Мэдээжийн хэрэг бүх хүмүүс сэтгэлийн хямралд өртдөг. Гэхдээ үүнээс зайлсхийхийн тулд цусан дахь триптофаны түвшинг хянах шаардлагатай байдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Хоолны дэглэмийг тохируулах, сайн унтах, эерэг хандлагатай байх нь чухал юм.
Та мэдэж байгаагаар триптофан нь хүний нойрны хэмнэлд нөлөөлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг. Триптофан бие махбодид ороход серотонины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд ингэснээр тайвшруулж, сайн сайхан мэдрэмж төрүүлдэг.
Ашигтай шинж чанарууд
Дүрмээр бол сэтгэлийн хөдөлгөөнөө өсгөхийн тулд хүмүүс эрүүл уураг уух нь ховор байдаг. Ихэвчлэн согтууруулах ундаа, тэр байтугай мансууруулах бодис хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Харамсалтай нь, бүх хүмүүс өдөр тутмын эерэг аяыг сайжруулахын тулд хобби, спорт эсвэл ойр дотны хүмүүстэйгээ харилцаа холбоог сонгодоггүй.
Эерэг хандлагыг нэмэгдүүлэх хамгийн сайн аргуудын нэг бол уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Энэ нь автоматаар триптофан агуулдаг гэсэн үг юм.
Хоолны дэглэмийн фенүүд дараахь мэдээллүүдэд сэтгэл хангалуун байх болно: бодис нь хэвийн жинг тогтооход тусалдаг. Амин хүчил нь чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүн идэх хүслийг бууруулдаг бөгөөд улмаар жинд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хоолны дэглэм барьсан хүн ихэвчлэн уур уцаартай, ууртай байдаг. Триптофан нь эдгээр илрэлийг амжилттай бууруулдаг. Үүнийг хийхийн тулд та энэ амин хүчил агуулсан хоол хүнс идэх хэрэгтэй.
Амин хүчил нь эмэгтэйчүүдэд PMS-ийн шинж тэмдэг, илрэлийг бууруулдаг гэсэн шинжлэх ухааны судалгаа байдаг.
Триптофан агуулсан бүтээгдэхүүн
Та мэдэж байгаагаар амин хүчлийг хоол хүнсээр авах ёстой. Үүний зэрэгцээ зөвхөн тоо хэмжээ төдийгүй амин хүчлийн ашигт малтмал, витамин болон бусад бодисуудтай харилцан үйлчлэх нь чухал юм. Хэрэв бие нь В витамин, цайр, магнийн дутагдалтай бол уг бодис хүний тархинд нөлөөлөхөд хэцүү байдаг.
Шүүс
Хэрэв та ерөнхий сэтгэл санааг өсгөх шаардлагатай бол шинэхэн шахсан шүүс тохиромжтой. Жишээлбэл, улаан лоолийн шүүс хэрэглэсний дараа эрүүл мэнд хурдан сайжирдаг. Жимс, жимсний шүүсэнд хангалттай хэмжээний витамин байдаг бөгөөд энэ нь серотонин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг мартаж болохгүй.
Амьтны болон ургамлын тос
Омега 3 тосны хүчил нь тархины зохион байгуулалтад шууд оролцдог. Энэ нь эдгээр хүчил нь амьтдад болон ургамлын тосонд байдаг. Зарим нь:
- маалингын үрийн тос,
- сагамхай элэгний тос
- сардины тос.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Ямар хоол хүнс триптофан агуулдаг болохыг мэдэх нь чухал юм.
Хамгийн их хэмжээний бодис нь түүхий замаг, тухайлбал ламинария эсвэл спирулинаас олддог.
Гэхдээ хамгийн хялбар арга бол зах зээл дээр шинэ бууцай эсвэл манжин худалдаж авах замаар биеийг энэ амин хүчилээр хангах явдал юм.
Үүнээс гадна триптофаны агууламжтай хоол хүнс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- шош
- яншуй навч
- байцаа: цэцэгт байцаа, Бээжин, цагаан, цэцэгт байцааны болон колраби.
