Хоолны дэглэм нь нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагаа буурсан өвчтөний нөхцөл байдлыг намжаахад тусалдаг. Тиймээс газрын самар чихрийн шижин өвчтэй байж болох уу гэсэн асуулт олон хүмүүсийн дунд тулгараад байна. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар 1-р хэлбэрийн өвчний үед тослог самар хэт их хэрэглэх нь эндоген инсулин дутагдсанаас хүний биед агуулагдах сахарын концентрацийг нэмэгдүүлдэг. 2-р хэлбэртэй бол самрын хэмжээтэй хэмжээ нь олон ашиг тусыг авчирна. Хамгийн гол нь эмчтэйгээ зөвлөлдөх явдал юм.
Чихрийн шижин нь самрын мах идэхийг зөвшөөрдөг үү?
Нойр булчирхайд нөлөөлдөг дотоод шүүрлийн эмгэгийн улмаас өвчтөнүүд хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягаа эрс өөрчлөх шаардлагатай болдог.
Чихрийн шижин нь ихэвчлэн шалтгаан болдог:
Чихрийн шижин, даралт ихсэх нь өнгөрсөн үеийн зүйл байх болно
- Элсэн чихэрийг хэвийн болгох -95%
- Судасны тромбозыг арилгах - 70%
- Хүчтэй зүрхний цохилтыг арилгах -90%
- Өндөр даралтаас ангижрах - 92%
- Өдрийн цагаар эрчим хүч нэмэгдэж, шөнийн унтах чадвар нэмэгддэг -97%
- муу удамшил;
- тэнцвэргүй хоол тэжээл;
- бие махбодийн идэвхгүй байдал;
- халдварт өвчин;
- мэдрэлийн ядаргаа.
Энэ тохиолдолд чихрийн шижин өвчнийг дараахь байдлаар хуваана.
- Нойр булчирхайн эсүүд устдаг 1 төрөл. Тэд нүүрс усны солилцоонд оролцдог инсулин үйлдвэрлэхээ больсон. Үүний үр дүнд глюкозыг сайн шингээдэггүй боловч эд, эсэд хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн эмгэг процессыг үүсгэдэг. Ийм хохирогчид амьдралынхаа туршид тогтмол инсулин тарих шаардлагатай байдаг;
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин ихэвчлэн таргалалттай хамт хөгждөг. Нойр булчирхай нь инсулиныг нэгтгэж чаддаг боловч бага хэмжээгээр агуулагддаг;
- чихрийн шижингийн бусад хэлбэрүүд ховор байдаг. Үндсэндээ энэ нь хүүхэд төрүүлэх үед гепатит, аутоиммун өвчин юм.
Хүндрэлийг хөгжүүлэхийг өдөөхгүйн тулд чихрийн шижинтэй хүмүүст гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнийг цэс рүү оруулахыг зөвлөж, жингээ сайтар хянаж байхыг зөвлөж байна. Газрын самарыг эсийн энергийн эх үүсвэр гэж үздэг тул хэрэглээг эндокринологич зөвлөж байна. Газрын самарны гол эерэг чанар бол ашигтай элементүүдтэй эсийн бүрэн ханалт юм.
Эрдэмтэд саяхан чихрийн шижин дэх газрын самар нь липопротеины эсрэг хүчтэй тэмцлийн улмаас элсэн чихэр бууруулж болохыг тогтоожээ.
Газрын самрын гликемийн индекс нь 14 нэгж байдаг тул хэрэглэсний дараа цусан дахь глюкозын ялгаруулалт хамгийн бага байх болно. Энэ бүхнээс дүгнэлт нь тодорхой байна: чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст газрын самар идэх нь ашигтай төдийгүй бас зайлшгүй шаардлагатай юм.
Газрын самарны ашиг тус, хор хөнөөл
Газрын самрын эдгээх шинж чанарыг чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт хамгийн их ашиглах ёстой. Газрын самар нь липид ба уураг дээр суурилдаг. Бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцоог хурдасгаж, өөх тосны задралд хүргэдэг витамины цогцолбор агуулдаг. Чихрийн шижинтэй хүний мэдрэлийн болон зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хэвийн болгох ул мөрийн элементүүд.
