Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй тул цусан дахь глюкозын агууламж нэмэгдэх, өөх тосны хуримтлал (таргалалт) өдөөдөг өөх тос шингээх нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь "чихэрлэг" өвчин үүсэх анхны шалтгаануудын нэг юм.
Эндокринологчид бүтээгдэхүүний гликемийн индексийн дагуу хоолны дэглэмийг боловсруулдаг. Гликемик индекс өндөртэй хоол хүнс, ундаа идэхийг хориглоно.
Энэ утга нь глюкоз нь тодорхой бүтээгдэхүүн, ундаа хэрэглэснээс цусны урсгал руу хэр хурдан орж байгааг харуулж байна. Үүнээс гадна чихрийн шижин нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд хэдэн ширхэг талх (XE) харгалзан үздэг. Хоолны дараа шууд удирддаг богино эсвэл хэт авианы инсулины тунг тооцоолохын тулд энэ утгыг мэддэг байх ёстой.
Эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд агуулагдах олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг өвчтөнүүдэд үргэлж хэлдэггүй, гэхдээ тэдэнд их ашиг тусаа өгдөг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд огноо орно.
Доорх нь бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй огноог идэж болох эсэх, чихрийн шижин, огнооны талаархи ойлголтууд, гликемийн индекс, огнооны илчлэгийн агууламж, чихэр агуулаагүй чанамал зэргийг огнооноос хэрхэн гаргаж авах, өвчтөний биед ашиг тус, хор хөнөөлтэй болох талаар ярилцах болно.
Огноо гликемийн индекс
Чихрийн шижин нь гликемийн индекс нь 49 нэгжээс хэтрэхгүй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог - ийм хоол хүнс, ундаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжгүй юм. 50 - 69 нэгж индекс бүхий бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хоёр удаа идэхийг зөвшөөрдөг боловч 100 граммаас ихгүй байна. Тэдгээрээс инсулины эсэргүүцэл бага зэрэг нэмэгддэг. GI өндөр агууламжтай хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл 70 ширхэг ба түүнээс дээш хэмжээтэй хоол хүнс нь зөвхөн эрүүл мэндийн асуудалгүй эрүүл хүмүүст л байдаг. Ийм хоол нь хурдан задалдаг нүүрс ус агуулдаг гэж үздэг бөгөөд нийтлэг хүмүүст тэдгээрийг "хоосон" нүүрс ус гэж нэрлэдэг.
Гликемийн индекс нэмэгдэх цөөн хэдэн үл хамаарах зүйл байдаг боловч энэ нь зөвхөн жимс, хүнсний ногоонд хамаарна. Тиймээс дулааны боловсруулалт хийх үед лууван, нишингэ эслэгээ алдаж, глюкоз нь цусны урсгал руу маш хурдан ордог. Шинэхэн хэлбэрээр тэдний үзүүлэлт 35 нэгж, харин 85 ширхэг чанасан байна.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн GI-ээс гадна хоолны илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хамгийн гол нь илүүдэл жин нь элсэн чихэр ихтэй тул маш их хүндрэл үүсгэдэг.
Асуултанд хариулахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүст он сар өдөр идэх боломжтой юу, та тэдний гликемийн индекс, калорийн агууламжийг олж мэдэх хэрэгтэй. Хатаасан огноо дараахь үзүүлэлтүүдтэй байна.
- индекс нь 70 нэгж;
- 100 грамм тутамд илчлэг нь 292 ккал байх болно;
- 100 гр тутамд талхны нэгж нь 6 XE-тэй тэнцэнэ.
Эдгээр мэдээлэл дээр үндэслэн чихрийн шижин өвчний он сар өдөр ашиглах боломжтой эсэх талаар тодорхой хариулт алга байна.
Хэрэв өвчний явц нь төвөгтэй биш бол долоо хоногт хэд хэдэн удаа 100 грамм хэмжээтэй огноог идэх боломжтой.
Огнооны ашиг тус
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх огнооны ач тус нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул үнэлж баршгүй юм. Удалгүй эндокринологчид энэ жимсийг "чихэрлэг" өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг хүлээн зөвшөөрсөн. Үүний шалтгаан нь маш энгийн байдаг - огноонд агуулагдах фруктозын шинж чанар нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Гэхдээ энэ жимс эсвэл хатаасан жимсний дунд зэргийн хэрэглээтэй бол л болно.
Чихрийн шижин өвчний огноог бага хэмжээгээр, өдөр бүр 50 граммаар хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ нь цусны судсыг бэхжүүлж, хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх болно.
Энэ жимсэнд ихэнх нүүрс ус агуулагддаг бөгөөд өлсгөлөнг хурдан хангадаг. Тиймээс чихэр хайрлагчид тэднээс татгалзсан нь дээр, учир нь огноо бол үүний сайн хувилбар юм. Үүнээс гадна хоолны дэглэмд "хоосон" нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагдах нь инсулинээс хамааралгүй чихрийн шижин өвчний эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Хатаасан огноо нь дараахь шим тэжээлийг агуулдаг.
- провитамин А (ретинол);
- В витамин;
- аскорбины хүчил;
- Е витамин
- витамин К;
- кальцийн
- кали
- кобальт;
- манган;
- селен.
Хэрэв та огноог бага хэмжээгээр тогтмол хийдэг бол бие нь дараахь ашиг тусыг хүртэх болно.
