Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс бие махбод дахь бодисын тэнцвэрийг хадгалах, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахын тулд хоолны дэглэмээ сайтар хянах хэрэгтэй. Тиймээс олон алдартай бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Энэ нь вазелин, чихрийн шижинтэй нийцдэг, учир нь олон хүний хувьд махны суурьтай гялалзсан вазелин бүрсэн цагаан махтай холбоотой байдаг. Шинэ жилийн ширээн дээр амтат хоолоор наад зах нь хааяа нэг эмчилгээ хийх боломжтой юу?
Чихрийн шижинтэй хүмүүс вазелин мах идэж болно
Жинсэн мах бэлтгэх явцад дулааны боловсруулалтын цорын ганц аргыг ашигладаг - тасралтгүй хоол хийх. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан махыг бага хэмжээгээр идэхийг хориглодоггүй, гэхдээ тослоггүй байвал л болно.
Стандарт вазелиныг ихэвчлэн өөх тосонд гахайн мах, нугас, хурга, азарган тахианы махаар чанаж өгдөг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хүлээн зөвшөөрөгддөггүй. Хамгийн бага хэмжээтэй байсан ч энэ нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд цусны найрлагад сөргөөр нөлөөлнө. Тиймээс чихрийн шижин 2-р, тэр ч байтугай 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь зөвхөн туранхай махнаас бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Чихрийн шижин, даралт ихсэх нь өнгөрсөн үеийн зүйл байх болно
- Элсэн чихэрийг хэвийн болгох -95%
- Судасны тромбозыг арилгах - 70%
- Хүчтэй зүрхний цохилтыг арилгах -90%
- Өндөр даралтаас ангижрах - 92%
- Өдрийн цагаар эрчим хүч нэмэгдэж, шөнийн унтах чадвар нэмэгддэг -97%
Аспикийн ашиг ба хор хөнөөл
Вазелины нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь бөөр, элэг, зүрхэнд ашигтай байдаг.
- коллаген нь арьсны дутуу хөгшрөлтийг зөвшөөрдөггүй, дархлааг бэхжүүлж, зүрхний өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж, кальцийн шингээлтийг дэмжиж, үс, шүдийг бэхжүүлж, үе мөчний үйл ажиллагааг сайжруулж, булчингийн тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
- витамин нь хүнд радикалуудыг саармагжуулж, зүрх судасны системийг бэхжүүлж, катаракт үүсэхээс сэргийлдэг;
- төмөр нь бие махбодийн бүх амин чухал үйл ажиллагааг хангаж, эрхтэн, эд эсэд хүчилтөрөгч зөөдөг уургийн синтезийг хянадаг;
- лизин - эсрэгбие, гормон, ферментийн нийлэгжилтэд оролцдог чухал хүчил;
- тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгож, сэтгэлийн түгшүүр, бухимдал, түрэмгийлэлтэй тэмцдэг глициний хүчил.
Гэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй оношлогдсон хүмүүст вазелиныг буруугаар ашиглах нь дараахь тохиолдлуудтай холбоотой байдаг.
- зүрх судасны эмгэг, тромбоз, холестерины огцом өсөлт. Энэхүү хоолонд дурлах нь хөлөг онгоцны уян хатан чанар, уян хатан байдалд сөргөөр нөлөөлж, тэдгээрийн бөглөрөхөд хувь нэмэр оруулдаг;
- элэг, ходоодны архаг асуудал;
- шөл дэх өсөлтийн гормоны улмаас үүссэн эдэд үрэвсэлт үйл явц, хавдар үүсдэг;
- гистамин нь мах, шөлөнд өдөөж болох харшлын урвал;
- махны найрлага дахь амьтны уураг их хэмжээгээр агуулагддаг тул цусны даралт ихсэх шалтгаан болдог.
Чихрийн шижинтэй хоолыг хэрхэн яаж хооллох вэ
Хэдийгээр вазелин нь өөх тосгүй махнаас бүрддэг байсан ч чихрийн шижинтэй хүмүүс үүнийг дагаж мөрдөх нь зүйтэй бөгөөд зарим дүрмийг дагаж мөрддөг. Нэг суудалд хэд хэдэн амтыг мартаж, идэж болохгүй. Энэ нь ойролцоогоор 80-100 гр жинтэй мах бөгөөд дараа нь өдрийн тодорхой цагт иддэг.
Чихрийн шижингийн дурын хэлбэр нь өвчтөн бүрт өөр өөр хэлбэрээр тохиолддог өвчин юм. Хэрэв нэг хүн жаахан вазелин нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх юм бол өөр хүн түүнд маш сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж, түүнийг хэрэглэсний дараа ихээхэн эвгүй байдалд орох болно.
Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Гликемийн индекс нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа элсэн чихэр хэр ихэсдэгийг харуулж байна. Бэлэн аяганд энэ нь нэлээд өргөн цар хүрээтэй байдаг тул чихрийн шижинтэй хүний аюулгүй байдлын талаар хэн ч хэлж мэдэхгүй байна. Боловсруулалтын төрөл, өөхний агуулга, найрлага, вазелин бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн: бүх зүйл гликемийн индексэд нөлөөлдөг (энэ нь 20-аас 70 нэгж байж болно). Тиймээс, зочлохдоо царцдаснаас татгалзах нь дээр юм. Энэ хоолыг хоолны дэглэм болгохыг хичээсэн тул бэлтгэсэн байх магадлал багатай юм.
