагддаг байгалийн полисахарид юм. Энэхүү элемент нь глюкозыг зөв шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижингийн хувьд Иерусалим артишокийн ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн өөр эмчилгээний дагалдагчид төдийгүй албан ёсны анагаах ухаанаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдаг. Мэргэжилтнүүд энэ ургамлын хэсгийг тасралтгүй хэрэглэснээр бие махбод дахь дараах эерэг өөрчлөлтүүдийг тэмдэглэж байна.

• Глюкозыг фруктозоор сольж, нойр булчирхайн дааваргүйгээр эсэд амархан шингэж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгодог;
• Глюкозыг эсийн мембран руу аажмаар нэвтрүүлж цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар буурахад хүргэдэг;
• Туршилтгүй глюкоз нь биеэс гадагшилдаг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн түвшинд сайнаар нөлөөлдөг;
• Эрхтэн нь хорт бодисоос цэвэрлэгддэг;
• Дархлаа бэхждэг;
• Ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгодог;
• Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа сайжирч, бие даан инсулин үйлдвэрлэх чадвар нэмэгддэг;
• Нүүрс ус, липидийн солилцоог нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь биеийн жин аажмаар буурахад хүргэдэг.

Боломжтой хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Шороон лийр идэх нь хамгийн бага эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч Иерусалим artichoke эмчилгээ нь дараахь тохиолдолд хор хөнөөлтэй байж болно.

• Ховор тохиолдолд тохиолддог чийдэнгийн хувьд хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• Гэдэс дүүрэх хандлагатай байдаг (түүхий булцуу идэх нь гэдэс дотор хий үүсэх процессыг сайжруулдаг;
• Хэрэв нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа бол;
• Cholelithiasis өвчний үед (Иерусалим артишок нь choleretic нөлөөг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь чулуунуудын хөдөлгөөн, суваг бөглөрөхөд хүргэдэг);
• Хоол боловсруулах замын өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг.

Чихрийн шижингийн гарт лийрийн хэрэглээ

Ургамлын эмийн шинж чанар нь боловсруулалтын дараа ч хадгалагдан үлдсэн тул Иерусалим артишокийг түүхий болон уурын жигнэсэн, исгэсэн хэлбэрээр идэж болно. Гэсэн хэдий ч шинэхэн үндэс нь хамгийн ашигтай хэвээр байна. Үүнийг зүгээр л зүсмэлүүдээр идэж эсвэл ногооны салатанд нэмж болно.

Шороон лийр булцууны амт нь халуун ногоотой улаан лууван эсвэл спаржа агуулсан байдаг. Тэд шинэхэн биш тул давс эсвэл ямар нэгэн амтлагч нэмэх шаардлагагүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижинтэй өвчтнүүдэд бүх аяганд төмсөө Иерусалим артишокоор орлуулахыг зөвлөж байна. Шороон лийр нь илчлэг багатай тул хэрэглээ нь жингээ хасахад хүргэдэг тул энэ өвчний хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм.

Эмийн компаниуд ургамлын полисахарид, витамин, эрдэс бодис агуулсан цайр, төмөр, фосфор, цахиур, кали агуулсан Иерусалим артишокийн шахмалыг үйлдвэрлэдэг. Та тэдгээрийг өдөрт нэг удаа, 4 капсул (хүүхдийн хувьд - 1-ээс 4 капсул), бага хэмжээний шингэн зүйл ууж, өглөөний хоолны өмнө хагас цагийн турш хэрэглэх хэрэгтэй. Та чихрийн шижинтэй Иерусалим artichoke шахмалыг байнга авч байх хэрэгтэй.

Эмчилгээний жор

Эдгээр эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэсний дараа өвчтөний биеийн байдал мэдэгдэхүйц сайжирч, цусан дахь глюкозын хэмжээ буурч, илүүдэл жин алга болж, эрүүл мэндийн байдал бүхэлдээ хэвийн болсон.

Иерусалим артишокыг мэргэн ба нимбэгний гавар навчтай хольж болохгүй, учир нь эдгээр ургамалтай харьцахдаа бараг бүх эдгээх шинж чанараа алддаг.

Шүүс

Хоол хийх арга.

1. Иерусалим артишокийн 500 г угааж, цаасан алчуураар хатаана;
2. Булцуу нь мах бутлуурын дундуур дамждаг;
3. Самбай ашиглан шүүсийг үүссэн шүүснээс шахаж авна.

