Хэрэв та бага жинтэй нүүрс ус хэрэглэдэг бол энэ зайрмаг нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Ямар ч байсан: кокос нь нүүрс ус багатай жороор зохих байр сууриа эзлэх ёстой.
Эдгээр самар нь турах маш сайн байдаг дунд гинжин триглицерид (MCTs) байдаг. Дунд зэргийн гинжин триглицерид нь элэг дотор шууд кетон, өөрөөр хэлбэл кето хүчилд боловсруулдаг тусгай төрлийн өөх юм.
Кетонууд нь өөх тос задрах явцад үүсдэг бөгөөд бие махбодийг эрчим хүчээр хангадаг. MST нь бусад давуу талуудтай:
- Өлсгөлөнг бууруулах;
- Хорт хавдраас хамгаалах (антиоксидант ачаар);
- Зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- LDL холестерины хэмжээ буурна
- Мацаг барихгүйгээр жингээ хасахыг дэмжинэ;
- Мөн бусад олон зүйл.
Харамсалтай нь дунд гинжин триглицерид нь байгальд цөөн тооны бүтээгдэхүүнээс олддог бөгөөд тэнд ч гэсэн тэдгээрийн агуулга бага байдаг. Үүнд кокос, түүнчлэн сүүний өөх, дал модны цөцгийн тос орно.
Үүнээс гадна MCT-ууд нь янз бүрийн салбарт, жишээлбэл, гоо сайхан, хоол хүнс, эм үйлдвэрлэлд ашиглагдаж эхэлсэн.
Та мэдэж байгаагаар, кокосын амттан нь нүгэл бөгөөд түүний дараа наманчлах шаардлагагүй болно.
Та зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр хийж болно, массыг хөлдөөгчид 4 цаг орчим байлгаад 20-30 минут тутамд сайтар холино. Чухал: зайрмагийг агаартай болох хүртэл хумсны хамт холино; эс тэгвэл мөсөн талстууд танд огт хэрэггүй зүйл болж хувирч магадгүй юм.
Найрлага
- Бөөрөнхий тос, 250 гр.;
- Гурван дунд хэмжээний өндөгний шар;
- Наргил модны өөх, 50 гр.;
- Наргил модны сүү, 0.4 кг.;
- Амтлагч Эритритол, 150 гр ...
Найрлагуудын тоо нь бага карбоны зайрмагны 10 бөмбөг дээр суурилдаг.
Тэжээлийн үнэ цэнэ
100 гр тутамд тэжээллэг бодисын агууламж. бүтээгдэхүүн нь:
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 228 | 953 | 2.8 гр. | 23.2 гр. | 1.9 гр |
Хоол хийх алхамууд
- Жижиг хайруулын тавган дээр аваад, кокосын сүү, 100 гр холино. амтат тос.
- Гурван өндөгний шар, чихэрлэг тосыг зөөлөн болтол нь цохино.
- Наргил модны цөцгий тосыг нэмээд дахин сайтар холино.
- 2-р алхамаас эхлэн массыг аажмаар зөөлөн нэмж, массыг аажмаар холих нь чухал юм. Энд бага зэрэг тэвчээр шаардагдана.
- Бүх найрлагыг боловсруулсны дараа масс өтгөрөх хүртэл усан ваннд халаана.
- Хөргөхийн тулд амттан тавь. Үлдсэн 150 гр-ийг хөргөсөн найрлагад нэмнэ. ташуурдуулж тос.
Үүссэн хоолыг зайрмагны саванд хийнэ. Бага карбын амттай амттан бэлэн боллоо! Бон хоолны дуршил.
