Бага жинтэй хоол хүнс нь инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үндсэн эмчилгээ юм. Гликемийн индекс (GI) -ийн дагуу зөв сонгогдсон бүтээгдэхүүн нь өвчний илрэлийг бууруулж, цусан дахь глюкозын концентрацийг бууруулдаг. Дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа эмч нар бүртгэгдсэн GI хоолны дэглэмийн эмчилгээг сонгож байна.
Энэ үзүүлэлт нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг идсэний дараа эсвэл архи уусны дараа хүний цусанд хэдэн нүүрс ус орж байгааг харуулж байна. Эмч нар ихэвчлэн өвчтөний идэхийг зөвшөөрдөг хамгийн түгээмэл хоол хүнс гэж ярьдаг бөгөөд үүнээс гадна цэсэнд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний ангилалд онцгой анхаарал хандуулахаа мартдаг. Тэдний нэг нь амтат гуа бөгөөд үүнийг хэлэлцэх болно.
Дараахь зүйлийг авч үзье - 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гуа идэх боломжтой юу, гашуун гуа хэрэглэх нь юу вэ, түүний бие махбодид үзүүлэх хор хөнөөл, өвчтөний биед үзүүлдэг энэхүү жимсний шинж чанар, чихрийн шижингийн хоолны дэглэм дэх гуа нухашны хэрэглээний зөвшөөрөгдөх хэмжээ. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд агуулагдах бага индекс бүхий жимс, жимсгэний жагсаалтыг мөн өгсөн болно.
Гацаны амтат гуа индекс
Энэ үнэ цэнэ нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн цэс гаргахад төдийгүй илүүдэл жинтэй тэмцэхэд чиглэсэн хоолны дэглэмд ашиглагддаг. 50 хүртэлх нэгжийн GI үзүүлэлтүүдийг аюулгүй гэж үздэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өвчтөний үндсэн хоолны дэглэмийг бүрдүүлнэ. 69 нэгж индекстэй хоол хүнс, ундаа нь долоо хоногт цөөн хэдэн удаа чихрийн шижингийн ширээн дээр байдаг, гэхдээ 100 граммаас ихгүй байна. Өндөр үнэ цэнэтэй, өөрөөр хэлбэл 70 ширхэг буюу түүнээс дээш тооны бүтээгдэхүүн нь эрс зөвшөөрөгдөхгүй тул цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг бий болгодог.
Дулааны боловсруулалт, бүтээгдэхүүний тууштай байдал нь GI-д шууд нөлөөлдөг гэдгийг санаарай. Тиймээс, дундаж ба өндөр индекс бүхий жимс жимсгэнэ нухаш төлөвт авчрах ёсгүй, яагаад гэвэл GI нэмэгдэх болно. Мөн энэ үнэ цэнэ тийм ч бага биш гэдгийг анхаарч үзвэл өсөлтөөс зайлсхийх нь дээр.
Жимс жимсгэнэ, бага индекстэй жимснээс жимсний шүүс хийхийг хориглоно. Боловсруулсны дараа бүгд эслэгээ алддаг бөгөөд энэ ундаа нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг болох нь тогтоогджээ. Зүгээр л нэг шилэн жимсний жүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээ 5 ммоль / л-аар нэмэгдэхийг өдөөдөг.
Мелон нь дараахь үзүүлэлттэй байна.
- GI нь 65 нэгж;
- 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд шинэ гуа илчлэгийн агууламж 35 ккал байх болно;
- 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд хатаасан гуа илчлэгийн агууламж 351 ккал байна.
Эдгээр үзүүлэлтээс үзэхэд гуа нь дунд зэргийн гликемийн индекстэй байдаг бөгөөд чихрийн шижингийн цэсэнд үл хамаарах зүйл бол долоо хоногт хэд хэдэн удаа, 100 граммаас ихгүй байна. Үүний зэрэгцээ, та хоолны дэглэмийг дундаж болон өндөр индекс бүхий бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт дарамтлах боломжгүй юм.
Чихрийн шижин дэх гуа нь маш чухал хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, хорио цээрийг агуулдаг бөгөөд цусан дахь глюкозыг бууруулдаг бодис юм.
Гуа ашиг тус
Та Momordica (гашуун гуа) гэх мэт олон төрөлд нэн даруй анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэтхэг, Африк, Крымын зарим бүс нутагт ургадаг. Боловсруулсан нухаш нь нэлээд гашуун бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн боловсорч гүйцээгүй жимс хэрэглэдэг. Тэднээс салад бэлтгэж, шөл, хажуугийн хоолонд нэмнэ.
Ийм амтат гуа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хорио цээрийн дэглэм байдаг тул онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ буурах, нойр булчирхайг өдөөхөд нөлөөлж, муу холестеролыг биеэс зайлуулдаг. Үр хөндөлтийн шинж чанараас шалтгаалан ийм төрлийн жимсний төрлийг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд идэж болохгүй гэдгийг мартаж болохгүй.
Momordica нь псориаз, суулгалт, ханиадны эсрэг эм үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гадаадын судалгаанууд дархлал хомсдолыг үүсгэдэг стафилококк, стрептококк болон бусад вирусын эсрэг тэмцэлд үр жимс нь эмчилгээний үр нөлөөтэй болох нь батлагдсан.
Ерөнхийдөө гуа нь дараахь бодис агуулсан тул ашигтай байдаг.
- провитамин А;
- В витамин;
- аскорбины хүчил;
- Е витамин
- витамин PP4
- амин хүчил;
- цайр;
- цахиур;
- фосфор;
- кали.