- онкологи үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг;
- хөгшрөлтийн явц удааширдаг;
- Витамин В нь мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг, сэтгэлийн түгшүүр алга болж, унтах байдал сайжирдаг;
- аскорбины хүчил нь микроб, бактерийн халдвартай тэмцэхэд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
- тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Чихрийн шижин өвчнөөр та толгой өвдөх, ханиад томуу гарах тохиолдолд он сар өдрийг идэж болно. Баримт нь найрлага нь аспиринтэй ижил төстэй бодис агуулдаг. Цусан дахь сахар нь нойр булчирхайгаас шууд хамаардаг. Гэсэн хэдий ч бөөр нь глюкоз боловсруулахад оролцдог. Тиймээс, бөөрийг цэвэрлэх маш сайн хэрэгсэл болох дусаах бэлдмэлийг болзооноос бэлтгэж байна.
Жирэмсэн үед чихрийн шижингийн огноогоор хийсэн жимсний жимсийг зөвшөөрдөг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт таван жимснээс хэтрэхгүй байх ёстой. Эдгээр нь токсикозын илрэлийг бууруулахад тусалдаг.
Огноо нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг тул өтгөн хатах, геморройтой өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Огноо саатал
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэрлэг шүдтэй байх нь туйлын боломжгүй гэж таамаглаж байгаа нь эсрэгээрээ хэрэв та зөв байгалийн амттан хийвэл сөрөг үр дагаварт хүргэхгүй. Тиймээс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол та элсэн чихэр нэмэлгүйгээр болзоо чанамал хийж болно.
Энэ амттангаар олон төрлийн витамин байдаг уу? Мэдээжийн хэрэг, чанамал нь В амин дэм, аскорбины хүчил, кальци, кали агуулсан байдаг. Энэхүү амттангаас хэдхэн халбага идсэний дараа та нүүрс уснаас болж бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж чадна.
Энэ нь маш энгийнээр бэлтгэгдсэн бөгөөд ариутгалгүй тавиурын хугацаа арав хоногт хүрдэг. Энэ нь саатлыг хөргөгчинд, шилэн саванд хадгалах шаардлагатай. Өглөөний хоолонд ийм чихэрлэг зүйл идээрэй. Хэрэв та элсэн чихэргүй бяслагтай болзоо бол чанасан чихэр идсэн бол өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд мартаж болно.
Саатал болгохын тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- Хатаасан огноо 300 грамм;
- нэг жүрж;
- 100 грамм хушга цөм;
- чидун эсвэл ургамлын тос хоёр халбага.
Үрийг огнооноос гаргаж аваад, улбар шарыг хальслаарай. Тосноос бусад бүх орцыг хутгагчаар хийгээд жигд болтол нь зоддог. Газрын тос нэмээд дахин зоддог.
Чихрийн шижин өвчний үед өдөрт хоёр халбагаас илүүгүй чанамал идэхийг зөвшөөрдөг. Энэхүү амттангийн 100 грамм нь ойролцоогоор 6 XE агуулдаг.
Огцом чанамал хийх анхны жор нь илүү төвөгтэй боловч амт нь бас тансаг юм. Хоёр дахь жор нь илүү хялбар байдаг, зарим чихрийн шижин өвчтнүүд үүнийг илүүд үздэг. Хатаасан огноогоос үрийг нь салгаж, мах бутлуурын дамжин өнгөрөх шаардлагатай. Хүссэн тууштай болох хүртэл бүлээн ус нэмсний дараа.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь өгүүлбэр биш юм. Олон хоол, чихэр авахыг хориглоно гэж битгий бодоорой. Хэрэв та өдөр тутмын нормыг зөв тооцоолж сурч, эндокринологчийн зааж өгсөн хоолноос илүү их хоол идэхгүй бол чихрийн шижин өвчин улам дордохгүй, цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн хэмжээнд байх болно.
Тиймээс айдасгүйгээр та хоёр цайны халбагын хэмжээгээр огноо чанамал ашиглаж болно.
Хоол тэжээлийн ерөнхий зөвлөмж
Чихрийн шижин нь хүнийг чихрийн шижингийн хүснэгтийн олон тооны дүрмийг сурч мэдэхийг шаарддаг. Хүнсний ногооны өдөр тутмын норм нь салат эсвэл хажуугийн хоол эсэхээс үл хамааран 500 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой гэж бодъё. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн зарчим нь тодорхой ундаа хэрэглэхийг хориглодог. Жимс, жимсгэний шүүс, согтууруулах ундаа, вазелиныг цардуул дээр уухыг хориглоно. Инсулин хамааралтай (эхний) төрлийн чихрийн шижинтэй хүмүүст ижил хориг байдаг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь өвчтөнийг зөв хооллохыг шаарддаг бөгөөд олон тооны бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Энэ бүхэн нь дунд зэргийн бие махбодийн дасгалын хамт өвчний илрэлийг багасгах боломжийг олгодог.
Хоёрдахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиолдолд та дараахь спорт, усан сэлэлт, унадаг дугуй, йог, фитнесс, хөнгөн атлетик эсвэл нордикийн алхалтанд давуу эрх олгох боломжтой.
Энэ нийтлэл дэх видео нь огнооны ашиг тусын талаар ярилцдаг.