- Ижил хэмжээтэй вазелин. Насанд хүрэгчдэд 80 г хангалттай байдаг.
- Таваг хооллох цаг. Уураг, өөх тосны хамгийн их хэмжээг өглөө, үдээс хойш шингээж авах шаардлагатай байдаг. Эхний хоол идсэний дараа цусан дахь глюкоз нэмэгдэж, өдрийн хоолны үеэр үзүүлэлт хэвийн хэмжээнд хэлбэлзэх болно. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүст өглөөний цайнд вазелинаар үйлчилсэн нь дээр.
- Үүнийг нөхөх чадвар. Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр энэ ойлголтыг мэддэг. Энэ нь нөхцөл байдлыг хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэмээс задаргаа багатай бүтээгдэхүүнээр нөхөн олговрыг хэлдэг. Хэрэв өглөөнөөс илүү их өөх тос, уураг идсэн бол оройн хоолыг эслэгээр баяжуулсан байх ёстой.
Эдгээр бүх дүрмийг дагаж мөрдөх нь энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ глюкозыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална.
Дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст идэвхгүй амьдралын хэв маягийг хэрэглэснээр хамгийн бага өөх тос хэрэглэж, эмчийн зааврыг дагаж мөрдөх шаардлагатай;
- түүхий сармис, тунхууны эсвэл гичтэй хамт татсан махыг хослуулахыг зөвлөдөггүй. Эдгээр амтлагч нь хоол боловсруулах эрхтэнд сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд эдгээр нь аль хэдийн суларсан гипергликеми юм;
- хэт таргалалттай бол желли татсан махыг талхгүйгээр иддэг;
- инсулин хамааралтай 5-аас доош насны хүүхдэд аспик өгөхийг хатуу хориглоно.
Хоол хийх жор
Чихрийн шижингийн хатуу хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжтой вазелин хоол хийх олон арга байдаг.
Хоолны дэглэмийн оюутан
Сайтар зайлж, тахиа, тугалыг өөх тосноос цэвэрлээрэй. Хэсгийг хайчилж, устай гастрономийн саванд хийнэ. Давс, жижиг сонгино, сармис, яншуй 2-3 навч, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Буцалж, гал дээр 3-3.5 цагийн турш байлгана. Махаа аваад хөргөж, ясыг нь салга. Нунтаглаж, гүн гүнзгий хавтан эсвэл аяганд хийнэ. Хөргөсөн шөлөнд усаар шингэлсэн желатин нэмнэ. Үүссэн шөлний хольцоор махыг нь асгаж, хатуу болтол хөргөнө.
Turmeric вазелин
Нунтаг махны аль ч хэсгийг яншуй, сонгино, яншуй, чинжүү, сармис, давстай хамт гастрономийн саванд хийнэ. Ус асгаж, буцалгана. 6 цаг буцалгасны дараа, унтрахаас нэг цагийн өмнө, turmeric нэмнэ. Махыг шөлнөөс авч, тайрч, бэлтгэсэн саванд хийж, өөх тосоос урьдчилан шүүсэн шөлөөр хийнэ. Хөргөх хүртэл хүйтэнд хийнэ.
Jellied тахианы хөл
Олон чихрийн шижин өвчнийг тахианы сарвуунаас хамгийн тохиромжтой. Тэд гликемийн индекс багатай бөгөөд баярын хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Тэдний сэтгэл татам бус төрхтэй хэдий ч тахианы сарвуунууд нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг боловч бие махбодийн доторх бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Тахианы хөлийг сайтар угааж, буцалж буй усаар саванд хийнэ. Цэвэрлэхэд хялбар болгохын тулд хэдэн минут байлгана. Хальс арилгаж, хадаастай хэсгүүд нь тайрдаг. Тахианы махны хагасыг нь угааж, өөхний хэсгүүдийг нь арилгадаг. Сарвуу, лууван, сонгино, чинжүү, лаврушка, давс, халуун ногоо бүхий саванд овоолно.
Шүүгдсэн усыг асгаад буцалгана. Дор хаяж 3 цаг буцалгасны дараа хөөсийг байнга зайлуулна. Хоол хийсний дараа махыг яснаас цэвэрлэж, сонгино хаяж, лууван шоо болгон хуваасан. Бүх зүйлийг гүн гүнзгий ялтсууд дээр тавиад хөргөсөн шөлөөр асгаж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хөлдөөх болно.
Хураангуй
Өвчтөнүүдийн асуултанд, чихрийн шижинтэй тэмцэх вазелин боломжтой юу, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хариулт эерэг байх болно. Энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүний хүснэгтийг төгс төгөлдөр болгодог, гол зүйл бол түүний найрлага, бэлтгэлийн аргыг хянах явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах хугацаа, түүний тоо хэмжээг мартаж болохгүй. Хэрэв вазелин нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж, сөрөг урвал үүсгэдэг гэж таамаглаж байгаа бол үүнээс татгалзаж, үүнтэй төстэй зүйлийг, жишээлбэл, желли загасыг орлуулах нь дээр.