Цагаан будаа нь аскорбины хүчлийн жинхэнэ агуулах гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Нийтдээ нэг зүсмэл жимс нь бие махбодийн витамин С-ийн өдөр тутмын нормоос хагас хувийг өгдөг. Аскорбины хүчил байгаа нь дархлааг бэхжүүлдэг.
Уламжлалт анагаах ухаан нь гуа, эслэгээс болж ходоод гэдэсний замын эмчилгээнд өргөн хэрэглэдэг. Хоолны эмгэгийн хувьд хоосон ходоод дээр хоёроос гурван хэсэг жимс идэх шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан амтат гуа нь хоолны дэглэмд ховор тохиолддог боловч зөвшөөрөгдсөн амттан байдаг. Тэрээр амархан шингэцтэй витамин, эрдэс бодисын ачаар ийм статусыг олж авсан. Энэ нь өдрийн эхний хагаст, үндсэн хоолноос хагас цагийн өмнө идэж байх ёстой.
Гоёлын эдгээх шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.
- инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг;
- муу холестеролыг биеэс зайлуулдаг;
- өтгөн хатах, геморройтой тэмцэхэд үр дүнтэй;
- ходоод гэдэсний замын ажлыг тогтоодог;
- мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг;
- гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг;
- тулай өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг;
- бэлэг эрхтэний үрэвслийг намдаах;
- угсралтын ажлыг сайжруулдаг;
- янз бүрийн микроб, халдварын эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Мелон нь өөх тос агуулдаггүй тул олон хоолны дэглэмд дурдагддаг. Уургийн хэмжээ хамгийн бага байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүнд 0.6 грамм уураг, нүүрс ус 7.5 грамм байдаг.
Чихрийн шижин өвчний эрүүл жимс, жимсгэнэ
Зөвшөөрөгдсөн бүх жимс, жимсгэнийг шинэхэн уух хэрэгтэй. Хэрэв та тэднээс жимсний салат хийсэн бол үйлчлэхээс өмнө л болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд хамруулж болохгүй. Тиймээс тэд ихэнх витамин, эрдэс бодисоо алдах болно. Жимс, жимсгэний хоногийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээ 250 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Энэ төрлийн хоолыг өглөө идэхийг зөвлөж байна. Үүний тайлбар нь энгийн байдаг - өглөөний цагаар хүн хамгийн идэвхтэй байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозыг илүү хурдан задлахад хувь нэмэр оруулдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс (чихрийн шижингийн өмнөх) шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн болон бусад чихэрээс татгалзах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч жимс, жимсгэнээс та янз бүрийн байгалийн чихрийг элсэн чихэр, жишээлбэл, вазелин, вазелин эсвэл тэр ч байтугай мармелад чанаж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй.
Дараах жимсгэнийг зөвшөөрдөг.
- арц;
- Ялам
- бөөрөлзгөнө;
- хар арьст;
- gooseberry;
- улаан үхрийн нүд;
- гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ;
- бөөрөлзгөнө
- Нэрс
- интоор, интоор.
Та өдөр тутмын жимсээ хоолны дэглэмдээ оруулах боломжтой.
- чавга;
- өргөс (зэрлэг чавга);
- цитрус жимсний бүх төрлийн - жүрж, мандарин, нимбэг, шохой, помело, бэрсүүт жүрж;
- Apricot
- алим;
- тоор;
- лийр;
- нектарин.
Хатаасан жимснээс дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.
- prunes
- хатаасан чангаанз;
- инжир;
- хатаасан алим;
- хатаасан интоор.
Үл хамаарах зүйл бол долоо хоногт хэд хэдэн удаа хурга, усан үзэм, киви идэхийг зөвшөөрдөг.
Мансууруулах бодисгүй чихрийн шижингийн нөхөн олговор
Цусан дахь сахарын хэмжээг шахмалгүйгээр бууруулах, хянах хэд хэдэн арга байдаг. Эхнийх нь бага жинтэй хоол хүнс, хоёр дахь нь дунд зэргийн спорт юм. Эдгээр хоёр цэгийг нэгтгэснээр чихрийн шижингийн маш сайн нөхөн олговор өгдөг.
Тиймээс чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх физик эмчилгээг өдөр бүр, дор хаяж 45 минут, эсвэл бусад өдөр бүр хийх ёстой. Гэхдээ дараа нь та цэвэр агаарт явган аялал хийх замаар ээлжлэн хичээллэх хэрэгтэй. Хэрэв өвчтөн хичээлийн үеэр таагүй мэдрэмж төрж эхэлбэл түүний эрч хүчийг бууруулах ёстой. Та усанд сэлэх, дугуй унах, фитнес, йог болон бусад дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал хийхийг илүүд үзэх боломжтой.
Чихрийн шижинтэй хоол хүнс нь илчлэг багатай, илчлэг багатай байх ёстой. Өөрсдийгөө хооллох зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь ижил ач холбогдолтой юм - жижиг хэсгүүдэд өдөрт 6 удаа, хэт их өлсөж, өлсөхгүйгээр хооллох. Өдөр тутмын усны баланс хоёр литрээс багагүй байна.
Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн дараахь үндсийг ялгаж салгаж болно.
- өдөр тутмын хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мах эсвэл загас, сүүн бүтээгдэхүүн байдаг;
- элсэн чихэр, өөх тос, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг бүрэн хориглох;
- жимс, жимсгэний шүүс уухгүй байх;
- хоол хүнсийг зохих ёсоор боловсруулсан байх ёстой;
- хүнсний ногоо нь өдрийн хоолны дэглэмийн тал хувийг эзэлдэг.
Энэ нийтлэл дэх видео нь амтат гуа ашиг тусын талаар ярилцдаг.
