Элсэн чихэргүй бохь нь дүр төрхийг нь харж эсвэл чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь амны хөндий дэх хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгох, шүд цайруулах, шүдээ цайруулах чадвартай эсэхийг зарладаг. Гэхдээ энэ үнэхээр тийм үү?
Олон эмч нар элсэн чихэргүй бохь болон бусад бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг тос агуулсан бүтээгдэхүүн нь эсрэгээр зөвхөн шүд цоорох эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг болохыг анхааруулж байна.
Эрүүл хүмүүст болон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бохь зажилж өгөх нь хэр ашигтай вэ, тэдгээрийг огт ашиглаж болох эсэх нь олон хүний анхаарлын төвд байгаа асуудал юм.
Элсэн чихэргүй бохь юугаар хийдэг вэ?
Бохь бохь 170 жилийн өмнө гарч ирсэн. Үүнийг тодорхой бизнесмен Ж.Куртис зохион бүтээсэн бөгөөд XIX зууны төгсгөлд Америкийн өргөн уудам нутагт маш их алдартай бүтээгдэхүүн болжээ. Тэр ч байтугай шүд цоорохоос сэргийлдэг бүтээгдэхүүний талаар сурталчилгааны бүх плакатуудтай уулзах боломжтой байв. Одоогоос 30 жилийн өмнө ЗХУ-д байхдаа бохь зажилдаг гадаадын жуулчдад атаархмаар хардаг байсан. Гэсэн хэдий ч, сүүлийн хэдэн арван жилийн туршид Зөвлөлтийн дараахь өргөн уудам орон зайд алдартай болсон.
Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүний ашигтай байдлын талаархи үзэл бодлыг хуваасан. Энэ нь хачирхалтай биш юм, учир нь бохь зарах ашигтай үйлдвэрлэгчид, эрүүл мэндийн салбарын мэргэжилтнүүд голчлон ярилцдаг.
Бохь, элсэн чихэргүй чихэргүй бохь дээр бохь нь үндсэндээ синтетик полимерээс бүрддэг. Зарим үед зөөлөн модны давирхай эсвэл Саподилл модны үйлдвэрлэсэн жүүсээс гаргаж авсан бодисууд бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулдаг. Ердийн бохь нь янз бүрийн амт, хадгалалтын бодис, амт, тэжээллэг нэмэлт тэжээл орно.
Ксилит эсвэл сорбитолыг элсэн чихэргүй бохьнд нэмдэг - чихрийн шижинтэй хүмүүст болон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан чихэрлэг бодис. Бараг бүх бохь нь титан цагаан (E171) гэх мэт будагч бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд сэтгэл татам төрхийг өгдөг. Өмнө нь E171-ийг Орос улсад хориглосон байсан бол одоо янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглахыг зөвшөөрдөг.
Бүтээгдэхүүний найрлагыг судалж үзээд байгалийн гаралтай зүйл байхгүй гэдгийг олж мэдэж болно. Бохь нь хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Бохь бохь: ашиг тустай юу?
Өдөрт таван минут орчим бохь хэрэглэх нь зөвхөн ашиг тусаа өгдөг гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Хүн зажлахад түүний шүлс ихэсдэг. Энэ үйл явц нь эргээд шүдний пааланг сэргээх, цэвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Нэмж дурдахад, энэ бүтээгдэхүүний физик, хуванцар, механик шинж чанараас хамааран булчингийн булчингийн булчингууд хэвийн ачаалал авдаг. Бохь бохь зажилж байхдаа бохь нь иллэг хийдэг бөгөөд энэ нь зарим талаараа periodontal өвчин гэж нэрлэгддэг шүдний эргэн тойрон дахь эд эсийн дистрофийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм.
Шүлс ихсэх тусам бохь нь хоол идсэний дараа зүрхний цохилтын шинж тэмдгийг зогсоодог. Мөн шүлсний тогтвортой тэжээл нь улаан хоолойн доод хэсгийг цэвэрлэдэг.
