Чихрийн шижин өвчний үед бодисын солилцооны бүх үйл явц тасалдсан бөгөөд энэ нь бие махбодид шим тэжээлийн дутагдалд ордог гэсэн үг юм. Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс хэрэглэснээр эрүүл мэндээ хадгалах боломжтой.
Тиймээс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй харьцах хар: бодит тусламж, жор.
Ургамлын талаар бага зэрэг ярих хэрэгтэй
Анхилуун сийлсэн навчтай бут сөөг нь Орос даяар цэцэрлэгийн ургацын нийтлэг төлөөлөгч юм. Эмийн зорилгоор залуу нахиа, навч, жимсгэнэ хэрэглэдэг. Эмийн түүхий эдийг авахын тулд жимс жимсгэнэ хатааж, өмнө нь 40 хэмээс хэтрэхгүй температурт хатаана.
Хатаахын тулд агаар хатаагч, мансарда тохиромжтой. Жимс цуглуулах ажил дуусмагц навчийг хурааж эхлээрэй. Тэдгээрийг салбар хэсгийн төв ба apical хэсгээс авдаг. Сүүдэрт сайн агааржуулалттай тул хатаана.
Чихрийн шижин 2-р хэлбэрийн витамин ба ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө нь үхрийн нүд шинэ юмБайна. Энэ нь янз бүрийн хоолны жор дагуу бэлтгэгдсэн бөгөөд элсэн чихрийг фруктоз, ксилит, сорбитолоор солино. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан амттан болгон вазелин, чанамал, желли, чанамал зэргийг хэрэглэдэг.
Химийн найрлага
Үхрийн нүдний жимс нь витамин (ялангуяа маш их витамин С), органик хүчил, пектин, таннин агуулдаг. Ашигт малтмал нь натри, магни, кали, кальци, фосфор, төмрийн маш их хувийг агуулдаг.
Витамин, түүний дотор аскорбины хүчил ургамлын бусад хэсэгт байдаг. Ургац хураалт хийсний дараа тэдгээрийн олон нь навч, хаврын эхээр нахиа байдаг. Мөн ухуулах хуудас нь эфирийн тос, каротин, фитонцидоор баялаг юм.
Чихрийн шижин өвчний үед харцагааны ашигтай шинж чанарууд
Өөр өөр сортуудын гликемийн индекс өөр өөр байж болох боловч дунджаар 30. Энэ нь үхрийн нүд хэрэглэж байх үед цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар өсч, глюкозын концентраци түүний хязгаарт хүрэхгүй байгаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг. Пектиний өндөр агууламж нь бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчний үед ашигтай болгодог.
Фармакологийн шинж чанар:
- Шээс хөөх эм. Бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, бие махбодид хэт их шингэн хуримтлагдахаас сэргийлдэг;
- Нян устгах үйлчилгээтэй. Бактерийг алж, бие махбодид үрэвслийн процесс үүсэхээс сэргийлдэг;
- Хөлс. Энэ нь хөлс ихсэх шалтгаан болж, ялгаруулах системийн ажиллагааг хэвийн болгодог. Амьсгалын замын өвчинд тустай;
- Бэхэлгээ. Таннин байгаа тул гэдэсний замын хөдөлгөөнийг удаашруулж, салст бүрхүүлийн байдлыг сайжруулдаг;
- Антиоксидант. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, органик нэгдлүүдийн исэлдэлтийг саатуулж, ферментийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн их ашиг тустай эд хөрөнгө;
- Сэргээгч. Олон тооны витамины ачаар бие махбодид шаардлагатай энерги өгдөг, ажиллах чадвар, өвчинд тэсвэртэй болдог.
Хар жимс жимсгэний үндэс дээр бэлтгэсэн цай, декоциний нь тоник нөлөөтэй, өдөөгч, үрэвслийг дарангуйлдаг. Бөөр, навчнаас гаргаж авсан декоциний нь бодисын солилцооны үйл ажиллагааг сайжруулахаас гадна гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Навчнаас авсан цай нь маш сайн витаминжуулагч бөгөөд зүрх судасны системд тустай бөгөөд холестеролыг биеэс зайлуулдаг.
Дахин хэлэхэд бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх харкураны бүх ашигтай шинж чанарыг тэмдэглэж байна.
- Бодисын солилцоог сэргээдэг;
- Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- Бөөр, элэг, шээсний замыг цэвэрлэдэг;
- Гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;
- Жин хасахыг дэмжинэ;
- Зүрхний булчингийн ажлыг хэвийн болгодог.
Бүтээгдэхүүнийг дунд тунгаар тогтмол хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнийг хүндрэлээс хамгаалж, амин чухал эрхтнүүдийн хэвийн ажиллахад тусалдаг.
