Нойр булчирхайд үрэвслийн процесс (нойр булчирхайн үрэвсэл) боловсруулах үед тусгай хоол тэжээл нь эмчилгээний чухал чиглэл бөгөөд учир нь эрхтэний үйл ажиллагаа нь ходоод гэдэсний замд ямар хоол хүнс орохоос хамаардаг. Хоол идсэн даруйдаа төмрийг идэвхжүүлж, энэ нь даавар, хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, улмаар гэдэс дотор ордог.
Гэхдээ нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл, ялангуяа үрэвслийн процессийн үед шүүрлийг үйлдвэрлэх ажлыг зохицуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь бие махбодид илүү хурдан сэргэх боломжийг олгодог. Тиймээс хүнсний бүтээгдэхүүний зохистой сонголт нь энэхүү эмгэгийг эмчлэхэд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг.
Цукчини, сквош, өргөст хэмх, хулуу, амтат гуа, тарвас зэрэг хулууны үр тариа нь олон өвчний хоолны дэглэмд байдаг, боловсруулсан болон түүхий хэлбэрээр байдаг. Гэхдээ нойр булчирхай нь өөрийн ферментээр устгадаг тусгай эрхтэн бөгөөд нөхөн төлжих чадвар багатай байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий тарвас идэж болох бөгөөд би гуа татгалзах уу? Бид эдгээр жимсгэнүүдийг илүү нарийвчлан авч үзэх болно.
Тарвас ашигтай юу?
Жимсний хэлбэр, целлюлозын өнгө, чихрийн агууламж зэргээр ялгаатай олон сорт нь зун, намрын улиралд худалдаанд гарч ирдэг. Судал эсвэл энгийн жимс нь нүдийг татдаг бөгөөд шүлс, ходоодны шүүс ялгаруулдаг. Шинэхэн, тод тарвасны үнэр, элбэг амтат шүүс, нүүрс ус, эрдэс бодис, витаминаар баялаг цогцолбор - тарвасаар тайван өнгөрөх нь ердөө л боломжгүй юм!
Цочмог үед хүндээр өвдөхөд та амтат гуа, тарвас идэж болохгүй
Нойр булчирхайн үрэвсэлд тарвас хэрэглэх боломжтой юу, үгүй юу, хязгаарлалт байдаг уу? Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар гол хүчин зүйл бол өвчний үе шат юм. Энэ нь хулууны соёлыг хоолны дэглэмд оруулах боломжийг тодорхойлдог.
Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог үе шатанд өвчтөнийг эмнэлэгт хэвтүүлэх шаардлагатай бөгөөд түүнд эмийн эмчилгээ хийлгэж, хэдэн өдрийн турш бүрэн мацаг барьдаг. Энэ хугацаанд өвчтөн шим тэжээлийг судсаар, тусгай уусмалаар авдаг. Нөхцөл байдал тогтворжиж, амаар дамжин хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрвөл өвчтөнд тусгай хоолны дэглэм, эсвэл 5p хүснэгтийг заадаг.
Энэ нь бүтээгдэхүүнийг дулааны болон механик боловсруулалтыг сайтар хангадаг. Хоолыг шингэн эсвэл нухаш хэлбэрээр, үр тариа, сул шөл хэлбэрээр үйлчилнэ. Гэсэн хэдий ч шүүмжилж, баялаг найрлагатай ч гэсэн энэхүү чухал үед өвчтөн цэвэр тарвас идэж чадахгүй.
Нойр булчирхайг хэрхэн яаж дэмжих вэҮүний шалтгаан нь том ширхэгтэй эслэг юм. Хэрэв тэд хоол боловсруулах эрхтэн рүү орвол нойр булчирхайн өдөөлт эхлэх нь гарцаагүй бөгөөд үүний үр дүнд шүүрлийн үйлдвэрлэл эрс нэмэгдэх болно. Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан тохиолдолд энэ нь маш аюултай тул үрэвсэлт үйл явц, аутолиз (булчирхайн өөрөө хоол боловсруулах чадвар), түүнчлэн ноцтой хүндрэл үүсэх явцыг хурдасгах боломжтой юм. Энэ нь тарвас төдийгүй бүх шинэ жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоонд ч хамаатай.
Үүнээс гадна тарвасны целлюлозыг ходоод, гэдэс рүү оруулах нь эдгээр эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд хүргэдэг. Өвдөлт намдаах өвчтэй өвчтөн ходоод, гэдэс дотор хавагнах, колик мэдрэгдэх, хавтгай (огцом цэврүүтэх), суулгалт үүсч болно.
Хоолонд шинэ хоол хүнс оруулах нь зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр хийгдсэн байх ёстой.
Гэхдээ нөхөн сэргээх үе шатанд нойр булчирхайн анатомийн бүтэц, үйл ажиллагааны байдал сэргэж эхэлмэгц тарвас руу хандах хандлага өөрчлөгддөг.
Энэ хугацаанд эслэг нь эерэг үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нойр булчирхай, ходоод, цөсний хүүдий, гэдэс хурдан нөхөн сэргэхэд тусалдаг. Тиймээс эмчийн зөвшөөрлөөр тарвасыг зарим хоолны дэглэмд гастрит, холецистит эмчилгээнд өргөн хэрэглэж болно. Эдгээр эмгэгүүд нь янз бүрийн төрлийн панкреатит дагалддаг.
Нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй тарвас идэж болно, гэхдээ зөвхөн тасралтгүй зайлсхийх үед. Дүрмээр бол энэ бүтээгдэхүүнийг витамин, антиоксидант, биологийн идэвхт бодисын дээд хэмжээг хадгалахын тулд дулааны боловсруулалтанд оруулдаггүй. Энэ нь нойр булчирхайд дарамт учруулдаг глюкоз агуулдаггүй боловч фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь тухайн эрхтэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэггүй.
