ЧИХРИЙН ШИЖИН ӨВЧНИЙ ЖОР - ХҮНСНИЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮН БА ҮНДЭС СУУРЬ

Send

Чихрийн шижингийн оношлогоо нь үүнийг сонссон олон хүмүүст өгүүлбэр болж байх шиг байна. Зарим нь ноцтой хүндрэл гарахаас айдаг бол зарим нь дуртай амттангаа хориглосноос болж цөхөрч байна. Хэн нэгэн, стрессийн үед ч гэсэн чихэрлэг зүйлийн хэмжээг ихэсгэж "бүгд адилхан, удахгүй үхнэ" гэж маргаж байна.

Хэрхэн байх вэ?

Эндокринологичдын шинээр хийлгэсэн өвчтөнүүдийн ихэнх нь чихрийн шижинтэй бүрэн, удаан амьдарч, хоолны дэглэмээ зөв тохируулаад, эм уухыг зөвлөдөггүй.

Гэхдээ олон чихрийг үнэхээр мартах ёстой. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр борлуулалтаас та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг, вафли, цагаан гаатай жигнэмэгийн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тэдгээрийг ашиглах боломжтой юу, эсвэл гар хийцийн жороор орлуулах нь дээр үү, бид одоо үүнийг тодруулах болно.

Чихрийн шижин өвчний чихэрлэг боов

Чихрийн шижин өвчний улмаас олон тооны чихэр нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд үүнд элсэн чихэр дээр суурилсан жигнэсний олон төрөл байдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ өвчтэй өвчтөнүүд гурван төрлийн жигнэмэгийг сайн иддэг.

Элсэн чихэр, өөх тос, маффин агуулаагүй бага карбонат жигнэмэгийг хатаана. Эдгээр нь жигнэмэг, жигнэмэг юм. Та тэдгээрийг бага хэмжээгээр идэж болно - нэг удаад 3-4 ширхэг;
Чихрийн орлуулагч (фруктоз эсвэл сорбитол) дээр үндэслэсэн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг. Ийм бүтээгдэхүүний сул тал нь элсэн чихэр агуулсан аналогиас илүү анхаарал татахуйц чанаргүй, өвөрмөц амт юм;
Гэрийн боовыг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний тоог харгалзан бэлтгэсэн тусгай жор дагуу хийдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь хамгийн аюулгүй байх болно, учир нь чихрийн шижин өвчтэй хүн түүний юу идэхийг яг таг мэддэг болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс нарийн боовны сонголтыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин нь олон бүтээгдэхүүнд хатуу хориг тавьдаг боловч хэрэв та үнэхээр амттай зүйлтэй цай уухыг хүсч байвал өөрийгөө үгүйсгэх шаардлагагүй юм. Томоохон гипермаркетуудад та "чихрийн шижингийн хоол тэжээл" гэсэн тэмдэглэгдсэн бэлэн бүтээгдэхүүнийг олж болно, гэхдээ тэдгээрийг бас анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Дэлгүүрээс юу хайх хэрэгтэй вэ?

Бялуугийн найрлагыг уншаарай, үүнд зөвхөн гликемийн индекс багатай гурил агуулагдах ёстой. Энэ нь хөх тариа, овъёос, сэвэг зарам, Сагаган будаа юм. Цагаан буудайн бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижинтэй хүмүүст маш их эсрэг заалттай байдаг;
Элсэн чихэр нь гоёл чимэглэлийн тоосжилт шиг найрлагад байх ёсгүй. Амтлагчийн хувьд орлуулагч эсвэл фруктозыг сонгох нь дээр;
Чихрийн шижингийн хоолыг өөх тосны үндсэн дээр бэлдэж болохгүй, учир нь эдгээр нь өвчтөнүүдэд элсэн чихэрээс хоргүй юм. Тиймээс, цөцгийн тос дээр суурилсан жигнэмэг нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно, маргарин дээр боов, эсвэл бүрэн өөх тосгүй байх нь зүйтэй.

Гэрийн чихрийн шижинтэй боов

Чухал нөхцөл бол чихрийн шижингийн хоол тэжээл хомс, ядуу байх ёсгүй.

Хоолны дэглэмд ихэнхийг нь авахын тулд зөвшөөрөгдсөн бүх хоолыг оруулах ёстой. Гэсэн хэдий ч бяцхан сайхан чихэрлэг зүйлсийн талаар бүү мартаарай, үүнгүйгээр сайхан сэтгэл санаа, эмчилгээнд эерэг хандлага өгөх боломжгүй юм.

