Маалинга үрийн тос нь бусад ургамлын тосны дунд тэргүүлэгч байр суурь эзэлдэг. Энэ нь хамгийн их хэмжээний ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд загасны тосны агууламжаас хоёр дахин илүү байдаг бөгөөд үүнээс гадна холестеролыг байгалийн гаралтай эм болгон бууруулах боломжтой юм.
Линолений өөх тосны хүчил (хүний биед зайлшгүй шаардлагатай) нь маалингын тосонд 50-70% байдаг ба Е витамин 100 грамм тутамд 50 мг байдаг. Газрын тосны амт нь өвөрмөц бөгөөд гашуун юм.
Маалинга үрийн тосыг зөвхөн хоолны зориулалтаар бус эм болгон ашигладаг.
- Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр цус харвах магадлалыг 37% бууруулдаг.
- Маалинган тосонд агуулагдах омега-3 ба омега-6 хүчил нь бие махбодид маш их ашиг тустай.
- Маалингын тосыг хэрэглэх нь атеросклероз, титэм судасны өвчин, чихрийн шижин болон бусад олон төрлийн аймшигт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Ардын анагаах ухаанд тосыг өт, зүрхний шарх, шархтай тэмцэхэд ашигладаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс болсон олон тооны витамин, янз бүрийн биологийн идэвхт нэгдлүүдийг агуулдаг.
Газрын тосны бүрэлдэхүүн хэсэг
Маалингын тосны хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөх тосны хүчил юм.
- альфа-линоленик (Омега-3) - 60%;
- линол (Омега-6) - 20%;
- oleic (Омега-9) - 10%;
- бусад ханасан хүчил - 10%.
Хүний биед Омега-6 ба Омега-3 хүчлүүдийн тэнцвэрт байдал ажиглагдах ёстой бөгөөд энэ нь хүний хэвийн амьдралд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эрүүл хүний хувьд энэ харьцаа 4: 1 байх ёстой.
Омега-6 нь маалинган тосноос гадна шар буурцаг, наранцэцэг, рапс, чидун, гичний тосноос олддог бөгөөд Омега-3-ийн хангалттай хэмжээг зөвхөн маалинган тос, тэр ч байтугай загасны тосноос олж болно.
Тиймээс маалинган тос нь үнэхээр өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь загасны тосны үнэртэй төстэй өвөрмөц үнэртэй бөгөөд энэ нь түүний өндөр чанар, цэвэршилтийг илтгэдэг бөгөөд бусад тосоор холилдоогүй болохыг нотолж өгдөг.
Маалинганы үртсэн тосыг хэрэглэхэд гаж нөлөө байхгүй.
Маалинга үрийн тосыг дараахь тохиолдолд хэрэглэнэ.
- зүрх судасны тогтолцооны эмгэг, түүний дотор атеросклероз, титэм судасны өвчин, харвалт, зүрхний шигдээс, цусны бүлэгнлээс урьдчилан сэргийлэх, цогц эмчилгээ хийх;
- ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчин (өтгөн хатах, гастрит, колит) гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- чихрийн шижин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг авахыг зөвлөж байна;
- элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах;
- бамбай булчирхайн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх;
- хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, цогц эмчилгээ;
- бага холестерол ба триглицерид;
- уламжлалт анагаах ухаанд цээж, хорхойноос салах;
- арьс, үсний төрхийг сайжруулах;
- төрөөгүй хүүхдийн тархи хэвийн үүсэхийн тулд жирэмсэн эмэгтэйн хоол тэжээлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох;
- жин хасах зорилгоор.
Зүрх судасны тогтолцооны ихэнх өвчин нь атеросклерозын үр дүнд үүсдэг бөгөөд үүнд артериудын хана хатуурч, холестерол, эсийн хог хаягдал, өөх тосны нэгдэл ихээр агуулагддаг.
Цусны бүлэгнэлтийн тоо ихсэх тусам зүрхэнд хүчилтөрөгч, шим тэжээл өгөх нь илүү хэцүү болдог. Цусны бүлэгнэлтийн тоо нэмэгдэх тусам зүрхний булчин дийлэхгүй болох бөгөөд энэ нь саажилт, зүрхний шигдээс үүсгэдэг.
Олон улс орны эрдэмтэд хийсэн судалгаагаар маалинган тос нь триглицерид ба холестерол (атеросклерозын гол шалтгаан) -д нөлөөлж, цусны өтгөрөх магадлалыг бууруулдаг болохыг нотолжээ. Энэ нь үнэтэй загасны тосноос илүү үр дүнтэй байдаг.
Маалинганы үрийн тос ямар асуудалд тохиромжтой вэ?
Зүрх судасны өвчний хувьд эмч нар эмчилгээний олон арга хэмжээг зааж өгдөг бөгөөд үүнээс гадна та орой бүр 1 халбага маалингын тосыг ууж болно (энэ бол хамгийн бага тун юм). Үүнийг хоолны өмнө хоёр цагийн өмнө хийх нь дээр.
Атеросклерозын үед маалингын үрийн тосыг өдөрт 2 удаа 1-ээс 1.5 сар хүртэл хоолны үеэр халбагаар ууна. дараа нь гурван долоо хоног завсарлага аваад эмчилгээгээ үргэлжлүүлэх хэрэгтэй. Бие махбодоос холестеролыг зайлуулдаг бүтээгдэхүүнүүд энэ тос хэлбэрээр өөр нэг туслагч хүлээн авсан гэж бид хэлж чадна.
Маалинга үрийн тос нь цус харвах өвчтэй хүмүүст ихээхэн ач тустай бөгөөд даралтыг эмчлэхэд маш үр дүнтэй байдаг.
Цусны даралт ихсэх тохиолдолд даралт нь 150-аас 90-ээс дээш гарахгүй бол хоолны өмнө нэг халбага маалингын тосыг уухыг зөвлөж байна (үдээс хойш эсвэл оройд хийх нь дээр).
Маалингын тосыг тогтмол уух нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Судалгаанаас үзэхэд энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах лигнин нь хөхний хорт хавдар үүсгэдэг эстрогений нэгдлүүдийг ялгаж, саармагжуулдаг.
Лигнинээс гадна тос нь альфа-линолений хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа хөхний хорт хавдрын эсрэг эмийн шинж чанартай байдаг.
1994 онд амьтдын талаар маш олон судалгаа хийгдсэн бөгөөд үүний үр дүнд их хэмжээний өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэхэд хөхний хавдрын өсөлтийг өдөөдөг бөгөөд хангалттай хэмжээний альфа-линолен хүчил бүхий бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах үед тэдгээрийн хөгжил, эсрэгээр, зогсдог.
Энэ нь шарсан мах, цөцгийн тос болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг хэрэглээгээ хязгаарлаж, холестерол ихтэй гахайн өөх идэх боломжтой эсэхийг мэдэх нь илүү дээр юм гэсэн үг юм.
Маалинга үрийн тос нь урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга гэдгийг мартаж болохгүй. Заримдаа хэдхэн хоногийн турш уух нь хангалттай бөгөөд гуурсан хоолойн багтраа эмчлэх зураг хэдийнэ сайжирсан байна.
Бага хэмжээний маалинган тосыг байнга хэрэглэх нь инсулины ажлыг зохицуулж, чихрийн шижин өвчний эхлэх, үүсэх эрсдлийг бууруулдаг ба үүнээс гадна холестеролыг бууруулдаг.
Энэ тохиолдолд эсүүдээс инсулин авах чадвар сайжирч (эсэргүүцэл буурч) зогсохгүй цусны урсгал дахь холестерины концентраци буурдаг.
