2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй кофе ууж болох уу?

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан ундаа сонгохдоо хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо анхааралтай хандах хэрэгтэй. Энэ нь шим тэжээл (жишээлбэл, нүүрс ус), илчлэг нь бие махбодид шингэнээр орж чаддагтай холбоотой юм. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй кофе нь эсрэг заалттай байдаггүй, заримдаа бүр тустай байдаг ч өвчтэй, суларсан бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та хэрэглэхдээ эсрэг заалт, хязгаарлалтын талаар мэдэх хэрэгтэй.

Химийн найрлага

Химийн баялаг найрлага нь ундааны тод үнэр, анхны амтыг өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, шарж, нунтаглахад тэдгээрийн зарим нь алдагдсан боловч байгалийн кофены найрлагад цөөн тооны ашигтай нэгдлүүд байдаг.

Кофены шош нь эдгээр биологийн идэвхт бодис агуулдаг.

• амин хүчил;
• кофеин
• хлорогений хүчил;
• эфир;
• гликозид;
• үнэрт нэгдлүүд;
• ашигт малтмалын элементүүд;
• тригонеллин (алкалоид).

Нийтдээ кофены найрлагад 2000 орчим цогц бодис орсон байдаг ч ихэнхдээ энэ ундаа нь зөвхөн кофейнтэй холбоотой байдаг. Тэдгээрийн зарим нь дулааны боловсруулалтаар устдаг, ялангуяа хөлдөөсөн хатаасан уусдаг бүтээгдэхүүн. Шуурхай кофе - үнэндээ биологийн үнэ цэнэтэй бодис, бүрэлдэхүүнийг агуулаагүй "хоосон" ундаа юм.

Бүхэл бүтэн ба газрын үр тариа нь витамин, органик жимсний хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ундны өвөрмөц үнэр, тааламжтай гашуун амтыг хлороген хүчил, astringents - таннинаар хангадаг.

Хиймэл нөхцөлд эрдэмтэд байгалийн кофены үнэртэй ижил үнэрийг сэргээж чадаагүй хэвээр байна

Мэдээжийн хэрэг, ихэнх хүмүүс энэ ундаа нь бие махбодийг витамин, эрдэс элементээр баяжуулах зорилгоор биш харин таашаал авах, хооллох зорилгоор ашигладаг. Гэхдээ сэтгэлийн байдал сайжирсан тохиолдолд өвчтөний биед шууд бус эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж хэлж болно. Ингэснээр тэр хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та үүнийг сул исгэж, байнга авч явахгүй байх хэрэгтэй.

Кофе нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед хатаасан жимс

Кофе нь алкалоид агуулдаг - бие махбод дахь бодисын солилцоо, ферментатив үйл явцад нөлөөлдөг бодисууд. Энэ ундаанд агуулагдах гол алкалоидууд нь кофейн, хлорогений хүчил юм. Жижиг тунгаар кофеин нь мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, ой санамжийг сайжруулж, биеийн аяыг сайжруулдаг. Их хэмжээгээр байнга хэрэглэдэг бол энэ бодис нь сөрөг шинж чанаруудыг агуулдаг: даралтыг ихэсгэх, булчингийн моторын үйл ажиллагааг хэт түргэсгэх, зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлэх. Кофе нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог хурдасгадаг тул хэрэв өвчтөн ходоод гэдэсний замын ажилд асуудалтай байвал үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хлорогений хүчил нь кофейнтэй адил үйлдэл хийдэггүй. Бага хэмжээгээр өөх тос шатаах, уургийн нийлэгжилтийг хурдасгаж хэтрүүлэн хэрэглэснээр зүрхний ажилд гажуудал үүсгэдэг. Шарж кофены шошонд энэ бодисын агууламж мэдэгдэхүйц буурч, түүний хэсэг нь никотиний хүчил болж хувирдаг. Ниацин (PP) нь цусан дахь холестеролыг бууруулж, судасны эд эсийг бэхжүүлж, арьсны эдгэрэлтийн процессыг хурдасгадаг витамин юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт дунджаар 1 аяга уухыг зөвшөөрдөг (эсрэг заалт байхгүй бол).