Үүнээс гадна, тарвасны нухаш нь илчлэг багатай байдаг тул нойр булчирхайн эмгэгийг төдийгүй бусад олон өвчний үед ашигтай байдаг. Маш сайн шээс хөөх эм нь булчирхай, бөөрний хавсарсан гэмтэлд ашиглагддаг ба тарвасны антиоксидант нөлөө нь бие махбод дахь хөгшрөлт, доройтлын процессыг удаашруулдаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд гуа сайн уу?
Олон төрлийн сорт, амтат, амтат амтат гуа бол тансаг амттан, амттан юм. Төрөл бүрийн витамин, эрдэс бодис, органик нэгдлүүдийн маш сайн хослол нь энэхүү хулууны соёлыг эрүүл хүний хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай болгож, янз бүрийн өвчинд нэрвэгддэг. Маш олон тооны энгийн нүүрс ус нь тэдгээрийг хурдан шингээж, шаардлагатай эрчим хүчийг хурдан олж авах боломжийг олгодог боловч нойр булчирхайн үрэвсэл дэх гуа байдаг тул үүнийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ходоод, гэдэс дотор нэг удаа боловсруулж эхэлмэгц нүүрс ус нь нойр булчирхайд нөлөөлдөг тул инсулин, ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.
Амтат гуа целлюлоз нь цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн дараа хурдан сэргэхэд тусалдаг
Хязгаарлалтын хоёрдахь шалтгаан нь эсийн хатуу эсүүд бөгөөд хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг механик байдлаар цочроож, нойр булчирхайг рефлексээр өдөөдөг. Үрэвслийн процессын өндөр түвшинд эрхтэн идэвхжүүлэх механизм хоёулаа маш аюултай тул цочмог үе шатанд байгаа нойр булчирхайн үрэвсэл дэх гуа ямар ч хэлбэрээр хоолны дэглэмээс хасагддаг.
Өвчний цочмог үе шатанд явуулсан хатуу хоолны дэглэм ба эмийн дэмжлэг нь үрэвслийн явц буурч, эрхтэн сэргэж эхэлдэг. Энэ үе шатанд нойр булчирхайд фермент үүсэхийг аажмаар өдөөх, хоол боловсруулах бусад эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг эхлүүлэх нь чухал юм. Мөн тендер, шүүслэг гуа нухаш нь цэс дээр маш их хэрэгтэй болно.
Энэ эмийг зөвхөн булчирхайд цочмог үрэвслийг арилгахад ашиглах боломжгүй бөгөөд эмчийн үзлэгээр өвчтөний байдал, эрхтэн тогтолцооны үйл ажиллагааг үнэлж, хоолны дэглэмд аажмаар (100-аас 300 грамм хүртэл) жимс жимсгэнэ оруулахыг зөвшөөрдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг хэлбэрийн нойр булчирхайн үрэвслийг арилгахын тулд амтат гуа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Тарвастай адилтгахад гуа нухаш нь эслэгээр баялаг бөгөөд үрэвсэл байхгүй тохиолдолд хоол боловсруулах, гэдэс дамжин хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь перистальтикийг хэвийн болгож, өтгөний тогтмол байдлыг хангадаг бөгөөд энэ нь хүний сайн сайхан байдалд хамгийн эерэгээр нөлөөлдөг. Үүнээс гадна витамины цогцолбор, эрдэс бодис нь бүх төрлийн бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд антиоксидантууд нь бие махбодь нь дотоод болон гадаад сөрөг хүчин зүйлүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Тарвас эсвэл амтат гуа нь амттай, эрүүл салатны нэг хэсэг болж чаддаг
Жорны жишээ
Нойр булчирхайн үрэвсэл дэх тарвас, амтат гуа зэргийг намдаах, өвчний цочмог үе шатнаас сэргээх үед хоолны дэглэмд ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно. Эдгээр нь дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шинэхэн ач тустай бөгөөд хамгийн их витамины цогцолборыг хэмнэх боломжийг танд олгоно. Заримдаа эмч нар бага зэрэг дулааны эмчилгээ хийхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь өвчтөний эрүүл мэндийн байдалтай холбоотой байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл, тэр дундаа тарвас гэх мэт ямар ч хулууны соёлыг бэлтгэх аргуудаас цорын ганц үл хамаарах зүйл бол улсын зарим бүс нутагт уламжлалт байдлаар үйлдэгддэг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүний хоол тэжээлийг ихээхэн төрөлжүүлдэг амтат гуа, тарваснаас дараах хоол бэлтгэж болно.
- жимс, жимсгэний салат (жишээлбэл, шатаасан алим эсвэл лийртэй зүсмэлүүдээр шинэхэн гуа эсвэл тарвасны зүсмэлүүдийг хольж, компот жимс гаргаж аваад бага хэмжээний байгалийн тараг асгах);
- агар-агар, желатин эсвэл пектин дээр суурилсан чанамал, вазелин эсвэл тарваганы тос, бага хэмжээний элсэн чихэр, фруктоз агуулсан;
- smoothie, өөрөөр хэлбэл гуа эсвэл тарвасны бусад зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ эсвэл үр тариа бүхий хольцыг буталж, холигчоор хутгана.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шинэ эсвэл боловсруулсан тарвас, амтат гуа нь нойр булчирхайн төлөв байдалд ихээхэн эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг. Ашиглаж буй эмчийн зөвшөөрлийг авах нь чухал бөгөөд бусад бүх эмчийн зааврыг чанд баримтлах нь чухал юм.
