2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний 80% -д хоол тэжээлийн хязгаарлалт шаардлагатай байдаг бөгөөд үүнийг хоёр төрөлд хуваана.
- тэнцвэртэй бага илчлэг хоол
- илчлэг багатай хоолны дэглэм
Гол шинж чанарууд
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн бага амьтны гаралтай өөх тос агуулсан илчлэг багатай бүтээгдэхүүнийг агуулсан хоолны дэглэм тогтоодог. Цэснээс хасагдсан:
- өөх тос
- тарган мах
- бууралтгүй сүүн бүтээгдэхүүн
- утсан мах
- цөцгийн тос
- майонезаас
Үүнээс гадна татсан мах, банш, лаазалсан хоол хүнс нь илчлэг ихтэй байдаг. Хоолны дэглэм ба цэс нь ургамлын гаралтай өөх тос, загас, самар, үрийг агуулдаг.
Элсэн чихэр, зөгийн бал, жимсний шүүс болон бусад чихэр агуулсан ундаа хэрэглэх нь маш хязгаарлагдмал байдаг. Гэхдээ зайрмаг, шоколад болон бусад төрлийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасдаг.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм ба долоо хоногийн цэс нь өндөр сахар, өөх тос агуулдаг гэсэн үг биш юм.
Мөөг, янз бүрийн ногоонууд нь илчлэг багатай хоол хүнс тул түүнийг энэ хоолны дэглэмд оруулж болно. Түүнээс гадна эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь эслэг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг идвэл бие нь ханасан байх болно, гэхдээ илчлэгийг хэт их ачаалалгүйгээр авах болно. Тэдгээрийг чөлөөтэй хэрэглэж болно, гэхдээ майонез, цөцгийгүйгээр тэдгээрийг ургамлын тосоор солино.
Дараахь нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой илчлэг багатай хоол хүнс тул тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал юм.
- туранхай мах: үхрийн мах, тугал, туулай
- шувууны мах
- өндөг
- загас
- хамгийн их өөх тос 3% агуулсан kefir ба сүү
- өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
- талх
- үр тариа
- буурцаг
- бүхэл бүтэн гоймон
Эдгээр бүх хоол хүнс нь эслэгээр ханасан байдаг. Тэд хоол тэжээлд дунд зэрэг нэвтрүүлдэг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад ийм бүтээгдэхүүнээс 2 дахин бага бүтээгдэхүүн шаардагддаг бөгөөд энэ нь долоо хоногийн цэсийг бий болгоход чухал юм.
Энэ нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн гүйцэтгэлийн хангалтгүй байдлын хязгаарлалт юм.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь олж авсан бөгөөд удамшлын өвчин биш юм.
Ихэнх тохиолдолд өвчин нь илүүдэл жинтэй хүмүүст нөлөөлдөг.
Хоол хүнснээс татгалзах нь мэдээжийн хэрэг аливаа хүнд хэцүү сорилт болдог. Зарим үед өвчтөн хоолны дэглэмийг зөрчиж, эмчилгээний үр дүнг тэг хүртэл бууруулдаг.
Хоолны дэглэмийг зөрчих нь чихрийн шижинтэй хүмүүст шинэ асуудал болж хувирах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ихэнх тохиолдолд албадан мацаг барьсны дараа өвчтөн урьд нь хориотой хоолыг их хэмжээгээр идэж эхэлдэг. Маш хурдан, өмнө нь хүнийг зовоож байсан шинж тэмдгүүд дахин гарч ирэх бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ масштабаасаа гарч эхэлдэг.
Дэлхийн олон эндокринологич өвчтөнүүдэд илчлэг багатай биш харин 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст нүүрс багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд долоо хоногт цэс боловсруулдаг.
Хоолны дэглэм нь өвчтөнд зайлшгүй шаардлагатай уураг, өөх тос биш харин нүүрс ус бага агуулдаг.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн илчлэг багатай хоолны дэглэм
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй долоо хоногийн хоолны дэглэм нь үргэлж нэг том сул талтай байдаг - бүх төрлийн жимсний хоолны дэглэмээс бүрэн хасах. Зөвхөн нэг үл хамаарах зүйл байдаг - авокадо.
Ийм хязгаарлалт нь үнэндээ зайлшгүй шаардлагатай арга хэмжээ юм. Жимсгүй хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын түвшинг бууруулж, хадгалахад тусалдаг.
Хориглосон ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний жагсаалт тийм ч том биш тул дараахь зүйлийг цэснээс хасах болно.
- Жимсний шүүс
- Бүх жимс (мөн цитрус жимс бас), жимс;
- Эрдэнэ шиш
- Лууван;
- Хулууны
- Нишингэ;
- Шош, вандуй;
- Сонгино чанасан. Түүхий эдийг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно;
- Дулааны боловсруулалт хийсний дараа улаан лоолийг ямар ч хэлбэрээр (үүнд сүмс, бялуу орно) орно.
Чихрийн шижингийн аливаа жимсийг сайтар сонгох хэрэгтэй. жимсний жүүс шиг энгийн элсэн чихэр, нүүрс ус агуулсан байдаг тул бараг тэр даруй глюкоз болгон боловсруулдаг тул элсэн чихрийн концентрацийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь чихрийн шижинтэй хүмүүст ердийн бүтээгдэхүүнгүйгээр байх ёстой нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь төрөлжсөн дэлгүүрүүдийн бүтээгдэхүүнийг хэлдэг.
Ийм хоол хүнс нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг өөх тосыг бүрэн шатааж, ашигтай энерги болгон боловсруулахаас сэргийлдэг.