Кофе нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхээс сэргийлэхийн тулд элсэн чихэргүйгээр бэлтгэх шаардлагатай (ялангуяа чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд). Амтат чихэргүй эспрессо эсвэл американо нь маш бага илчлэг агууламжтай тул өдөр тутмын хоолны дэглэмийн энергийн хэмжээг тооцохдоо үүнийг үл тоомсорлож, тооцохгүй болно. Энэ нь чихрийн шижингээс гадна илүүдэл жинтэй эсвэл хэт таргалалттай холбоотой хүмүүсийн хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм.

Ногоон ба шуурхай кофе

Ногоон кофе нь дулааны боловсруулалтгүй буурцагнаас (өөрөөр хэлбэл шарж идэж амжаагүй ундаа) хийсэн ундааны нэг төрөл юм. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн нь бүрэн байгалийн гаралтай бол кофены уламжлалт сортуудаас илүү их витамин, антиоксидант агуулдаг. Энэ нь бие махбодийн өөх тосыг задлахад тусалдаг олон тооны кофейны хүчил эфир агуулсан байдаг. Тийм ч учраас ногоон кофе нь турах, бодисын солилцоог "тараах" зорилгоор уухыг зөвлөдөг гэсэн үг юм.

Нэмэлт найрлагагүй ногоон кофе нь нүүрс усны солилцоог сайжруулж, жин, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг

Энэхүү ундаанд агуулагдах бодисууд нь дархлааг сайжруулж, цусан дахь холестеролыг бууруулдаг. Гэхдээ энэ бүхэн нь зөвхөн химийн нэмэлт, тогтворжуулагч ба хадгалалтын бодис агуулаагүй цэвэр усгүй кофены хувьд л үнэн юм. Ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь тийм ч хялбар биш, учир нь зарагдаж буй бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь харамсалтай нь үл мэдэгдэх найрлагатай синтетик нунтаг юм. Тиймээс ногоон кофе уухаасаа өмнө түүний найрлага, үйлдвэрлэгч, чанарын стандартыг харуулсан энэхүү бүтээгдэхүүний чанарын гэрчилгээг судлах шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтнүүдэд түргэн уух кофе уух нь зохисгүй, учир нь түүнд ашигтай бодис бараг байдаггүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, халуун усанд хурдан уусдаг газрын кофены шош. Олон үе шаттай боловсруулалтын үр дүнд бүхэл үр тарианд байдаг биологийн идэвхт нэгдлүүд түүхий эдэд хадгалагдахгүй. Үүнээс гадна түргэн кофе (ялангуяа чанар муутай) нь нойр булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг. Чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь аюултай тул энэ нь өвчний явцыг улам дордуулж болзошгүй юм.

Эсрэг заалтууд

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд архаг дагалдах өвчтэй байдаг тул хоол хүнс, ундаа сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Кофе нь ийм эмгэг бүхий чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн сайн сайхан байдлыг доройтуулж болзошгүй юм.

• цусны даралт ихсэх
• энцефалопати;
• хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвсэлт өвчин (гастрит, колит);
• унтах эмгэг;
• глаукома
• хүнд хэлбэрийн атеросклероз;
• поликистик (кофе нь цистик ургалтыг өдөөдөг тул).

Та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, цочромтгой байдал, мэдрэл нь ихэссэн өвчтөнүүдтэй кофе ууж чадахгүй. Кофе нь мэдрэлийн системийг өдөөдөг тул энэ үзэгдлийг улам хурцатгаж, толгой өвдөх, хүнийг улам цочроох болно. Бамбай булчирхайн эмийг тогтмол ууж байгаа чихрийн шижин нь кофены ундаанаас татгалзах нь зүйтэй, учир нь энэ нь тэдний сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.

Эсрэг заалт, хязгаарлалтыг харгалзан кофе нь чихрийн шижин өвчнийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Өвчтөнүүд өөрсдөө дуртай ундаагаа үгүйсгэх шаардлагагүй, та зүгээр л болгоомжтой санаж байх хэрэгтэй. Жижиг тунгаар кофе нь санах ойг сайжруулж, тархийг өдөөж, сэтгэл санааг сайжруулдаг тул заримдаа үүнийг хэрэглэх нь ч тустай байдаг.