Усан үзэм бол байгалийн жинхэнэ өвөрмөц бэлэг юм. Түүний ер бусын шүүслэг, анхилам үнэртэй жимс нь нас, харьяатаас үл хамааран олон фенүүдийг татдаг. Эдгээр жимснүүдээс та маш сайн амттан, түүнчлэн дарс хийж болно. Усан үзмийн жимсгэний массын 80 орчим хувь нь ус бөгөөд үлдсэн хэсэг нь бусад бодисууд дээр байна.
- фруктоз;
- глюкоз
- шилэн;
- гликозид;
- пектин.
Нэмж дурдахад усан үзэм нь маш их ашиг тустай тул үүнийг идэж, хадгалах ёстой бөгөөд янз бүрийн бүлгийн витамин, мөн хүний биед чухал ач холбогдолтой хүчил агуулдаг.
- фолийн;
- нимбэг;
- дарс;
- алим
- хув;
- фосфорын;
- цахиур;
- оксалик.
Усан үзэм нь эрдэс бодисоор баялаг: кали, кобальт, магни, фосфор. Жимс жимсгэний арьс нь хорт хавдрын үрэвслийг арилгахад тусалдаг, анти-склеротик, антиоксидант нөлөөтэй тусгай бодис агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний ашиг тус нь ганц дусал эргэлзээ төрүүлэхгүй тул усан үзэм нь хүн бүрийн ширээн дээр байх үүрэгтэй байдаг. Гэхдээ хоолны дэглэм, цусан дахь сахарын хэмжээг хянах шаардлагатай хүмүүс яах вэ?
Чихрийн шижин өвчний усан үзэм
Анагаах ухааны талаар багахан зүйл мэддэг хүн бүхэн чихрийн шижин нь хэт их хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг багасгах боломжийг олгодог гэдгийг сайн мэддэг. Хэрэв өвчин нь маш хүнд хэлбэрээр үргэлжилж байвал өдөөн хатгаж буй хоол хүнс нь цусан дахь сахар руу ордог болохыг хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бүх давслаг, тамхи татдаг, чихэрлэг амттай байдаг (зарим жимс нь энэ ангилалд багтдаг).
Хэрэв бид усан үзэмийг чихрийн шижин өвчтэй гэж үзвэл ийм өвчний хориотой бүтээгдэхүүний толгойд ордог. Энэхүү амтат амттан нь маш их хэмжээний глюкоз агуулсан бөгөөд энэ нь маш өндөр илчлэгтэй бөгөөд та чихрийн шижин өвчнөөс бүрэн татгалзаж чадна.
Ийм тод табуудыг үл харгалзан орчин үеийн анагаах ухаан саяхан хязгаарлалтыг бага зэрэг зөөлрүүлж, үүнийг чихрийн шижин өвчнөөр идэж болно гэсэн санааг дэвшүүлжээ. Шинжлэх ухааны олон тооны судалгааны үр дүнд усан үзэм нь чихрийн шижин өвчний үед эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Ийм гайхалтай нээлтийн ачаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд энэ жимсгэнийг идэж, тэр ч байтугай эмчлэх боломжтой байдаг, учир нь усан үзэм нь өвчнийг өдөөх хүчин зүйл болох олон хүчин зүйлийг шийдвэрлэх чадвартай байдаг. Үүнээс гадна усан үзэм нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ юм.
Хэрэв нөхцөл хангагдсан бол усан үзэмийг ямар ч хор хөнөөлгүйгээр идэж болно, тэр ч байтугай биед ашиг тустай:
- чихрийн шижингийн хэлбэр нь хүнд биш бөгөөд өвчтөн сайн мэдэрдэг;
- талхны нэгжийн нягтлан бодох бүртгэлийг (XE) хадгалдаг.
Усан үзэмний жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүний дархлааг бэхжүүлэхээс гадна өвчин эмгэгийн үед ноцтой стресст ордог түүний мэдрэлийн системд хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэг. Бүтээгдэхүүн нь маш их баялаг байдаг эслэг нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийг даван туулж, зөөлөн, гэдэсний нөлөөтэй болно.
Усан үзэм нь архаг ядаргаа арилгахад маш үр дүнтэй байдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч бас байдаг тул аяыг нь өсгөхийн тулд та усан үзэм идэж болно.
Усан үзмийн эмчилгээ
Бүх чиглэл байдаг - ампелотерапия (усан үзэмээр эмчлэх). Гэсэн хэдий ч та өөрөө ийм эмчилгээ хийлгэж болохгүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Хэрэв ирж буй эмч нь энэ жимсгэний эмчилгээний аргыг хоёрдмол утга бүхий баталсан бол түүний курс 6 долоо хоног дараалсан байх ёсгүй. Үүнээс гадна, усан үзэмийг хатуу тунгаар, жижиг хэсгүүдэд хэрэглэж, аажмаар хэмжээг нь нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Усан үзмийн гликемийн индекс нь 48 бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хангалттай юм. Тоогоор ярихад дунджаар хүн өдөрт 12 ширхэг улаан (!) Усан үзэм хэрэгтэй. Бусад зүйлүүдийг зөвшөөрдөггүй. Энэ хэмжээг 1 талхны нэгжтэй тэнцүү болгоно. Энэ хэмжээг 3 хоолоор тараахад төгс төгөлдөр юм.
Сүүлийн 14 хоногийн эмчилгээнд эмч нар хэрэглээгээ өдөрт 6 ширхэг болгон бууруулахыг зөвлөж байна. Бие махбодид онцгой нөлөө үзүүлдэг тул байгалийн гаралтай эмийг цагаан идээтэй хослуулж чадахгүй тул хэт их хий үүсч, хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэж болзошгүй юм.
Хэрэв шинэхэн жимс байхгүй бол түүнийг улаан усан үзмийн жүүсээр сольж болно, гэхдээ элсэн чихэр нэмэлгүйгээр хийж болно.
Энэ бүтээгдэхүүний төрөл, хэлбэрт туйлын хязгаарлалт байхгүй тул гол зүйл бол сонгох гол шалгуур нь улаан өнгөтэй гэдгийг мартаж болохгүй. Үүнээс гадна усан үзэмний боловсорч гүйцэх зэрэгт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Ургамлыг хэтрүүлэн идэхийг зөвлөдөггүй, мөн хангалттай боловсорч гүйцээгүй жимс.
Эсрэг заалтууд
Хэрэв бид ноцтой эсрэг заалтуудын талаар ярих юм бол усан үзэмийг иймэрхүү дагалдах өвчний хамт хэрэглэж болохгүй.
- ходоодны шарх;
- цөсний хүүдий буурсан;
- элэгний үрэвсэлт үйл явц.
Үүнээс гадна усан үзэм нь аливаа хэлбэрийн урсгалын нойр булчирхайн үрэвслийг улам хурцатгах болно.