Үүнээс гадна, газрын самар илэрсэн:
- серотонины ялгаралтыг дэмждэг үнэрт альфа амин хүчил - "аз жаргалтай" даавар;
- гэдэс дотор хэвийн микрофлорыг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг эслэг;
- холин, харааны системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- ясны болон булчингийн тогтолцоог бэхжүүлдэг кальци ба фосфор;
- полифенол (залуучуудын эх үүсвэр), хорт бодисыг арилгаж, чихрийн шижин өвчнөөр илүүдэл хуримтлагддаг;
- цусны судасыг бүх төрлийн гэмтлээс хамгаалдаг ниацин, бараг бүх биохимийн урвалд оролцдог;
- зүрхний өвчин үүсгэх эрсдлийг бууруулж, чихрийн шижингийн нейропати үүсэхээс сэргийлдэг олейны хүчил;
- сапонин ба алкалоидууд - гипогликемийн нөлөө бүхий гипогликемийн бодисууд;
- биотин - нүүрс усны солилцоо, глюкозын бодисын солилцоог зохицуулдаг ферментүүдийн нийлэгжилтэд оролцдог;
- линолийн хүчил нь чихрийн шижингийн бүх эрхтэн, тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
- селен, инсулины тунг багасгаж, элсэн чихрийн концентрацийг бууруулдаг элемент юм.
Сонирхолтой! Газрын самрын хоолны дэглэм нь жингээ хасах, биохимийн процессыг, ялангуяа липид, нүүрс усыг хэвийн болгох боломжийг олгодог. Өдөр тутам газрын самрын тос, самар зэргийг өөрсдөө хэрэглэдэг бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүрэн дардаг.
Чихрийн шижин самрын 2 төрөл:
- элсэн чихрийн агууламжийг хянах;
- миокарди ба судасны ханыг бэхжүүлдэг;
- дааврын тэнцвэрийг тогтворжуулдаг;
- онкопатологи үүсэхээс сэргийлдэг;
- эсийн нөхөн сэргэлтийг дэмждэг;
- элэгийг тогтворжуулдаг;
- хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулдаг;
- гадаад төрхийг сайжруулдаг;
- нүдний хараа эрс багасгаж, торлог бүрхэвчийг хэт ягаан туяаны хортой нөлөөнөөс хамгаалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм;
- эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь libido, үржил шимийг нэмэгдүүлдэг;
- цусны даралтыг хэвийн болгоход хүргэдэг.
Мэргэжилтнүүд газрын самарны өөр нэг чухал шинж чанарыг тэмдэглэж байна: холестеролыг зайлуулах. Самарыг тогтмол хэрэглэснээр холестерины товруу үүссэн судасны люменийг цэвэрлэж, липопротеиныг цусны урсгалд оруулахгүй байх болно. Тиймээс өвчтөний цусны даралт хэвийн хэвээр байх бөгөөд энэ нь түүний сайн сайхан байдлыг сайжруулна.
Чихрийн шижингийн самрын хэмжээг хэр хэмжээгээр, ямар хэлбэрээр идэж болно
Өвчтөний ширээнд ордог аливаа бүтээгдэхүүнтэй адил 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй газрын самар нь ашиг тустай бөгөөд буруу хэрэглэвэл биед ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Өдөрт цөөн тооны судсыг хэрэглэдэг бол чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эм гэж үздэг. Өвчтөн бүр өөрийн нормыг эмчээс олж мэдэх ёстой, учир нь өвчний явц, түүнтэй холбоотой эмгэгүүдээс ихээхэн хамаардаг.
Өдөрт дунджаар 60 г-аас ихгүй түүхий нуклоли идэхийг зөвшөөрдөг. Нормативыг хэтрүүлэх нь маш аюултай тул олон тооны ханаагүй тосны хүчлийн өндөр агууламж нь элэгний үйл ажиллагааг ихээхэн алдагдуулдаг.
Сайн самар хэрхэн сонгох вэ
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүний биед хамгийн их ашиг тустай болохын тулд самрын бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Үүнийг түүхий эдээр авах нь дээр. Чанарын самрын өнгө нь жигд өнгөтэй бөгөөд сэгсэрч байхдаа уйтгартай дуу гаргадаг. Ямар ч үнэр байх ёсгүй (жишээлбэл, гич, хөгц). Бөөмийн найрлага дахь өөх тос нь өөх тоосонцор биш тул тэдгээрийг нарны цацрагаас хол хүйтэн газар хадгална.
Түүхий самар
Эдгээр нь шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул дулааны боловсруулалт хийх явцад задардаггүй. Газрын самрын үр тариа нь бодисын солилцооны үйл явцыг ихээхэн хурдасгаж, хэрэглэсэн хоол хүнсийг задлах ферментүүдээр баялаг юм. Хэрэв харшлын илрэл байхгүй бол самрын самарыг хоолны дэглэмд оруулж, жимсний салат, зуслангийн бяслагны амттангаар хольж болно.
