Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд тусгай эмнэлгийн хоолны дэглэмийг дагаж, эмийг цаг тухайд нь авах нь чухал юм. Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүйн тулд хоолны дэглэмээс хасах олон хоол байдаг. Гэсэн хэдий ч улаан лооль нь энэ өвчинтэй хамт идэхийг зөвшөөрдөг бүтээгдэхүүн юм.
Шинэхэн улаан лоолийн гликемийн индекс нь ердөө 10 нэгж бөгөөд 23 ккал, 1.1 уураг, 0.2 өөх тос, 3.8 нүүрс ус агуулдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс улаан лооль идэж болох уу гэсэн асуултад эерэгээр хариулах боломжтой.
Хамгийн бага калорийн агууламжтай хэдий ч ийм хүнсний ногоо нь бие махбодийг бүрэн хангаж өгдөг тул өвчтөнд маш их хэрэгтэй амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.
Улаан лооль яагаад ашигтай байдаг
Улаан лоолийн найрлагад B, C, D бүлгийн витаминууд, кали, магни, кальци, фтор зэрэг орно. Улаан лоолийн эерэг шинж чанар нь өөх тос, холестерины агууламжгүй байдаг, хүнсний ногоо бага гликемийн индекстэй байдаг, 100 гр бүтээгдэхүүнд ердөө 2.6 г элсэн чихэр байдаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хамгийн тохиромжтой, аюулгүй байдаг.
Шинэ улаан лооль нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, муу холестерины түвшинг бууруулж, цусыг нимгэн болгодог. Улаан лооль нь тэдний доторх серотонины агууламжаас шалтгаалан хүний сэтгэл санааг сайжруулдаг. Хүчирхэг антиоксидант ликопен нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Мөн эдгээр хүнсний ногоо нь бактерийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийг хэрэглэснээр цусны бүлэгнэл үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Эмч нар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед турах зорилгоор улаан лоолийг зөвлөж байна.
- Гликемийн индекс бага, илчлэгийн түвшин бага боловч улаан лооль нь найрлагадаа хром агуулдаг тул өлсгөлөнг бүрэн хангадаг.
- Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүн нь онкологийн формац үүсэхийг зөвшөөрдөггүй, элэгийг хорт бодис, хуримтлагдсан хорт бодисоос үр дүнтэй цэвэрлэдэг.
- Ийнхүү улаан лооль нь хэт таргалалттай бол жингээ алдах, бие махбодийг витаминаар дүүргэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
Улаан лоолийн шүүс бүхий чихрийн шижин
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвхөн улаан лоолийг тогтмол идэж зогсохгүй улаан лоолийн шинэ шүүс уухыг зөвлөж байна. Жимсний нэгэн адил шүүс нь 15 гликемийн индекстэй харьцангуй бага байдаг тул цусан дахь сахар нөлөөлөхгүй бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрдөг.
Дээр дурьдсан ашигтай шинж чанараас гадна улаан лоолийн шүүс нь залуужуулах нөлөөтэй тул гоо сайхны зорилгоор залуу арьсыг хадгалдаг маск бэлтгэхэд ашигладаг.
Чихрийн шижингийн хувьд энэ шинж чанар нь ялангуяа ашигтай байдаг тул улаан лооль нь арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулж, арьсыг илүү уян зөөлөн, гөлгөр болгодог тул хэт ягаан туяанаас хамгаалах маш сайн хэрэгсэл юм. Өдөр бүр улаан лоолийн шүүс уувал жижиг үрчлээ хэлбэрээр арьсны хөгшрөлтийн гол шинж тэмдгүүдээс салж болно. Нөхөн сэргээх, сайжруулалтын тодорхой үр дүнг хоёроос гурван сарын дараа авах боломжтой.
- Та ямар ч насныханд улаан лоолийг идэж, улаан лоолийн шүүс ууж болно.
- Энэ бүтээгдэхүүн нь ялангуяа өндөр настай хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Өндөр настай хүмүүст шээсний хүчил бодисын солилцооны үйл ажиллагаа муудаж байгааг та мэддэг.
- Улаан лоолийн шүүсний нэг хэсэг болох purines-ийн ачаар процессыг хэвийн болгодог.
- Мөн улаан лооль нь гэдэс дотрыг үр дүнтэй цэвэрлэж, хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулдаг.