Сонирхолтой баримт бол АНУ, Япон, Герман болон бусад зарим улсад сүүлийн 15-20 жилийн хугацаанд эмчилгээний зорилгоор бохь үйлдвэрлэж эхэлсэн явдал юм. Эдгээр нь ургамлын гаралтай ханд, витамин, гадаргын идэвхит бодис, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй бодис, цайруулагч бодис агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та резинэн бохь руу хэт их орвол өдөр бүр хэд хэдэн удаа хэрэглэвэл шүдэнд чинь л хор хөнөөл авчирна. Сөрөг үр дагаврын дунд дараахь зүйлс орно.
- Мастатик аппаратын хэт хөгжсөн хүмүүст шүдний паалан их хэмжээгээр нэмэгддэг. Үүнээс гадна, чихрийн оронд хэрэглэдэг чихэрлэг бодис нь сахарозын бохь тогтмол хэрэглэснээс ч илүү хор нөлөө үзүүлдэг.
- Пепсины шархлааны өвчин ба чихрийн шижингийн гастропарезийн илрэл. Хэрэв та бохь таван минутаас илүү хугацаагаар зажилбал ходоодны шүүс хоосон ходоодонд ялгардаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд давсны хүчил нь түүний ханыг зэврүүлдэг бөгөөд ингэснээр ийм өвчин гарч ирдэг.
- Бохь дахь элсэн чихэр орлуулагч - сорбитол нь тайвшруулах нөлөөтэй тул үйлдвэрлэгчид сав баглаа боодол дээр анхааруулдаг.
Бутилгидрокситолол (E321), хлорофилл (E140) зэрэг нэмэлт бодисууд нь харшлын урвал үүсгэж, улаавтар нэмсэн нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, цусан дахь калийн концентрацийг бууруулдаг.
Бүтээгдэхүүний зөвлөмж
Тиймээс бохь хэрхэн яаж ашиглагдах вэ? Өмнө дурьдсанчлан энэ бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэглээ таван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Хоолны дараа бохь хэрэглэдэг. Тиймээс хүн гастрит эсвэл ходоодны шарх үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх болно.
Гэсэн хэдий ч зарим популяцид бохь зажлахыг хориглодог. Категорийн эсрэг заалтуудын дунд фенилкетонури ялгардаг - зохисгүй метаболизмтай холбоотой маш ховор генетик эмгэг.
Энэ өвчин арван сая хүний нэг нь хөгждөг. Бохьоор солигдсон чихэрлэг бодис нь фенилкетонурийн явцыг улам дордуулж болзошгүй юм. Харьцангуй эсрэг заалтууд орно.
- бүтээгдэхүүнийг хязгааргүй хэмжээгээр ашиглах;
- 4-өөс доош насны хүүхдүүд, жижиг хүүхэд бохь зажилдаг тул түүний хэрэглээг эцэг эхийн хатуу хяналтанд байх ёстой;
- чихрийн шижин дэх пародонтит;
- хоол боловсруулах замын өвчин, гастрит эсвэл пепсины шархлаатай өвчтнүүд таван минутын турш хоолны дараа бохь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;
- шүдний эмгэг судлалын эмгэг.
Одоогийн байдлаар зах зээл дээр маш олон бохь байдаг, жишээлбэл, Орбиц, Дирол, Турбо ба бусад. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний нэр нь түүнийг сонгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг төдийгүй найрлага нь өөрөө юм. Өвчтөн тэр бүх хуурамч бүтээгдэхүүн хэрэгтэй эсэхийг өөрийн бие даасан байдлаар тодорхойлдог. Бохь зажилснаас шүдээ угааж хэдэн минут зарцуулах нь дээр байх.
Бохьны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар энэ нийтлэл дээрх видеонд шинжээч хэлж өгөх болно.