Эсрэг заалтууд
Бие махбодид хүчиллэг ихсэхэд хариу үйлдэл үзүүлдэг бүх өвчин нь хар жимс, жимсгэний үндэс дээр үндэслэсэн хөрөнгө зарцуулалт эсвэл хэрэглээг бүрэн татгалзах шаардлагатай байдаг.
Элэг, бөөрний дутагдал, гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол жимс авахаас татгалзаж, бөөр, навчнаас давуу эрх өгөх нь дээр. Хэрэв эргэлзэж байвал мэргэжилтэнтэй урьдчилан зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст үхрийн нүдийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
Үхрийн нүд нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Навч нь хүнсний ногоо, мөөгийг давсалж, хадгалахад анхилуун амтлагч болгон ашигладаг. Залуу ухуулах хуудас нь илчлэг багатай хаврын салатанд нэмэхэд тохиромжтой. Эдгээр нь гар хийцийн ундаа, kvass, цай зэрэг амттай байдаг. Навч, нахиа нь өдөр тутмын цэсэнд ямар ч ундаа, аяганд амт оруулахад тохиромжтой.
Хатаасан навч нь антибиотикийн идэвхийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд цусан суулга эмчлэхэд нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг. Навчийг сарнайн хонго, lingonberry навч, бөөрөлзгөнөтэй тэнцүү хэмжээгээр витамин цайнд оруулж болно.
Жимс жимсгэнэ нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Олон тооны пектин бодисууд нь жимс нь урт хугацааны хадгалалтын чадварыг өгдөг.
Тэдгээрийн үндсэн дээр бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь вазелин, жүүс, сироп, хадгалалт, тарвага, тарвага, вазелин зэргийг хадгалахад сайн зээл өгдөг. Шинэ жимс нь үр тариа, гар хийцийн тараг, нарийн боов зэргийг нэмдэг.
Дулааны боловсруулалт хийх явцад витамин устгахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсийг фруктозоор нунтаглаж хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалахыг зөвшөөрнө. Дараа нь та ургамалд хамгийн их агуулагддаг аскорбины хүчил нь бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Хатаасан жимс нь витамин дутагдал, цусны өвчин, удаан хугацааны цус алдалт, халдварт шинж чанартай өвчнүүдэд декоциний болгон ашигладаг. Энэ хэлбэрээр тэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бас тустай.
Жор
Та чихрийн шижинтэй жимс жимсгэнэийг нэг удаад 150 гр-аас ихгүй хэмжээгээр идэж болно. Ургамлын ногоон хэсгээс декоциний нь өдөрт 3 удаа, 1 аяга хүртэл ууна.
Үхрийн нүд ба нэрс цай
Хэдэн шинэхэн эсвэл хатаасан түүхий эдийг аваад, 300 мл буцалж буй ус асгаж, нэрэх хэрэгтэй. Дулаан уух. Энэ нь өндөр антиоксидант үйлдэлтэй бөгөөд хүчийг төгс сэргээдэг.
Хатаасан жимсгэний витамин дусаах
Хатаасан үхрийн нүд, сарнай хонго зэргийг тэнцүү хэмжээгээр авна. Термонд хийж, буцалж буй ус хийнэ. Оройдоо орхи. Бүх хэмжээг 3 тун болгон хувааж, дараагийн өдөр нь ууна.
Залуу навчны салат
Үхрийн нүд, Dandelion, усан дарсны залуу навчийг нунтаглана. Бага зэрэг фета бяслаг нэмж, оливын тос, давстай шүрших. Ийм салатыг байнга чанаж бай.
Сорбитолын чанамал
Хоёр кг боловсорсон жимсний хувьд танд 100 г сорбитол хэрэгтэй болно. Өмнө нь энэ нь бага хэмжээний усаар шингэлж, буцалгаад авчирдаг. Сироп дахь жимсээ дүрээд, буцалгаад авч, хөөсийг нь ав. Бага дулаанаар 10 минут буцалгана, дараа нь хойш тавь. Эргэлддэг лонхтой нь хөргөсөн чихэрлэг байх ёстой.
Элсэн чихэргүй чанамал
Ургац хураах гэж байгаа улаалзганы жимсний нийт хэмжээг хутгагчаар жижиглэсэн байна. Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хийнэ, гал дээр тавина. Маш бага дулаанаар буцалгаад авчирч, байнга хутгана.
Масс өтгөрөхөд аяга таваг тавь. Ариутгасан лонхтой руу халуун хийнэ, дараа нь хөргөнө. Хөргөгчинд хадгална.
Хэрэв массыг урьдчилан шигшүүрээр дамжуулж, хоол хийх явцад сорбитол нэмбэл та өвлийн улиралд бүрэн хадгалагдах сайхан байгалийн вазелин авах болно.
