Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол өвчтөнд тусгай хоолны дэглэм тогтоодог бөгөөд түүний салшгүй хэсэг нь хүнсний ногооны хэрэглээ юм. Зөвшөөрөгдсөн үндэс тариалангийн жагсаалтын эхнийх нь нэг бол лууван юм.
Энэхүү ногоо нь бүхэл бүтэн бие махбодь, түүний дотор хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ бүтээгдэхүүний ашиг тустай хэдий ч түүхий хэлбэрээр боловч нойр булчирхайг хэт их ачаалалтай болгодог.
Тиймээс энэ асуултыг илүү нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй: нойр булчирхайн үрэвсэлд лууван байж болох уу, үгүй юу? Эцсийн эцэст нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүн бүр өвчний явцыг хурцатгах, аюултай хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрэглэж буй хоол хүнсний талаар бүх зүйлийг мэддэг байх ёстой.
Луувангийн шинж чанар, ашигтай шинж чанарууд
Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эх тариалангийн хоолны дэглэмийн тохирлын үнэлгээ - 8.0. Хүнсний ногоо нь өндөр бөмбөгийг хүртэх ёстой байсан тул хоол боловсруулах систем нь маш сайн хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд маш их тэжээллэг бодис агуулдаг.
Лууван нь олон эрдэс бодис агуулдаг - натри, кали, иод, магни, кальци, төмөр, фосфор. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь C, K, E, каротин, B2,1,6, PP зэрэг олон төрлийн амин дэмээр баялаг юм.
Лууван нь уураг (1.3 гр), өөх тос (0.1 г), нүүрс ус (7 гр) агуулдаг. 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 35 ккал.
Эмийн зориулалтаар үндэс ургацыг ихэвчлэн ашигтай бодис дутагдалтай болгож, бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, биеийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Ургамлын үрийг зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох эмийн найрлагад нэмдэг.
Мөн луувангийн ашиг тус дараахь байдалтай байна.
- алсын хараа сайжруулах;
- дархлаа бэхжүүлэх;
- өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх;
- онкологи өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- хорт бодисыг устгах;
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах;
- бүхэл бүтэн организмыг toning.
Цочмог ба архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед лууван
Нойр булчирхайн цочмог үрэвслийн үед өвчтөн гурван өдрийн турш өлсөж байх ёстой. Довтолгоо өнгөрөхөд өвчтөн аажмаар аажмаар тэжээлд шилждэг.
Хоолонд лууван оруулахыг зөвшөөрдөг, гэхдээ түүхий биш. Шинэхэн үндэс нь 3% -иас их эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь урт бөгөөд боловсруулахад хэцүү байдаг. Тиймээс суулгалт, хаван, хэвлийн хүчтэй өвдөлт зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.
Нойр булчирхайн эд эсэд гэмтэл учруулж байгаа нь хоол шингээж авсны дараа бодис нь энгийн элсэн чихэр болж хувирдаг. Луувангийн гликемийн индекс бараг 5 дахин нэмэгддэг. Энэ бүхэн нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Тиймээс хэрэв цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа бол өвчтэй эрхтэнийг амар амгалангаар хангах хэрэгтэй. Тиймээс түүхий лууван хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.
Нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл, холецистит, гастрит тохиолдолд дөнгөж чанасан үндэс хүнсний ногоог халдлагаас 3-7 хоногийн дараа идэхийг зөвшөөрдөг. Өдөр тутмын хэмжээ нь 200 граммаас ихгүй байх ёстой.
Цочмог үе шатанд байгаа архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шинэ лууван зэргийг хориглоно. Дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан, чанасан эсвэл чанасан ногооны хэрэглээг харуулав. Шарсан лууван идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь тослог, хоол боловсруулахад хэцүү байдаг.
Ремиссияны үед нойр булчирхайн үрэвсэлтэй түүхий лууван идэж болох уу? Өвчний архаг хэлбэрийг хурцатгах шинж тэмдэггүй байсан ч түүхий ногоо хэрэглэхийг хориглоно.
Гэхдээ та луувангийн шүүсийг өдөрт 150 мл хүртэл ууж болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шинэ лууван
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт луувангийн шүүс ууж болох уу? Хэрэв өвчтөн сайн мэдэрч, нойр булчирхайн үрэвсэл нь хурц үе шатанд ороогүй бол шүүс хэрэглэхийг хориглоно. Гэхдээ үүнийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулах ёстой.
Бие махбодид хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг авахын тулд шүүсийг ногооны шинэхэн шахаж аваад тэр даруй уух хэрэгтэй. Лууван нь тайвшруулах нөлөөтэй тул шинэхэн хоол идсэний дараа суулгалт болон бусад диспепсийн эмгэг үүсч болно.
