Цагаан гаа бол маш их ашиг тустай үндэс бөгөөд өвөрмөц шинж чанар нь янз бүрийн аргаар боловсруулагдсаны дараа ч хадгалагдан үлддэг. Энэ нь Дорнод, Азийн орнууд, Энэтхэг, Япон, Хятадуудад түгээмэл хэрэглэгддэг.
Элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь зөвхөн сайхан амттай биш юм. Энэ нь чихэрлэг гэж тооцогддог боловч янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор амжилттай ашигладаг. Та эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдэд чихэртэй хатаасан цагаан гаа худалдаж авч болно.
Цагаан гаа нь хүчтэй, өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хүн бүр дуртай биш тул та үүнд дасах хэрэгтэй. Цагаан гааны элсэн чихэр бүхий жимс нь илүү тааламжтай, төвийг сахисан амттай байдаг ч түүний бүх ашигтай шинж чанар нь хадгалагдан үлддэг. Энэ хэлбэрээр, тэр ч байтугай бага насны хүүхдүүд ч үүнийг ашиглахад бэлэн байдаг - энэ нь чихэр, драже, чипнээс хамаагүй дээр юм.
Сонирхолтой мэдээлэл: Азийн орнуудад элсэн чихэртэй цагаан гаа бол түгээмэл хэрэглэдэг эмчилгээ юм. Энэ нь амттан болгон тусад нь хэрэглэдэг, жигнэхэд ашигладаг, ихэвчлэн цайгаар үйлчилдэг. Гэхдээ зөвхөн цай чихэрлэггүйгээр бэлтгэгддэг.
Sugar Ginger сайн үед
Элсэн чихэр нь өөрөө хоолны дэглэмд ордог зүйл биш юм. Эмч нар хэрэв боломжтой бол түүнийг хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна, ялангуяа тодорхой өвчин, илүүдэл жинтэй байх хандлагатай байдаг.
Гэхдээ энэ тохиолдолд цагаан гаа үндэсийн хадгалалтын хугацааг уртасгаж, ашигтай шинж чанараа хадгалах зорилгоор ашигладаг.
Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүн нь өөрийн эсрэг заалттай тул үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Гэхдээ дунд зэргийн хувьд элсэн чихэр дэх цагаан гаа ийм тохиолдолд маш их хэрэгтэй байдаг:
- Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааны зөрчил;
- Гэдэсний эмгэг, халдварын хамт байнга өтгөн хатах;
- Helminthiasis (гэдэсний паразиттай);
- Хэрэв та дулаарлын нөлөө хэрэгтэй бол - жишээлбэл, хүйтэн эсвэл гипотерми;
- Ханиалгах, бронхитын эмчилгээнд;
- Стресстэй нөхцөлд;
- Булчин, үе мөчний өвдөлтийг бууруулах;
- Цусны даралт ихсэлттэй.
Эдгээр нь бүгд ашигтай шинж чанарууд биш харин чихэр ихэсдэг. Энэ үндэс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна үрэвслийн процессыг зогсоох чадвартай, хурдан сэргэх, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэх, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь бодисын солилцоог сэргээх эсвэл хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм.
Чухал: Хүний биед дунд зэргийн элсэн чихэр хэрэгтэй бөгөөд боломжтой бол түүнийг бусад чихэрлэг зүйлээр солихыг хичээ. Гэхдээ цагаан гаагаас candied жимс хийх жор нь элсэн чихэр хэрэглэхтэй холбоотой тул үүнийг зөгийн балаар сольж болохгүй.
Дулааны боловсруулалтын үеэр зөгийн бал нь ашигтай шинж чанараа алдаж, бүр хор хөнөөлтэй болдог. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та цагаан гаа зөгийн балны сироп, элсэн чихэр биш чанаж байвал үр дүн нь шаардлагатай биш юм. Зүсмэлүүд нь хатуурдаггүй, хурдан мууддаг.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа давамгайлдаг эрүүл хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх, тухтай хоол хүнс, өөх тос, архи, чихэр бага хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй. Цагаан гааны өвөрмөц онцлог нь жор нь элсэн чихэр ашиглан удаан дулааны боловсруулалт хийдэг байсан ч төдийлөн ач холбогдолгүй болно.
Элсэн чихрийн үндэс нь жингээ барихыг хичээдэг хэн нэгэнд тусалдаг. Сиропонд чанаж болгосон чихэртэй цагаан гаа нь өөх тос задрахад хувь нэмэр оруулж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Гэхдээ энэ нь бүгд ашигтай шинж чанарууд биш юм.
