Giros кассерол

Бид бүх төрлийн лаазанд дуртай бөгөөд Грекийн гирос нь амттай, хурдан байдаг. Тиймээс эдгээр давуу талыг яагаад ашиглаж болохгүй гэж? Бидний жорыг туршиж үзээрэй, энэ нь танд таалагдах нь гарцаагүй.

Тааламжтай хоол хийх!

Найрлага

• 3 паприка индэр;
• Сонгино, 1 сонгино;
• Сармис, 3 толгой;
• Нэмэлт онгон чидуны тос, 1 халбага;
• Гахайн махнаас (үхрийн мах) строганов;
• Орегано, маржорам, амтат паприка, 1 халбага;
• Ганга болон кориандер, тус бүр 1 халбага;
• Caraway үр, 1/2 халбага;
• Амт нь давс, чинжүү;
• Шинэ цөцгий, 0.2 кг.;
• Цөцгий ба ташуурдсан тос, тус бүр нь 0.2 кг .;
• Сараалжтай Emmental бяслаг, 0.15 кг.

Найрлагын хэмжээ нь 4 нэгж дээр суурилдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх нь ойролцоогоор 25 минут, цаашдын хоол хийх хугацаа - 30 минут болно.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. бүтээгдэхүүн:

Видео жор

Хоол хийх алхамууд

1. Зуухыг 160 градусаар (конвекц горим) эсвэл 180 градусаар (дээд / доод халаалтын горим) тохируулна.

2. Паприка угааж, ишийг нь салгаж, шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Сармисыг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон цавчих.

3. Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр хийнэ, үхрийн махыг жигд жигнэж хуурна.

1. Сонгины цагираг, шарсан мах нэмж, амттай алтан царцдас гарч ирэх хүртэл нэмнэ.

4. Амтлахын тулд хайруулын тавган дээр паприка болон амтлагчийг нэмнэ: орегано, маржорам, thyme, кориандер, cuminander, давс, чинжүү.

1. Шарсан паприка, хааяа хутгана, дараа нь сармис нэмнэ. Сармис хэт удаан шарсан байх ёсгүй: энэ нь хүрэн болж хувирахгүй байх ёстой.

5. Гиросыг жигд тавцан дээр тавь. Цөцгий, шинэхэн цөцгий, цөцгий холино, өтгөн болтол нь зоддог. Массыг гирос руу шилжүүлнэ.

1. Үрж жижиглэсэн Emmental бяслагаар жигд цацаж, 30 минутын турш зууханд хийж, бяслаг дээр царцдас үүснэ.

Бон хоолны дуршил!