Сонгодог боологийн соусд хэн дуртай байдаггүй вэ? Мэдээжийн хэрэг спагеттитэй хамт хамгийн сайн нь. Гэхдээ ердийн гоймон нь бага жинтэй хоолны дэглэмд сайн тохирдоггүй.
Гэхдээ аз болоход ердийн дурум улаан буудайн макароны хувьд маш амттай, эрүүл хувилбар байдаг. Өндөг эсвэл лууван зэрэг бусад ногоотой хамт спагетти хийж үзээрэй. Энэхүү оо нь маш амттай бөгөөд гайхалтай дүр төрхтэй байдаг. Хүнсний ногоо (Z нь Zucchini "zucchini" + гоймон "гоймон" гэсэн үг юм.) Мөн ногооны спагетти гэж нэрлэдэг бөгөөд бага карбатай хоолны дэглэм шүтэн бишрэгчдийн дунд маш их алдаршсан бөгөөд ханасан хоолонд сайн байдаг.
Zucchini болон хүнсний ногоо нь илчлэг багатай тул хэрэглэсэн энергийн хэмжээ хоёр дахин буурдаг тул та хэрчсэн хэсгийг багасгаж байгаа бол Zoodles нь хамгийн тохиромжтой хоол болно. Хоолонд дургүйцэж, хоол хийхэд тань амжилт хүсье. Таны ая тухтай байдлыг хангах үүднээс бид видео жор бэлтгэсэн.
Найрлага
- 2 zucchini;
- 1 хаш;
- 2 лууван;
- 1 жижиг лууван;
- 400 гр газрын үхрийн мах;
- 1 сонгино;
- Сармисын 2 хумс;
- Үхрийн махны шөл 250 мл;
- 150 мл согтууруулах ундаагүй улаан дарс;
- Шинэхэн эсвэл хатаасан маржорам 1 халбага;
- Шинэ эсвэл хатаасан орегано 1 халбага;
- амтлах давс, чинжүү;
- 400 гр идэвхгүй улаан лооль;
- Улаан лоолийн оо 1 халбага;
- амтлах пармезан;
- Чимэглэлийн зориулалтаар шинэхэн лаврын навчнууд.
Жорны найрлага нь 3-4 ширхэг зориулагдсан байдаг. Бэлтгэх, хоол хийх хугацаа 30 орчим минут байна.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ
Калорийн агууламжийг 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд тооцдог.
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 57 | 237 | 4.2 гр | 2.5 гр | 5.0 гр |
Видео жор
Хоол хийх
1.
Тусгай хэрэгслийг ашиглан спагетти хэлбэрээр 2 цуккини, хаш, 2 төмс цавчих. Бид Lurch 10301 Super-Spiralschneider ашигласан.
Тусгай төхөөрөмжөөр zucchini хайчил
2.
Тосолттой бол луувангаас спагетти бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана, усыг зайлуулж, омог хийнэ.
Луувангийн спагетти буцалгана
Цуккини ба хаш спагетти зэргийг буцалгах шаардлагагүй. Тэднийг бага зэрэг ус нэмээд том саванд хийгээд хүнсний ногоогоо бага зэрэг буцалгана.
Ургамлын спагетти уураар жигнэх
3.
Газрын үхрийн махыг хайруулын тавган дээр эсвэл гүн хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Болонезийн найрлага
Сонгино, сармисыг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Татсан мах, сонгино, сармисаа шарж иднэ
4.
Махны шөл, согтууруулах ундаагүй улаан дарс зэргийг бүгдийг нь хийнэ. Жижиг лууваныг хальсалж, нимгэн зүсэж хуваана. Лууван, маржорам, орегано, давс, чинжүү зүсмэлүүдийг нэмж, 20 минутын турш бага зэрэг зөөлөн хутгана.
Улаан лооль, улаан лоолийн оо нэмээд дор хаяж 10 минут гал дээр буцалгана.
Соус нь хатах болно
5.
Лууван болон бусад ногооны спагеттиг тавган дээр тавь. Соусыг халуунаас нь салгаад хүнсний ногоогоо асга.
Хэрэв хүсвэл амттан, чимэн гоёг нь сараалжтай Пармезантай хамт Гоймонтой хамт цацаж, хэд хэдэн шинэхэн лаврын навчаар чимэглээрэй.
Сараалжтай Пармезантай хамт цацна
Танд сайн сайхныг хүсье.