Хэрэгслийг ⅓ аяганд, өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолноос 15 минутын өмнө авна. Иерусалим артишокийн шүүсээр эмчилгээг нэг сарын турш үргэлжлүүлэх ёстой. Өдөр бүр ундааны шинэхэн үйлчлэл хийх нь дээр байдаг, гэхдээ шаардлагатай бол үлдсэнийг хөргөгчинд нэг өдөр хадгалах боломжтой.

Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг дусаах

Энэхүү жор нь зөвхөн Иерусалимын артишокийн ишний навч, дээд хэсгийг хэрэглэдэг. Судсаар хийх аргыг дараах байдлаар бэлтгэсэн.

1. Ургамлыг нилээд жижиглэсэн, 2.5 tbsp хэмжинэ. халбага;
2. Түүхий эдийг буцалж буй усаар цутгадаг;
3. Ундаа нь битүүмжилсэн саванд тасалгааны температурт 12 цаг байлгана.
4. Бэлэн дусаахыг cheesecloth-ээр шүүнэ.

Бэлдмэлийг өдөрт 4 удаа хоолны өмнө ууна. Эмчилгээ нь дор хаяж 21 хоног үргэлжилнэ.

Архины дусаах

Энэхүү хэрэгсэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж зогсохгүй зүрх судасны системийг бэхжүүлж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна. Хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна.

1. 500 гр “шороон лийр” навчийг нэг литр архи асгаж байна;
2. Хандмал бүхий савыг 15 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна;
3. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөвөн самбай шүүлтүүрээр шүүнэ.

20 мл хандмалыг 200 мл усанд хутгаж нэн даруй ууна. Хэрэгслийг хоолны өмнө өдөрт 3 удаа хэрэглэдэг.

Кофе

Тогтмол уусдаг кофе нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан бэлдсэн ундаагаар солигдоно. Үүн шиг бэлтгэ.

1. Булцуу нь маш жижиглэсэн (500 гр);
2. Дараа нь тэдгээрийг 5 минутын турш шинэхэн чанасан усаар цутгадаг;
3. Дараа нь ус цутгаж, Иерусалим артишокийг хатааж, хайруулын тавган дээр тослохгүй;
4. Үүссэн түүхий эд нь кофе бутлуурын дотор байдаг.

Иерусалим артишокийн нунтаг нь чийгшил багатай газарт хивсний уутанд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Сироп

Иерусалим artichoke булцууны сироп дээр суурилсан эмийн ундааг хүүхдүүдэд санал болгож болно. Хэрэгсэл нь үр тариа, нарийн боовны амтыг амжилттай нөхөж өгдөг тул цайнд нэмэхэд тустай байдаг.

Хоол хийх алхамууд.

1. Булцууг хальсалж, буцалж буй усаар зайлж, шахаж авна.
2. Үр шүүс нь 1: 1 харьцаатай цэвэршүүлсэн усаар шингэлнэ.
3. Уг ундааг шилэн саванд хийж, усан ваннд байрлуулж, 40 минут халаана. Та бүтээгдэхүүнийг буцалгахыг зөвшөөрөх боломжгүй тул ихэнх ашигтай шинж чанараа алдах болно.
4. Сироп өтгөрч эхлэхэд түүнд бүхэл бүтэн нимбэгний шүүс нэмж өгдөг. Бүгдийг сайтар хольж, зуухнаас гаргаж авна.
5. Хэрэгслийг хатуу таглаатай саванд 6 цагийн турш шаардана.
6. Чанасан сиропыг хөргөгчинд хадгална. Хадгалах хугацаа 12 сар байна.

Цай

"Шаварлаг лийр" -ийн үндэснээс өглөөний хоолны дараа уух хэрэгтэй бөгөөд өдрийн турш 2-3 удаа ууна. Үүнийг дараахь жор дагуу бэлтгэ.