Чихрийн шижин өвчний кетчуп
Ихэнхдээ өвчтөнүүд чихрийн шижин өвчний кетчупыг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой эсэхийг сонирхож байдаг. Та бүхний мэдэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг улаан лоолийн хийсэн бөгөөд кетчупын гликемийн индекс бага буюу ердөө 15 ширхэг байдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүс энэ соусын ашиг тустай байдаг. Үүний зэрэгцээ эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг өвчний дэргэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Баримт бол кетчуп нь соустай үйлдвэрлэхэд өтгөрүүлэгч үүрэг гүйцэтгэдэг их хэмжээний цардуул агуулдаг. Цардуул нь нүүрс ус нь аажмаар шингэдэг боловч ходоод гэдэсний замд глюкоз үүсэх үед энэ бодис нь гипогликемийн хөгжлийг өдөөдөг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой будагч бодис, хадгалах бодисууд нь бүтээгдэхүүнийг агуулж болно. Тиймээс дэлгүүрүүдэд худалдаж авсан кетчуп, улаан лоолийн сүмс хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна.
Хэрэв та цэсийг улаан лоолийн соустай чихрийн хэмжээг ихэсгэхийг хүсч байвал гар хийцийн элсэн чихэргүй кетчупыг бие даан бэлтгэж болно.
Үүнийг хийхийн тулд хадгалалтын бодис, нимбэгний шүүс эсвэл ширээний цуу, чихэрлэгч, чинжүү, давс, булан навчгүйгээр өндөр чанарын улаан лоолийн оо ашиглана.
- Улаан лоолийн оо нь хүссэн нягтралын хэмжээ авах хүртэл ундны усаар холино.
- Үр массыг халуун ногоо нэмээд дараа нь холимог бага дулаанаар буцалгана.
- Соус буцалгахад түүнд булан навч нэмнэ. Энэ хольцыг хэдэн минутын турш дусааж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Эсвэл соусанд улаан лоолийн зуурмаг, нилээд жижиглэсэн ногоо нэмнэ - сонгино, zucchini, лууван, байцаа, манжин.
Махан шөл дээр суурилсан кетчуп хийхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ийм хоолонд маш их баяртай байх болно.
Чихрийн шижингийн улаан лоолийн тун
Ашигтай шинж чанаруудтай боловч бүх улаан лооль нь ашигтай байж чадахгүй. Өөрийнхөө гараар ургасан улаан лоолийг идэх нь хамгийн сайн арга юм. Ийм ногоо нь хортой химийн нэмэлт бодис агуулаагүй болно.
Гадаадаас авчирсан эсвэл хүлэмжинд ургадаг улаан лоолийг бүү худалдаж ав. Дүрмээр бол, боловсорч гүйцээгүй улаан лоолийг тус улсад авчирдаг бөгөөд дараа нь хүнсний ногоог боловсорч гүйцэхэд тусгай химийн бодисоор эмчилдэг. Хүлэмжийн улаан лооль нь ихэссэн шингэний хэмжээг агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдний ашигтай шинж чанарыг бууруулдаг.
Улаан лооль нь гликемийн индекс багатай боловч чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт 300 гр-аас ихгүй ийм ногоо идэж болно. Чихрийн шижин өвчний эсрэг давс, лаазалсан эсвэл даршилсан ногоо нэмэлгүйгээр зөвхөн шинэ улаан лооль идэхийг зөвшөөрдөг.
- Улаан лоолийг бие даасан болон хосолсон хэлбэрээр идэж байцаа, өргөст хэмх, ногоон зэргээс ногооны салатанд нэмдэг. Боолт хийхдээ чидун эсвэл кунжутын тос хэрэглэх нь дээр. Үүний зэрэгцээ давс, халуун ногоо, халуун ногоо нь аяганд бараг нэмдэггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой байдаг.
- Улаан лоолийн шүүсний гликемийн индекс бага байдаг тул ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй согтдог. Давс нэмээгүй шинэхэн шахсан шүүс нь хамгийн ашигтай байдаг. Хэрэглэхийн өмнө улаан лоолийн шүүсийг 1-ээс 3 харьцаатай ундны усаар шингэлнэ.
- Шинэхэн улаан лоолийг бас тарган, соус, кетчуп хийхэд ашигладаг. Амттай, эрүүл хоол тэжээл нь өвчтөний хоолны дэглэмд олон янз байдлыг авчирч, бие махбодийг шаардлагатай бодисоор хангаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Үүний зэрэгцээ, ирж буй эмчийн зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөж, улаан лоолийн хэрэглээний өдрийн тунг ажиглах нь чухал юм.
Кетчупыг хурдан элсэн чихэргүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх нь энэ нийтлэл дэх видеог хэлэх болно.