Хэрэв гаж нөлөө илэрвэл та уухаас татгалзах хэрэгтэй. Тааламжгүй шинж тэмдэг байхгүй тохиолдолд ногооны жаахан нухашыг шүүс дээр нэмж болно. Мөн шинэхэн лууваныг алим, хулуу, манжингийн шүүстэй хослуулах нь ашигтай байдаг.
Ардын анагаах ухаанд нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэхэд ашигладаг төмс, лууван дээр үндэслэсэн жор байдаг. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь маш энгийн: ижил тооны эх үр тариаг цэвэрлэж, тэдгээрээс шүүсийг шахаж авдаг.
Төмс, луувангийн ундааг нэг удаад 150 мл идэхээс хагас цагийн өмнө ууна. Бие махбодид шим тэжээлийг шингээж авахын тулд шүүсэнд хэдэн дусал оливын тос нэмж өгөх хэрэгтэй.
Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа 7 хоног, дараа нь 3 өдөр завсарлага хийж, эмчилгээг дахин давтана.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй лууван хоол хийх арга
Нойр булчирхайн үрэвсэл нь тусгай хоолны дэглэмийг сахих нь чухал тул өвчтөн лууван хэрхэн хоол хийх, ямар хэлбэрээр хэрэглэхээ мэддэг байх ёстой. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ашигтай жор жагсаалтад луувангийн котлет багтдаг.
Таваг бэлтгэхийн тулд лууван (4 ширхэг), 2 өндөг, semolina (100 гр), бага зэрэг цөцгий хэрэгтэй болно. Үндэс ургацыг нарийн ширхэгтэй grater дээр үрж, semolina-тай хольж, 20 минутын турш үлдээнэ.
Үр тариа хавагнах үед өндөг нь холимог дээр нэмээд бүх зүйл холилдоно. Форкусаас жижиг бялуу үүсдэг бөгөөд энэ нь удаан агшаагчаар 40 минутын турш байрлуулдаг. Хөргөлт хийсний дараа patties нь өөх тос багатай цөцгийтэй усалдаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан луувангийн нухашны жор маш энгийн.
- эх ургацыг цэвэрлэв;
- ногоог бааранд хувааж, хайруулын тавган дээр байрлуулна;
- аяга руу ус асгаж, луувангаар хучих;
- хайруулын тавган дээр таглаад гал дээр тавьдаг;
- ногоог 30 минут буцалгана.
Лууван бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь хутгагч ашиглан нухсан болно. Хоолны амтыг сайжруулахын тулд та бага зэрэг чидун тос эсвэл цөцгий нэмж болно. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед нухсан төмсөөр үйлчлэх нь нэг удаад 150 граммаас ихгүй байна.
Нойр булчирхайн үрэвсэл, хавдар бүхий лууван ч гэсэн та амттай ногооны шөл хийж болно. Үүний тулд хулуу, төмс хальсалж, жижиглэсэн, луувантай сонгино жижиглэсэн.
Бүх ногоог хайруулын тавган дээр хийж, усаар асгаж, бага дулаанаар тавина. Шөл буцалгаж эхэлмэгц 2 халбага оливын тос, бага зэрэг dill нэмнэ. Буцалсан таваг хоол хийх хугацаа 30-40 минут байна.
Луувангаас үүдэлтэй нойр булчирхайн үрэвсэлээр та амттангаар хоол хийж болно, жишээлбэл, суфле. Нэгдүгээрт, шаардлагатай найрлагыг бэлддэг - нэг өндөг, 125 мл сүү, бага зэрэг давс, хагас кг лууван, 25 грамм цөцгийн тос, элсэн чихэр.
Үндэс ургацыг хальсалж, жижиглэсэн, сүү, цөцгийн тос (5 гр) -аар дүүргэсэн саванд хийнэ. Бага дулаан дээр ногооны шөл.
Лууван зөөлрөхөд түүнийг хутгагчаар хутгаад дараа нь шигшүүрээр нунтаглана. Элсэн чихэр, үлдсэн сүү, 2 шар хольцонд нэмнэ.
Дараа нь ташуурдуулж буй уургуудыг масс руу оруулж, тослог хэлбэрээр тавина. Таваг нь усан ваннд, зууханд эсвэл давхар зууханд бэлэн байдалд хүргэдэг. Суффилийг үйлчлэхийн өмнө та хүчиллэг биш жимс, жимсгэнээр чимэглэж болно.
Луувангийн ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд авч үзэх болно.