Өвчтөн бүр 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиромжтой хоолны жорыг өөрсдөө боловсруулж чаддаг. Үүнд дараах шаардлагатай:
- 1 грамм нүүрс уснаас хэдэн ммоль / л элсэн чихрийн түвшин өсч байгааг мэдэж аваарай.
- Тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө нүүрс усны хэмжээг тодорхой хэмжээгээр мэдэж аваарай. Үүний тулд та тусгай хүснэгтүүдийг ашиглаж болно.
- Глюкометр ашиглан хоол идэхээс өмнө цусан дахь сахарын хэмжээг хэмжээрэй.
- Хоол идэхээсээ өмнө жингээ хасах. Тэд нормыг зөрчихгүйгээр тодорхой хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
- Глюкометр ашиглан хоол идсэний дараа чихрийн түвшинг хэмжинэ.
- Бодит үзүүлэлтүүд онолоос хэрхэн ялгаатай болохыг харьцуул.
Бүтээгдэхүүнийг харьцуулах нь нэн тэргүүний асуудал гэдгийг анхаарна уу.
Нэг төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд, гэхдээ өөр газар худалдаж авсан бол өөр өөр хэмжээний нүүрс ус агуулагдаж болно. Тусгай хүснэгтэд бүх бүтээгдэхүүний дундаж өгөгдлийг үзүүлэв.
Дэлгүүрт бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа эхлээд тэдгээрийн найрлагыг сайтар судлах хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулсан тохиолдолд шууд худалдан авахаас татгалзах нь чухал юм.
- Ксилоз
- Глюкоз
- Фруктоз
- Лактоз үнэгүй
- Ксилитол
- Декстроз
- Maple эсвэл эрдэнэ шишийн сироп
- Малт
- Maltodekstrin
Эдгээр элементүүд нь нүүрс ус хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Гэхдээ энэ жагсаалт бүрэн биш байна.
Бага илчлэг хоолны дэглэмийг чанд баримтлахын тулд багц дээрх мэдээллийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны нийт тоог харах нь чухал юм. Үүнээс гадна, ийм боломж байгаа бол бүтээгдэхүүн бүрт байгаа шим тэжээлийн хэмжээг шалгаж үзэх шаардлагатай.
Үүний зэрэгцээ, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоолны дэглэм барихдаа дараахь зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй нүүрс багатай хоолны дэглэмийн тодорхой жорыг үл харгалзан хэт их уухыг хатуу хориглоно.
- Та системтэй өөрийгөө хянах ажилд оролцох хэрэгтэй: глюкозын хэмжээг хэмжиж, тусгай өдрийн тэмдэглэлд мэдээлэл оруулна уу.
- Хоолоо дор хаяж хэдэн өдрийн өмнө төлөвлө. Энэ нь зохих хэмжээгээр нүүрс ус, уураг, өөх тос агуулсан хоол бэлтгэхэд тусална.
- Өвчтэй хүн шилжилтийн үеийг даван туулахад хялбар болох эрүүл хооллолтонд шилжихэд хайртай хүмүүсээ өдөөхийг хичээ. Түүнээс гадна энэ нь хайртай хүмүүсийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулна.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны зарим сонголтууд
Өглөөний цайны сонголтууд:
- Түүхий байцаа, чанасан гахайн махтай салат;
- Зөөлөн чанасан өндөг, хатуу бяслаг, цөцгийн тос;
- Бяслаг, ургамал бүхий какао, какао;
- Чанасан цэцэгт байцаа, хатуу бяслаг, чанасан гахайн мах
- Гахайн мах болон спаржа шоштой шарсан өндөг.
Өдрийн хоолны сонголтууд:
- Жигнэсэн мах, спаржа шош;
- Махтай хамт байцаатай байцаа (луувангүй);
- Хатуу бяслаг мөөг;
- Шарсан загасны филе ба Бээжингийн байцаа;
- Шарсан эсвэл шатаасан загасыг бяслагтай хамт.
Оройн хоолны сонголтууд:
- Бяслаг бүхий шарсан эсвэл шөлтэй тахианы филе;
- Давсалсан herring;
- Цэцэгт байцаа, хэрчсэн өндөг нь зуурмаггүйгээр шарсан;
- Hazeluts буюу самар (120 гр-аас ихгүй);
- Тахианы мах, шөлтэй хаш.
Энэ нь тодорхой болсон тул чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл нь маш өөр байж болно. Жор нь маш олон тооны амттай найрлагатай байдаг боловч хамгийн чухал зүйл бол нүүрс усаар ханасан хоол хүнсний жагсаалтыг гаргаж, цаашид хэрэглэхгүй байх явдал юм.
Ямар ч тохиолдолд онолын хувьд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн зөвхөн элсэн чихэрийг хэвийн хэмжээнд байлгаад зогсохгүй хоолны дэглэмийн бүх зөвлөмжийг хэрэгжүүлсний үр дүнд жингээ хасах боломжтой юм.
Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин арилахгүй, гэхдээ амьдралын чанар мэдэгдэхүйц нэмэгддэг бөгөөд үүнийг ихэнх чихрийн шижин өвчтнүүд тэмдэглэдэг.
Илчлэг багатай хоолны дэглэмээс үл хамааран чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зохих ёсоор хооллоход тусалдаг бөгөөд энэ нь эргээд тэдний биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулахад хүргэдэг.
Чихрийн шижин өвчний үед бүх бие махбодийг эмх цэгцтэй байлгах нь маш чухал бөгөөд чихрийн түвшинг хянах нь чухал биш юм. Эцэст нь өвчтөний биеийн байдал, түүний амьдралын чанарт нөлөөлдөг.
