Хүүхэд бүр ванилийн шошгоны талаар мэддэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг нэг өдөр өөр жор туршиж үзэж болохгүй гэж үү? Бага нүүрстөрөгчийн шоколадтай шошгонууд нь ванилийн харьцуулагчидтай адил амттай, ямар ч баярын ширээг чимдэг.
Хэрэв та шоколаданд дуртай бол заавал заавал туршиж үзэх хэрэгтэй! Энди, Диана нартаа цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Найрлага
Туршилтын хувьд
- 100 гр газрын бүйлс;
- 75 г эритритол;
- Бүйлсний гурил 50 гр;
- 50 гр цөцгийн тос;
- Ксилит бүхий хар шоколад 50 гр;
- Амтгүй 25 г уургийн нунтаг;
- 1 өндөг
- Ваниль эсвэл ванилийн зуурмагийг нунтаглах тээрэмээс ваниллин.
Шоколад мөсний хувьд
- Ксилит агуулсан хар шоколад 50 гр.
Энэ хэмжээний найрлагаас та 20-25 боодол авдаг
Тэжээлийн үнэ цэнэ
Тэжээлийн агууламжийг ойролцоогоор 100 грамм бага нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээр заана.
| ккал байна | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 424 | 1773 | 5.4 гр | 35.3 гр | 19,0 гр |
Хоол хийх арга
1.
Зууханд 150 ° С хүртэл халаана (конвекц горимд). Эхлэхийн тулд эритритолыг сайтар нунтаглана. Ердийн кофе бутлуурын дотор үүнийг хийх нь хамгийн сайн бөгөөд хамгийн хялбар юм. Үүний дотор эритритол тавьж, тагийг нь таглаад 8-10 секундын турш нунтаглана. Эритритол нь дотроо жигд тархсан байхын тулд нунтаглагчийг сэгсэрнэ үү (тагийг нь хаах хэрэгтэй;)).
2.
Үлдсэн хуурай найрлагыг - газрын бүйлс, бүйлсний гурил, уургийн нунтаг зэргийг жинлэн авч эритритолоор холино.
Найрлага
3.
Өндөгийг том аяганд хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Боломжтой бол тос нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд ингэснээр түүнтэй ажиллахад илүү хялбар байх болно. Тээрэмийг хоёр удаа гүйлгээд ваниллин нэмнэ. Эсвэл та ванилийн нухаш эсвэл ванилийн оо ашиглаж болно, тээрэм байх шаардлагагүй. Дараа нь бүх зүйлийг гар холигчоор сайтар холино.
4.
Цөцгийн тос, өндөгний массад хуурай холимог нэмээд үйрмэг зуурмаг үүсэх хүртэл бага хурдтайгаар сайтар холино.
Шоколадтай боовны зуурмаг
Бүх найрлагыг нь хольсны дараа гараараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Зуурсан гурилыг жигд болтол хэдэн минутын турш хутгаад, дээрээс нь бөмбөгийг хялбархан өнхрүүлж болно.
5.
Одоо та зуурсан гурилан дээрээ шоколад нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг хурц хутгаар хайчилж ав.
Зүссэн шоколадыг зуурсан гуриланд нэмнэ.
Зуурсан гурилан дээр нэмээд хэсэг зуурмагийг тарааж дуустал хэдэн минут хутгана. Энэ тохиолдолд шоколад хайлах тусам бараан өнгөтэй болно.
6.
Одоо зуурсан гурилыг зузаан өнхрүүлээд тэгш зузаан зүсмэлүүд болгон хуваана, та 20-25 ширхэг авах хэрэгтэй. Ингэснээр та зуурсан гурилыг хэсэг болгон хуваадаг.
Зуурмаг нь ийм амархан байдаг.
7.
Жигнэсэн хуудсыг цаасан дээр тэгшлээрэй. Зуурмагийн зүсмэлүүдээс bagels гаргаж, хуудсан дээр овоолно.
Одоо зуурмагийн хэсгээс bagels хэлбэржүүл
20 минутын турш зууханд хийнэ. Жигнэсний дараа шошгонуудыг бүрэн хөргөнө.
Шинэхэн гурилан шоколадтай шошгонууд
8.
Гялбааны хувьд шоколадыг том хэсэг болгон хувааж, жижиг аяганд хийгээд усан ваннд хайлуулна. Дараа нь хөргөсөн шошго авч, хагасыг нь хайлсан шоколаданд дүрнэ. Хэрэв та дүрэх нь сайн биш бол та шошгыг халбагаар бүрхэж болно.
9.
Хөлдөж дууссаны дараа илүүдэл шоколадыг асгаж, жигд цаас дээр хөргөнө.
Нэг багелийн төгсгөлийг шоколаданд дүрнэ - амттай
Багелийг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Тэд бүрэн хөргөж, шоколад хатуурвал тэд идэхэд бэлэн болно. Бон хоолны дуршил
