Макароны хоолны дэглэм

Мэргэжилтнүүд паста чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн эсэх талаар санал нийлдэггүй. Өвчний хувилбараас хамаарч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол хүнсэнд паста хэрэглэх хатуу хязгаарлалт байдаг.

Гоймон нь чихрийн шижин өвчтэй болох боломжтой юу? Энэ асуулт нь эмч нар болон өвчтөнүүдийн өөрсдийгөө гайхшруулж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь калорийн өндөр түвшингээс гадна ходоод гэдэсний тогтолцооны тогтвортой үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг шаардлагатай бодис (витамин, ул мөрийн элемент) агуулдаг. Зөв бэлдэж, хамгийн бага тунгаар хэрэглэвэл архаг өвчтөний биед хэрэгтэй болно гэсэн нийтлэг итгэл байдаг.

Ерөнхий мэдээлэл

Гоймон нь өвчтөний биеийн эрүүл мэнд, хэвийн ажиллагааг сэргээхэд тусална. Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах ургамлын эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүний олон тооны хэсэг нь тодорхой төрлийн зуурмаг дээр байдаг - хатуу сортуудад байдаг.

Чихрийн шижингийн төрөл бүр нь энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх өөрийн нөхцөлтэй холбоотой байдаг.

1. Эхний төрөл - пастаыг хязгаарладаггүй, гэхдээ нүүрс ус орж ирж байгаа нөхцөлд инсулины тунг тохируулах шаардлагатай байдаг. Бүрэн нөхөн олговрыг авахын тулд эмчилгээ хийлгэх эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай бөгөөд дараа нь гормоны хэмжээг зөв тооцдог. Эмийн дутагдал эсвэл хэт их хэмжээ нь өвчний явцад хүндрэл учруулж, ерөнхий сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлнө.
2. Хоёр дахь төрөл - хэрэглэсэн гоймонгийн хэмжээг хязгаарладаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн ургамлын эсийг биед хатуу тунгаар оруулна. Бялууг бүрдүүлдэг найрлагад хязгааргүй нийлүүлэлтийн аюулгүй байдлыг нотолсон клиник судалгаа байдаггүй.

Гоймонгийн найрлагад орсон бодисын нөлөөнд урьдчилан таамаглах аргагүй юм. Бие даасан хариу үйлдэл нь эерэг эсвэл сөрөг байж болно - ходоод гэдэсний замын тогтолцооны үйл ажиллагаа сайжирч эсвэл илүүдэл эсийн дэвсгэр дээр үс унах зэрэг болно.

Бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа цорын ганц үнэн зөв мэдээлэл бол хэрэгцээ юм.

• хоолны дэглэмийг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор нэмэлт баяжуулах;
• витамин, эрдэс бодисын цогцолбор ашиглах.

Зөвшөөрөгдсөн харах

Чихрийн шижин өвчний сөрөг шинж тэмдгүүдийг арилгахын тулд өвчтөнд цардуултай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тэдний тоог эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн зохицуулдаг бөгөөд хэрэв сөрөг хариу урвал гарвал тунг эрс бууруулдаг. Бууруулсан хэсгийг хүнсний ногоог 1-ээс 1-ийн харьцаагаар нэмэгдүүлдэг.

Найрлагандаа хивэг агуулсан гоймоныг ховор тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөг - өвчтөний цусан дахь глюкозын гэнэтийн өөрчлөлтийг өдөөж болно. Хэрэв хивэг дээр суурилсан зуурмаг (их хэмжээний идэвхтэй нүүрс ус агуулсан) хэрэглэх шаардлагатай бол тодорхой нюансуудыг харгалзан үзнэ.

• Чихрийн шижингийн төрөл бүр ийм дэд хэв маягийг өөртөө шингээж авах түвшинтэй байдаг;
• Бүтээгдэхүүн нь өвчний өөр өөр хувилбартай, эсрэг хариу урвал бүхий глюкозын тоон найрлагад нөлөөлж болно.

Хоолны дэглэмийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүд гоймонгийн маш хатуу сортуудыг (ижил улаан буудайн сортоор хийсэн) давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.