Цагаан гаа нь тайвшруулж, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг, дархлааг бэхжүүлдэг. Ямар ч жор байсан ч энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь үргэлж үр өгөөж өгөх болно - хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол.
Гэхдээ:
- 30 грамм чихэртэй цагаан гааны илчлэгийн агууламж 100 калори байдаг. Тэрээр ашигтай шинж чанараа хадгалдаг боловч жингээ хасахад шууд хувь нэмэр оруулах боломжгүй болсон.
- Элсэн чихэр нь шүдний өвчин үүсгэдэг.
- Чихрийн шижин, хэт таргалалттай бол чихэртэй цагаан гаа долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа идэж болно.
Чихэртэй цагаан гаа яаж хийх вэ - жорыг алхам алхамаар
Энэхүү жор нь гэртээ чихэрлэг жимс хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хэд хэдэн үе шатаас бүрдэх тул тэвчээр, чөлөөт цагаараа нөөцлөх хэрэгтэй болно.
- Эхэндээ, үндэс - 300 орчим грамм - цэвэрлэж, нимгэн ялтас болгон хуваах хэрэгтэй. Гашуун зовлонгоос салахын тулд үндэсийг 30-40 минут буцалгана. Зүсмэлүүдийг хүйтэн усаар асгаж, бага дулаанаар хоол хийвэл ашигтай шинж чанар нь алга болохгүй.
- Дараа нь сироп юм. Жор нь ийм юм: слайдтай нэг шил элсэн чихэрийг гурван шил хүйтэн усаар цутгаж байна. Холимог гал дээр байлгаж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана.
- Цагаан гаа ширхэг зөөлөн болоход та усаа зайлуулж, чанасан үндэсийг самбарт хатаана.
- Цагаан гааны зүсмэлүүд халуун сироп руу дүрнэ - энэ нь тэдгээрийг бүрэн хамрах ёстой. Энэ нь ялтсуудыг сироп дэвтээгээд тунгалаг болох хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Масс шатаахыг зөвшөөрөх боломжгүй юм - жор нь эвдэрч, таваг нь ашигтай шинж чанараа алдах болно.
- Бэлэн болсон зүсмэлүүдийг аяганд хийж, элсэн чихэрээр бутлана. Одоо тэдгээрийг хатааж, таглаатай хуурай шилэн саванд шилжүүлэх хэрэгтэй. Энэ бол эрүүл, амттай цагаан гааны амттангийн жор юм.
Та хуурай цагаан гаа ашиглаж болно. Энэ нь эхлээд хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. Тэгээд дээр дурдсанчлан хоол хий. Кандиди цагаан гаа нь хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгалагдана. Чихрийн шижин, цагаан гаа зэргийг хэрхэн хослуулах талаар манай сайтын хуудсуудаас уншиж болно.
Чихэртэй цагаан гааны хэрэглээ ба эсрэг заалтууд
Кандиди цагаан гааны жимс нь маффин, өнхрөх, бялууг жигнэхэд их тохиромжтой. Энэ нь өвлийн улиралд бие махбодийн температурыг тогтвортой байлгахын тулд илчлэг ихтэй байх үед эрүүл, тэжээллэг зууш юм.
Хавар нь чихэрлэг жимстэй цай уух нь дархлаа нэмэгдүүлэх, вирусаас хамгаалахад тусална.
Чихэртэй цагаан гааны хэдэн зүсэм өлсгөлөнг мэдрэх болно.
Чихэртэй жимс хэлбэрээр цагаан гаа хэрэглэх гол эсрэг заалтууд:
- Чихрийн шижин;
- Таргалалт
Бусад эсрэг заалтууд нь чихэртэй жимс биш, харин цагаан гаа ямар ч хэлбэрээр байдаг: ходоод, гэдэсний шархлаа, бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал, цусны бүлэгнэл муутай. Үүнтэй холбоотойгоор цус алдах эрсдлийг нэмэгдүүлэхгүйн тулд мэс заслын ямар ч үйл ажиллагааны өмнө идэж болохгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг цусны даралт багатай өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Жирэмслэлт ба хөхүүл нь эсрэг заалт биш юм. Эсрэгээр цагаан гаа бүхий цай нь токсикозын довтолгоог даван туулахад тусалдаг, витамины дутагдлаас хамгаалдаг. Гэхдээ нэг нь хичээл зүтгэл гаргах ёсгүй, аливаа бүтээгдэхүүн, ялангуяа элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн дунд зэргийн ач тустай байдаг.