Эрүүл орцоор хийсэн хөнгөн хийцтэй жигнэмэг нь энэ "торыг" нөхөж, таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Бид танд хэд хэдэн амттай жор санал болгож байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан овъёосны жигнэмэг

Найрлагын хэмжээг 15 жижиг хуваасан жигнэмэгээр тооцно.

Тэдгээр нь (харьцаатай байх ёстой) 1 ширхэг байх болно: 36 ккал, 0.4 XE, GI 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 45 орчим.

Энэхүү амттанг нэг удаад 3-аас илүүгүй удаа идэхийг зөвлөж байна.

Oatmeal - 1 аяга;
Ус - 2 tbsp.;
Фруктоз - 1 tbsp;
Өөх тос багатай маргарин - 40 грамм.

Хоол хийх:

Нэгдүгээрт, маргариныг хөргөнө;
Дараа нь түүнд шилэн овъёосны гурил нэмнэ. Хэрэв бэлэн биш бол та үр тариагаа хутгагчаар арчиж болно;
Холимог руу фруктозыг хийнэ, нэлээд сэрүүн ус нэмнэ (зуурсан гурилыг наалдамхай болгохын тулд). Бүгдийг халбагаар цэвэрлээрэй;
Одоо зуухыг урьдчилан халаа (180 градус хангалттай байх болно). Бид жигд цаасыг жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд энэ нь тослоход тос хэрэглэхгүй байх боломжийг олгоно;
Зуурсан гурилыг халбагаар зөөлөн тавиад 15 жижиг ширхгийг бүрдүүлэх;
20 минутын турш жигнэх илгээнэ үү. Дараа нь хөргөж, хайруулын тавган дээрээс салга. Гэрийн хийсэн бялуу бэлэн боллоо!

Хөх тарианы гурилан амттан

Бүтээгдэхүүний тоо нь ойролцоогоор 30-35 хуваасан жижиг жигнэмэг хийхэд зориулагдсан байдаг.

Хүн бүрийн илчлэгийн хэмжээ 38-44 ккал, XE - 1 ширхэг тутамд 0.6, гликемийн индекс - 100 грамм тутамд 50 орчим байх болно.

Ийм боовыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч ширхэгийн тоо нэг удаад гурваас хэтрэхгүй байх ёстой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Маргарин - 50 грамм;
Мөхлөг дэх элсэн чихэр орлуулагч - 30 грамм;
Ваниллин - 1 чимх;
Өндөг - 1 ширхэг;
Хөх тарианы гурил - 300 грамм;
Фруктоз дээр хар шоколад (хусах) - 10 грамм.

Хоол хийх:

Маргариныг хөргөөд, ваниллин ба чихэрлэг зүйл нэмнэ. Бид бүх зүйлийг нунтагладаг;
Өндөгийг сэрээтэй цохиж, маргарин дээр нэмээд холино;
Жижиг хэсгүүдэд найрлага руу хөх тарианы гурилыг хийнэ, зуурах;
Зуурмаг бараг бэлэн болсон үед шоколадны чипсийг асгаж, зуурсан гурилан дээрээ жигд тараана;
Үүний зэрэгцээ зуухыг халаах замаар урьдчилан бэлтгэж болно. Мөн бид жигд хуудсыг тусгай цаасан дээр хучдаг;
Зуурмагийг жижиг халбагаар хийнэ, хамгийн тохиромжтой нь 30 орчим жигнэмэг авах хэрэгтэй. 200 минутын турш жигнэхийн тулд 20 минутын турш яваад хөргөөд идээрэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан богино боовны жигнэмэг

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь ойролцоогоор 35 ширхэг жигнэмэг хийхэд зориулагдсан бөгөөд эдгээр нь тус бүрдээ 54 ккал, 0.5 XE, GI - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 60 ширхэг байдаг. Үүнийг харгалзан үзэхэд нэг удаад 1-2 ширхэгээс илүү зүйл хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Мөхлөг дэх элсэн чихэр орлуулагч - 100 грамм;
Өөх тос багатай маргарин - 200 грамм;
Сагаган гурил - 300 грамм;
Өндөг - 1 ширхэг;
Давс;
Ваниль бол чимх.

Хоол хийх:

Маргариныг хөргөөд дараа нь элсэн чихэр орлуулагч, давс, ваниль, өндөгтэй холино;
Гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмж, зуурсан гурил зуурах;
Зууханд 180 орчим халаана;
Талх нарийн боовны цаасан дээрээс дээд талдаа жигнэмэгийг 30-35 ширхэг хуваана;
Алтан хүрэн хүртэл жигнэж, хөргөж, эмчилнэ.

Send