Хэрэгтэй бүтээгдэхүүн

Хатуу сортууд нь зөвхөн ашигтай дэд зүйлүүд бөгөөд эдгээр нь хоолны дэглэм юм. Тэдгээрийн хэрэглээг ихэвчлэн зөвшөөрдөг - талст цардуул бага агууламжтай байгаа нөхцөлд. Энэ зүйл нь удаан хугацаанд боловсруулах хугацаатай сайн шингэцтэй бодисыг хэлдэг.

Бүтээгдэхүүн сонгохдоо үйлдвэрлэгчийн тайлбарыг анхааралтай унших хэрэгтэй - энэ нь найрлагын талаархи мэдээллийг агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн буюу хориглосон бүтээгдэхүүнийг багцад тэмдэглэв.

• Нэгдүгээр зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн;
• А ангиллын бүлэг;
• Улаан буудайгаар хийсэн.

Сав баглаа боодол дээрх бусад тэмдэглэгээ нь бүх төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд гоймонгийн хүсээгүй хэрэглээг илтгэнэБайна. Шим тэжээлийн дутагдал нь эмгэг судлалаар шаналж буй биед нэмэлт хор хөнөөл учруулах болно.

Зөв хоол хийх

Зөв олж авахаас гадна хоёр дахь чухал ажил бол хоол хийх процессыг зөв хийж гүйцэтгэсэн явдал юм. Сонгодог технологи нь өвчний нөхцлийг харгалзан гоймоныг буцалгана.

• Бүтээгдэхүүнийг давслах ёсгүй;
• Ургамлын тос нэмэхийг хориглоно;
• Паста нь чанаж болтол чанаж болохгүй.

Дүрмийг зөв дагаж мөрдвөл өвчтөний бие нь шаардлагатай шаардлагатай бодис, витамин, эрдэс бодис, ургамлын эсийн бүрэн цогцолборыг авах болно. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын түвшинг амтаас нь тодорхойлдог - зохих ёсоор бэлтгэсэн паста бага зэрэг хэцүү байх болно.

Бүх гоймоныг зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр хэрэглэдэг - өглөө эсвэл өчигдөр орой хэвтэж буй бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглодог.

Нэмэлт мэдрэмжүүд

Дууссан паста нь мах, загасны бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэдгээрийг хүнсний ногоотой хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг - нүүрс ус, уургийн нөлөөллийг нөхөх, бие махбодоос нэмэлт цэнэг авах.

Долоо хоногийн турш зуурмагийг хоёроос гурван удаа хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөө, үдээс хойш гоймон идэхийг зөвлөдөг бөгөөд оройноос зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь өвчин эмгэгийн үед метаболизм удааширч, шөнийн цагаар олж авсан илчлэгээ шатааж чадахгүй байгаатай холбоотой юм.

Шуурхай бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний түргэн гоймон хэлбэрээр түргэн хоол хийхийг хатуу хориглоно. Тэдний найрлага дахь энэ төрлийн аливаа сорт дараахь зүйлийг агуулна.

• Хамгийн өндөр агуулгатай гурил;
• Ус
• Өндөгний нунтаг.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна:

• Халуун ногоо
• Ургамлын тос;
• Их хэмжээний давс;
• Будаг;
• Амт
• Натрийн глутамат.

Тэнд ашигтай бодис бараг байдаггүй, гэхдээ хамгийн их хэмжээний нүүрс ус байдаг. Ийм хоол тэжээл нь чихрийн шижин өвчний талаар дурьдахгүйгээр эрүүл биед хор хөнөөл учруулдаг. Бодит найрлага, шуурхай гоймонгийн XE хэмжээ тодорхойгүй байна.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд түгээмэл тохиолддог ходоод гэдэсний тогтолцооны асуудал, эдгээр паста нь зөвхөн улам хүндрэх болно. Тогтвортой хэрэглэвэл тэд ходоод, гэдэсний үрэвсэл, гастродуоденитын илрэлийг өдөөж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд ямар ч түргэн хоол хийхийг хориглодог бөгөөд паста нь зөвхөн хатуу сортыг зөвшөөрдөг.