Хатаасан жимс, жимсгэнэ
Жимс нь бага агууламжтай бодис агуулдаг боловч үүнтэй зэрэгцээд илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - бие махбодийг витаминаар хангах.
Цусан дахь серотониныг үйлдвэрлэхийн тулд хоол хүнс идэх хэрэгтэй: Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд хатаасан жимс чихрийн шижинтэй хэрхэн нийлдэг болохыг мэдэх нь чухал бөгөөд манай вэбсайт дээрх мэдээлэл энэ асуудалд туслах болно.
- банана
- амтат гуа
- огноо
- жүрж.
Самар
Нарс самар, самрын самар зэрэг нь амин хүчил ихтэй гэдгээрээ алдартай. Илүү бага триптофан нь пистачиос, бүйлс, cashew-д байдаг.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Хатуу бяслаг бол серотонины жинхэнэ рекорд эзэмшигч юм. Серотонины агууламжийн хувьд хоёрдугаарт:
- сүү
- зуслангийн бяслаг
- тос бяслаг.
Үр тариа, үр тариа
Бие махбодийн зөв үйл ажиллагааны хувьд үр тариа идэх хэрэгтэй. Эрдэмтэд энэхүү амин хүчлийн яг агуулгын талаар өөр өөр байр суурьтай байдаг. Сагаган, овъёосны гурилд хэрэглэдэг гэж үздэг. Үр тарианы хувьд нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь цусан дахь глюкозын түвшинг тэнцвэржүүлдэг.
Түүнээс гадна ийм нүүрс ус нь инсулины түвшинг хэвийн болгодог. Тэрээр триптофаныг шууд тархи руу шууд зөөвөрлөдөг.
Хоолны триптофаны хүснэгт
| Бүтээгдэхүүн | Триптофан | 200гр жинтэй 1 үйлчлэх өдрийн өдрийн тэтгэмжийн%. |
| улаан түрс | 960 мг | 192% |
| хар түрс | 910 мг | 182% |
| Голланд бяслаг | 780 мг | 156% |
| газрын самар | 750 мг | 150% |
| бүйлс | 630 мг | 126% |
| cashews | 600 мг | 120% |
| тос бяслаг | 500 мг | 100% |
| нарс самар | 420 мг | 84% |
| туулайн мах, цацагт хяруул | 330 мг | 66% |
| халва | 360 мг | 72% |
| далайн амьтан | 320 мг | 64% |
| морь тарвага | 300 мг | 60% |
| наранцэцгийн үр | 300 мг | 60% |
| пистачиос | 300 мг | 60% |
| тахиа | 290 мг | 58% |
| вандуй, шош | 260 мг | 52% |
| herring | 250 мг | 50% |
| тугал юм | 250 мг | 50% |
| үхрийн мах | 220 мг | 44% |
| хулд | 220 мг | 44% |
| сагамхай | 210 мг | 42% |
| хурга | 210 мг | 42% |
| тарган зуслангийн бяслаг | 210 мг | 40% |
| тахианы өндөг | 200 мг | 40% |
| pollock | 200 мг | 40% |
| шоколад | 200 мг | 40% |
| гахайн мах | 190 мг | 38% |
| өөх тос багатай зуслангийн бяслаг | 180 мг | 36% |
| мужаан | 180 мг | 36% |
| halibut, Пайк алгана | 180 мг | 36% |
| өөх тос багатай зуслангийн бяслаг | 180 мг | 36% |
| Сагаган | 180 мг | 36% |
| шар будаа | 180 мг | 36% |
| далайн басс | 170 мг | 34% |
| тахианы мах | 160 мг | 32% |
| овъёос тариа | 160 мг | 32% |
| хатаасан чангаанз | 150 мг | 30% |
| мөөг | 130 мг | 26% |
| арвай тариа | 120 мг | 24% |
| сувдан арвай | 100 мг | 20% |
| улаан буудайн талх | 100 мг | 20% |
| шарсан төмс | 84 мг байна | 16.8% |
| огноо | 75 мг | 15% |
| чанасан будаа | 72 мг | 14.4% |
| чанасан төмс | 72 мг | 14.4% |
| хөх тарианы талх | 70 мг | 14% |
| prunes | 69 мг | 13.8% |
| ногоон (dill, яншуй) | 60 мг | 12% |
| манжин | 54 мг | 10.8% |
| үзэм | 54 мг | 10.8% |
| байцаа | 54 мг | 10.8% |
| банана | 45 мг | 9% |
| лууван | 42 мг | 8.4% |
| бөхийх | 42 мг | 8.4% |
| сүү, kefir | 40 мг | 8% |
| улаан лооль | 33 мг | 6.6% |
| чангаанз | 27 мг | 5.4% |
| жүрж | 27 мг | 5.4% |
| анар | 27 мг | 5.4% |
| усан үзэм | 27 мг | 5.4% |
| нимбэгний | 27 мг | 5.4% |
| тоор | 27 мг | 5.4% |
| интоор | 24 мг | 4.8% |
| гүзээлзгэнэ | 24 мг | 4.8% |
| бөөрөлзгөнө | 24 мг | 4.8% |
| мандаринууд | 24 мг | 4.8% |
| зөгийн бал | 24 мг | 4.8% |
| чавга | 24 мг | 4.8% |
| өргөст хэмх | 21 мг | 4.2% |
| цуккини | 21 мг | 4.2% |
| тарвас | 21 мг | 4.2% |
| усан үзэм | 18 мг | 3.6% |
| амтат гуа | 18 мг | 3.6% |
| загатнах | 15 мг | 3% |
| цангис жимсний | 15 мг | 3% |
| алим | 12 мг | 2.4% |
| лийр | 12 мг | 2.4% |
| хан боргоцой | 12 мг | 2.4% |
Диетик дахь триптофан
Одоо ямар ч эмийн санд та энэ бодис агуулсан эмийг худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч эмч нар "триптофаны хоолны дэглэм" боловсруулжээ.
Өдөр бүр хүний биед триптофан агуулсан 350 грамм хоол хүнс хэрэгтэй. Эрдэмтэд Лука Пассамонти энэ хоолны дэглэмийг дэмжигч бөгөөд энэ нь түрэмгий байдлыг бууруулж, тэр байтугай амиа хорлохоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж мэдэгдэж байгаа боловч хэдий хэмжээний үнэтэй болохыг мэдэхгүй байна.
Өдөрт нэг хүнд триптофаны хэрэгцээ дунджаар ердөө 1 грамм байдаг. Хүний бие нь бие даан триптофан үүсгэдэггүй. Гэсэн хэдий ч уургийн бүтцэд оролцдог тул түүний хэрэгцээ маш их байдаг. Энэ нь уураг хүний мэдрэлийн болон зүрхний систем ямар түвшинд ажиллахаас хамаарна.
Гэсэн хэдий ч их хэмжээний триптофан биед орж ирвэл дараахь шинж тэмдгүүд гарч ирж болно.
- Өсөлтийн эмгэг
- Жингийн асуудал: орлого, алдагдал,
- Нойргүйдэл
- Цочромтгой байдал
- Санах ойн сулрал
- Хоолны дуршил буурдаг
- Хортой хоол хүнс хэт их хэрэглэвэл,
- Толгой өвдөх.
Анхаарна уу: илүүдэл бодис нь хортой бөгөөд зарим тохиолдолд хүмүүст маш аюултай байдаг. Булчингийн үе мөчний өвдөлт, үе мөчний янз бүрийн хаван байнга гардаг. Эмч нар амин хүчилийг мансууруулах бодисоор бус хоол хүнсээр уухыг зөвлөж байна.
Зөвхөн триптофан их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэх нь зайлшгүй биш юм. Хоол идэх, хоол хүнсний чанарыг хянах нь нэлээд тэнцвэртэй байдаг.
