Олон хүний хувьд уургийн талх (бага нүүрслэгтэй талх) нь нүүрс багатай хоолны дэглэмийн гол орц юм. Энэ нь сонгодог өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл зүгээр л тэдний хоорондох жижиг зуушаар орлуулаарай.
Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний хувьд, бусад бүх зүйлийн хувьд хадгалах дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Энэ төрөл зүйл нь сонгодог хувилбараас ялгаатай нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Ийм нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хадгалах дүрмийг нарийвчлан авч үзье.
Аль нь дээр вэ: өөрийгөө худалдаж авах эсвэл жигнэх
Өнөөдөр боовны асар том төрөл зүйл бий. Худалдан авах үр өгөөж нь мэдээжийн хэрэг юм. Та гал тогооны өрөөнд зогсож, өөрийн гараар үйлдвэрлэхэд цаг хугацаа зарцуулах шаардлагагүй. Гэрийн бусад ажлыг хийх шаардлагатай бол ажлын дараа оройн хоол хийх цаг хугацаа, хүсэл сонирхол бүх хүмүүст байдаггүй.
Зах зээл дээр цөөн тооны нүүрс ус агуулсан олон сонголт байдаг.
Гэсэн хэдий ч нарийн боов эсвэл супермаркет дахь уургийн бүтээгдэхүүнд үр тариа, тэр байтугай улаан буудайн ул мөр ажиглагддаг.
Ихэнх зарагддаг уургийн талх, жишээ нь, хөх тарианы гурил агуулдаг. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүсийн хувьд үр тариа нь хоолны дэглэмийн хувьд үнэмлэхүй taboo юм.
Зөвлөмж: хөх тариа улаан буудайгаас илүү чийг шингээдэг. Уургийн талх худалдаж авахдаа улаан буудайн оронд хөх тариа хэрэглэхээ мартуузай.
Худалдан авах сонголтын эсрэг өөр нэг аргумент бол үнэ юм. Заримдаа түүний үнэ цэнэ нь сагсанд 100 рубль хүрч чаддаг. Өөрөө хийсэн талх нь хамаагүй хямд байх болно.
Гэрийн хоол хийх өөр нэг давуу тал бол тухайн орцонд яг ямар найрлага ордогийг сайн мэддэг байх явдал юм. Та нүүрс усны хэмжээг өөрөө тодорхойлж болно.
Бид өөрсдөө талх чанаж хэрэглэдэг болсон. Гэхдээ энэ нь зуршилаас бас хамаарна. Бид хоолны дэглэм барьж эхэлмэгц худалдаанд гарах сайн талх нарийн боов байдаггүй байсан. Тиймээс бид өөрсдийгөө жигнэхээс өөр сонголт байсангүй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд маш олон янзын жор бий болсон бөгөөд тэдгээрийн дотроос танд тохирсон жорыг олох болно.
Тиймээс, хэрэв та биднээс асуувал бид үргэлж нүүрс ус багатай талх хийхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа дутагдсанаас хүмүүс үүнийг ихэвчлэн худалдаж авдаг гэдгийг бид ойлгож байна.
Худалдан авсан нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах
Худалдан авсан сонголт нь ихэвчлэн хөх тарианы гурил агуулсан холимог тул ердийн хувилбарт адилхан хадгалах зарчим үйлчилнэ.
- Талхыг талхны хайрцагт хадгалах хэрэгтэй. Шавар эсвэл вааран эдлэл шүүгээ хамгийн тохиромжтой. Ийм материал илүүдэл чийгийг шингээж, шаардлагатай бол нэмж өгдөг. Энэ нь цэвэр байдлыг удаан хадгалж, хөгц үүсэхээс сэргийлнэ.
• Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд оруулах ёсгүй. Хөргөгчинд чийгээ алдаж, хурдан хатна. Энэ сонголтыг өрөөний температурт тохиромжтой саванд хадгална.
• Та тусдаа хэсгийг хөлдөөгчид хөлдөөж, шаардлагатай бол гэсгээх боломжтой. - Хэрэв та талхны хайрцгийг хэрэглэвэл хөгц үүсэхээс зайлсхийхийн тулд цагаан цуугаар тогтмол арчиж арчих хэрэгтэй.
• Бүтээгдэхүүнийг хуванцар савлагаанд бүү хадгал. Энэ нь чийгийг хуримтлуулж, улмаар талхыг сүйтгэхэд хүргэдэг.
• Анхааруулга: Хэрэв бүтээгдэхүүн хөгц дээр гарч ирвэл түүнийг шууд хая. Хэдийгээр хөгц спорууд хаа нэгтээ харагдахгүй байсан ч бүх талх нь ихэвчлэн аль хэдийн хортой бодисоор бохирддог.
Өөрөө хийсэн талх хадгалах
Ерөнхийдөө ижил төрлийн хадгалах заавар нь өөрөө хийсэн талхтай холбоотой боловч бага зэрэг хазайлттай байдаг. Гэрийн сонголтын давуу тал нь найрлагаас илүү сонголт юм.
Газрын тосны бүйлс гэх мэт өөх тосыг ихэнх хоолонд нэмдэг. Өөх тос ихтэй тул таны бүтээгдэхүүн байгалийн хадгалалтын бодис агуулсан болно.
Ингэснээр чанаж болгосон өнхрөх хугацаа нь худалдан авсанаас илүү удаан хадгалагдах болно. Гэрийн хувилбар нь долоо хоног эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар хадгалагдах бөгөөд худалдаж авсан хувилбар нь ердөө 3 хоног байна.
Гэрийн талхны өөр нэг дутагдалтай тал бол хөргөгчинд хадгалах чадвар юм. Өөх тос ихтэй тул хөргөгчинд хатахгүй тул удаан хадгалах боломжтой.
Бид сэндвичийг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд долоо хоногоос дээш хугацаагаар хадгалдаг бөгөөд тэдгээр нь шинэхэн амттай хэвээр байна.
Дүгнэлт
Хадгалах хугацаа нь сонгосон сонголтоос хамаарч өөр өөр байж болно. Худалдан авсан сонголт нь ихэвчлэн хөргөгчинд хадгалагдахгүй, харин гэр нь шинэ хэвээр үлддэг.
Үүнээс гадна өөхний агууламж, үр тариа, хөх тариа байхгүй бол хадгалах хугацаа нь ихээхэн нөлөөлдөг. Энд өөрөө бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн ялна. Гэсэн хэдий ч худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь цаг хэмнэхийг хүсдэг эсвэл ийм бүтээгдэхүүнийг идэх нь ховор байдаг хүмүүст сайн сонголт хэвээр байна.