Шарсан самар
Бага ашигтай найрлагыг агуулсан байх. Гэхдээ дулааны боловсруулалт нь өвчний дагалдах хүндрэлүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант концентрацийг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь анхилуун үнэртэй, сайн амттай байдаг. Илчлэг ихтэй тул шарсан самрын самарыг бүрэн зууш болгон хүлээн авах болно. Үүний зэрэгцээ, гэртээ шарсан мах хийх нь илүү дээр бөгөөд үүнийг бэлэн болгож худалдаж авахгүй байх нь дээр. Шарсан шишийн нэмэлт давуу талууд нь хурдан шингэцтэй болох, токоферол байх, гадаргуу дээр эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөр, идэвхтэй харшил үүсгэгч бодис агуулагдахгүй байх зэрэг орно.
Төрөл бүрийн амттай давсалсан самар нь нэлээд дур булаам, сэтгэл татам боловч чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Давс нь бие махбод дахь шингэнийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Газрын самрын тос
Энэ нь ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед идэвхитэй ашигладаг тул элсэн чихэр бага хэмжээгээр буурдаг. Энэ нь цусны найрлага, судасны төлөв байдлыг сайжруулж, ишеми, тархины артериосклероз, миокардийн шигдээс, цус алдалтын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт гэж үздэг.
Анхилуун самар нь нүдний эмгэг үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг элементүүдийг агуулдаг тул (жишээ нь, чихрийн шижингийн ретинопати, гуурсан хоолойн доройтол гэх мэт) хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь ашигтай байдаг. Газрын самрын тос нь дархлааг бэхжүүлж, эр бэлгийн эсийн өвчинтэй тэмцэж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Гэхдээ энэ нь өөх тос ихтэй гэдгээрээ онцлог бөгөөд энэ нь жингээ хурдан нэмэгдүүлэх, таргалалтын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг бид мартаж болохгүй.
Афлатоксин - энэ бүтээгдэхүүний нэг элемент бөгөөд омега тосны хүчлийн харьцааг зөрчиж, хоол хүнсэнд хэт их хэрэглэснээр бүх эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Эсрэг заалтууд
Газрын самар нь харшилтай хүмүүст харшил өгөх ёстой харшлын бүтээгдэхүүн юм. Нэмж дурдахад тэр:
- хэт их хэрэглээтэй элэг, цөсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Энд бөөм дэх уураг, липид, уургийн хоногийн нормыг хянах шаардлагатай;
- varicose судлуудын эсрэг заалттай тул цусыг өтгөрүүлдэг;
- анамнезын үе мөчний өвчний үед үүсч болзошгүй.
Хамгийн бага тунгаар самрын тос нь таргалалтанд тустай боловч 100 г тутамд 550 ккал, нэг талх нь 145 г хальсалж самартай тэнцдэг гэдгийг санаарай. Энэ нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг тасалдуулж, бие махбодид хортой нөлөө үзүүлдэг хортой пигмент бодис агуулдаг тул нуклоли нь цэвэршээгүй бүрхүүлээр хооллох боломжгүй юм.
Мэргэжилтнүүд өсвөр насандаа самрын үнэртэй байхыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь залуу биений төлөвшилд сөргөөр нөлөөлдөг. Зарим тохиолдолд хоолонд самрын мах хэрэглэсний дараа чихрийн шижин өвчтнүүд дараахь зүйлийг тэмдэглэв.
- хамрын түгжрэл, тууралт, цочрол, арьсны улайлт, гипереми болон бусад харшлын илрэл;
- бронхоспазм;
- Квинкийн хаван;
- хэвлий дэх өвдөлт;
- гэдэсний хөдөлгөөний хүндрэл.
Зарим халуун орнуудад газрын самарыг элбэг дэлбэг, элбэг дэлбэг байдлын бэлгэдэл гэж үздэг байв. Гэхдээ чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд тунг нарийн чанд сахих хэрэгтэй бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг авч явахгүй байх шаардлагатай тул ноцтой хүндрэл өдөөн болно. Сөрөг үр дагавраас өөрийгөө хамгаалахын тулд эндокринологичтой зөвлөлдөх, түүнтэй хамт боломжтой цэсийг ярилцах нь дээр.