1. Иерусалим артишок булцууг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж хатаана. Та үүнийг 100С-ийн зууханд хийж болно.
2. Хатаасан булцууг нунтаг болгон (хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор) хийнэ.
3. Үрсэн цайны навчнаас 15 г 400 мл буцалж буй ус хийнэ. Тагны дор 5 минутын турш байлгана.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол

Хэрэв та хүсвэл танилцуулсан жороо өөрөө өөрчилж болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа дараахь чухал дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Тарган мах, хиам, хиам зэргийг аяганд нэмэхийг хориглоно;
• Өөх тосны сүүн бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах хэрэгтэй;
• Та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийх ёсгүй;
• Бүтээгдэхүүнийг шарсан болгох шаардлагатай бол аяга таваг, шөл хийх эсвэл хоол хийх нь дээр. Ургамлын тосны хамгийн бага хэмжээг хэрэглэнэ.

Витамин салат

Энэ нь салатанд хамгийн их хэмжээний хүнсний ногооны тэжээллэг бодис хадгалагддаг. Чихрийн шижин өвчний цэсэнд та энэ жорны дагуу аяга таваг оруулах ёстой.

1. Иерусалим артишокийн үндэсийг цэвэрлэж, дунд зэргийн grater дээр цэвэрлэнэ. Харанхуйлахгүйн тулд тэдгээрийг цитрусын шүүсээр шүршинэ.
2. Өргөст хэмх, улаан лууван, олон тооны ногоонуудыг илүү жижиглэсэн.
3. Шатахууны хувьд эрдэнэ шиш эсвэл чидуны тос хэрэглэнэ.

Тендерийн кассер

Энэ хоол нь зөвхөн өвчтөний төдийгүй түүний гэр бүлийн хоолны дэглэмд дуртай зүйл болох болно. Хоол хийх алхамууд дараах байдалтай байна.

1. 4 Иерусалим артишокийн үндэс угааж, салфеткааар хатааж, цэвэрлэнэ.
2. Булцуу нь хутгагч эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр газар байна.
3. Үүссэн зутан дотор би 2 өндөг гаргадаг. 50 мл сүү хийнэ, сайтар холино.
4. Аажмаар 80 гр улаан буудайн гурил, ижил хэмжээний үрийн шингэн нэмнэ, тасралтгүй хутгана.
5. Нь жигд хуудас эсвэл хэвийг ургамлын тосоор тосолно. Суурийг нь хийнэ. 180 градусын температурт 30 минутын турш бэлтгэнэ.

Даршилсан Иерусалим артишок

Олонхи нь зөвхөн байцаатай байцаатай байдаг, гэхдээ эдгээх булцууг мөн үүнтэй адил аргаар бэлтгэж болно. Энэ хэлбэрээр Иерусалим артишок нь ашигтай шинж чанараа жилийн турш хадгална.

Хоол хийх жор.

1. Булцууг угааж, хальсалж;
2. Маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав;
3. Давсны уусмалд бэлтгэсэн: 40 г давсыг нэг литр усанд хутгана;
4. Жижиглэсэн Иерусалим артишокыг саванд нягт боож, давстай цутгадаг;
5. Лаазны агуулгыг даралтын дор байрлуулж, халаагчийн дэргэд 2 хоногийн турш байрлуулж, сэрүүн газар шилжүүлэв;
6. 2 долоо хоногийн дараа исгэсэн Иерусалим артишокийг ууж болно.

Хүнсний ногооны шөл

Энэ хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг таны хүссэнээр өөрчилж болно. Хамгийн гол нь Иерусалимын артишок нь гол найрлага хэвээр үлдсэн явдал юм.

Хоол хийх арга.

1. Нэг ширхэг залуу хамхуул буцалж буй усаар түлэх эсвэл нэг минут буцалж буй усанд байлгана.
2. Sorrel болон зөөлөн хамхуулын 8-10 навчийг судлууд болгон жижиглэсэн байна.
3. Дунд зэргийн сонгино нь квадрат болгон бууруулж, эрдэнэ шишийн тосонд шарсан байна. Хайруулын төгсгөлд 20 гр гурил нэмж, дахин 3 минут буцалгана, байнга хутгана.
4. Шороон лийрийн 3 үндэс хальсалж, дур мэдэн жижиглэсэн байна.
5. 2 литр усыг хайруулын тавган дээр асгаж, чанаж, дараа нь хүнсний ногоо, өвс ногоо, хувцаслалт нэмнэ.
6. Хэрэв хүсвэл та шөлийг давсалж, халуун ногоо, булан навч нэмж болно.
7. Таваг 25 минутын турш чанаж, дараа нь тагны дор дахин дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.

Иерусалим artichoke дээр үндэслэсэн жор, бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний эмчилгээ, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална.