Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед какао үүсэх магадлал олон асуулт, маргаан үүсгэдэг. Олон өвчтөн мэддэг бол шоколаданд суурилсан чихэр идэхийг хориглодог бөгөөд энэ нь хүний сайн сайхан байдалд аюултай байж болзошгүй юм.
Өөртөө таашаал өгөхөөс татгалзахгүй байхын зэрэгцээ өөрийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд юу хийх ёстой вэ? Үүнийг тодорхойлохыг хичээцгээе.
Какаоны хэрэглээ юу вэ?
Удаан хугацааны турш какао жимс дээр суурилсан ундаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэг төрлийн, хоёрдугаарт хэт хортой гэсэн хэвшмэл ойлголт байдаг. Ийм дүгнэлт хийх хангалттай үндэслэл байгаа юм.
Жишээлбэл, какао нь хэт өндөр агууламжтай, илчлэг, амт нь илүү өвөрмөц байдаг. Гэсэн хэдий ч өнөөдрийг хүртэл эмч нар эсрэгээрээ ярих болсон. Тэд энэ ундааг чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг.
Какао нунтагтай холбоотой хэд хэдэн аргумент байдаг:
- энэ нь эмгэг төрүүлэгч бодис, жишээлбэл, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэх чадвартай;
- бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээхэд тусалдаг;
- шарх, шархыг эдгээхэд эерэгээр нөлөөлдөг (чихрийн шижин өвчний аюултай хүндрэлүүд);
- витамин агуулдаг.
Эдгээр баримтууд нь хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний улмаас та какао уух боломжтой боловч эмчийн тодорхой дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрддөг.
Үүнийг хэрхэн яаж ашиглах вэ?
Хэрэв өвчтөн өөрийгөө какаоны сөрөг нөлөөнөөс өөрийгөө хамгаалахыг хүсч байвал түүнийг зөв хэрэглэх хэрэгтэй. Эмч нар өглөө эсвэл үдээс хойш ундаа уухыг зөвлөж байна.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн какао унтахынхаа өмнө уухыг хориглоно!
Нэмж дурдахад, какао хэрэглэхийг хориглодог гэдгийг нь санаж байх хэрэгтэй. Хэрэв чихрийн шижинтэй хүн сүүн бүтээгдэхүүнтэй ундаа уухыг илүүд үздэг бол та ийм амттанг зөвхөн халаасан хэлбэрээр уух хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүн чихрийн шижингийн чихэрлэг тусгай чихрийн шижингийн тусламжтайгаар какаоны амтыг сайжруулахыг хүсч байвал энэ нь ундааны бүх ашигтай шинж чанар алдагдахад хүргэдэг.
Хэрэглэх гол дүрэм - какао үргэлж шинэхэн бэлтгэгдсэн байх ёстой!
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижингийн ундаа нь цэвэршүүлсэн ундны үндсэн дээр бэлтгэгдсэн эсвэл өмнө нь буцалгасан байдаг. Хоол идэхдээ нэгэн зэрэг какао уух нь хамгийн сайн арга юм.
Энэ тохиолдолд бие махбодийг нэлээд богино хугацаанд хангалттай хэмжээгээр авах боломжтой болно. Ийм хандлага нь нэг дор цөөн хоол хүнс хэрэглэхэд тустай тул ашигтай байх болно.
Дүгнэж хэлэхэд какаоны хэрэглээг оновчтой зохицуулах замаар та бие махбодид хамгийн оновчтой нөлөө үзүүлж, ийм хоёрдмол утгатай хоол хүнснээс сөрөг үр дагавар гарах магадлалыг багасгаж чадна гэдгийг тэмдэглэж болно.
Ашигтай жор
Какаоны буурцагны нунтаг нь зөвхөн согтуу байхаас гадна зарим төрлийн хоолны дэглэмд багтдаг. Чихрийн шижинтэй ч гэсэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар боов байдгийг мэддэг бол эдгээр амтат, анхилуун амттангаар өөрийгөө эрэлхийлж болно.
Үнэхээр хоолны дэглэм бүхий бүтээгдэхүүнийг гэртээ бэлдэж болно. Жишээлбэл, энэ нь шаржигнасан вафли байж болно, үүнд какао бага тунгаар нэмнэ.
Тиймээс жор нь найрлагыг бүрдүүлдэг.
- 1 тахиа эсвэл 3 бөднө шувууны өндөг;
- нэг халбага какао;
- ваниллин эсвэл шанцай (амсах болно);
- элсэн чихэр (стевия, фруктоз, ксилит) орлуулах;
- бүхэл гурил (хамгийн тохиромжтой нь хивэг бүхий хөх тариа).
Та өндөгийг гурил руу цохиж, хутгагч эсвэл гараар сайтар холино. Үүссэн ажлын хэсэгт какао, чихэрлэгч болон бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн халбага нэмнэ.
Бэлэн зуурсан гурилыг тусгай төхөөрөмж ашиглан шатаасан - цахилгаан вафли төмрөөр хийсэн. Хэрэв энэ нь гараагүй бол жигд хуудас, зуухтай хамт хийх боломжтой боловч ирээдүйн вафли үүсгэхээ мартах ёсгүй. Хоол хийх хугацаа дээд тал нь 10 минут байна. Энэ хугацаа хэдий чинээ удаан байх тусам жигнэх болно.
Та энэ амттанг өөрөө идэж эсвэл хоолны боовны үндэс болгон ашиглаж болно.
Хоёрдахь хувилбарын хувьд та шоколадтай тос бэлтгэх хэрэгтэй. Түүний хувьд тэд:
- нэг халбага какао;
- 1 тахианы өндөг;
- амтанд чихэр орлуулагч;
- Хамгийн бага өөх тос агуулдаг 5 хоолны халбагатай сүү.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ташуурдуулж, дараа нь бэлэн массыг өтгөрүүлнэ.
Шоколадтай тос нь наалдамхай бол нэгэнт бэлтгэсэн вафли дээр тархах ёстой. Уг процедурыг зохион байгуулах нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр тосыг халуун дулаан суурь дээр түрхэх болно.
Хэрэв хүсвэл амттанг хоолой хэлбэрээр өнхрүүлж, 2 цаг байлгана.
Энэ хугацаа өнгөрсний дараа аяга таваг бэлэн болох боловч өдөрт 2-оос дээшгүй ширхэг вафли ууна. Тэдгээрийг их хэмжээний ус эсвэл чихэргүй хар цайгаар уух хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчин бол эцсийн шийдвэр биш, харин зөвхөн амьдралын хэв маяг юм. Хэрэв та эмчилгээ, хоол тэжээлдээ ур чадвартай хандах юм бол өвчний явцын хүндрэлийг арилгах боломжтой бөгөөд нэгэн зэрэг олон төрлийн, амттай хоол идэж болно.
