Нойр булчирхайн үрэвсэл нь эрхтэний эдэд үрэвсэлт үйл явцаар тодорхойлогддог нойр булчирхайн өвчин.
Өвчний явцын явцад эрхтэний доторхи болон экзокриний үйл ажиллагаа алдагддаг.
Нойр булчирхай нь ходоодны ард, гэдэсний гэдэс дотор байрладаг. Бие махбодид фермент агуулсан нойр булчирхайн шүүс ялгардаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар хоол боловсруулах үйл явц явагддаг.
Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, нойр булчирхайн үрэвслийн шалтгаан
Хоол хүнс ходоодонд орох үед ферментийн хамт нойр булчирхайн шүүсийг хоол боловсруулах ферментийн аргаар жижиг гэдэс рүү илгээдэг бөгөөд нарийн төвөгтэй нэгдлүүдийг энгийн хэсгүүдэд хувааж, дараа нь эдгээр нэгдлүүдийг жижиг гэдэс дотор шингээдэг. Нойр булчирхайн шүүс нь хоол хүнсний бөөгнөрсөн орчинг хүчиллэгээс шүлтлэг болгон өөрчилдөг.
Нойр булчирхайгаар үүсгэдэг хоол боловсруулах фермент:
- глюкагон, инсулин, полипептид;
- трипсин - уургийн задралд нөлөөлдөг;
- липаза бол өөх тос үүсгэдэг фермент;
- амилаза бол цардуулыг элсэн чихэр болгон боловсруулах чадвартай бодис юм.
Өвчин үүсгэх гол шалтгаан нь хоол тэжээлийн дутагдал, амьдралын хэв маяг юм. Өөх тос, нүүрс ус, уураг, фермент липаза, трипсиныг шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Согтууруулах ундаа, мансууруулах бодис эсвэл зүгээр л хог новш хэрэглэдэг бол булчирхайн үйл ажиллагаа буурдаг. Энэ нь нойр булчирхайн дутагдалтай байсан тул суваг дахь шүүс зогсонги байдалд хүргэдэг. Хоол боловсруулах үйл явц тасалдаж, улмаар төмөр нь үрэвсэж, бие нь цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлээр шаналж эхэлдэг.
Төрөл бүрийн хордлого, хэт их идэх нь түүний гадаад төрхийг өдөөж болно.
Мэргэжилтнүүд энэ өвчнийг үүсгэж болох хэд хэдэн шалтгааныг тогтоожээ.
- Цусны даралт ихсэлт.
- Эмэгтэйн жирэмсний хугацаа.
- Чихрийн шижингийн илрэл.
- Эмийг байнга хэрэглэдэг.
- Бэлгийн эрхтнүүдийн гэмтэл.
- Халдварт өвчин.
- Харшлын урвал.
- Удамшил.
- 12-р бүлгийн өвчнүүд.
- Ходоодны өвчин.
Нойр булчирхайн үрэвсэл нь ихэвчлэн ходоодонд хурц өвдөлтөөр илэрдэг. Магадгүй биеийн температур, даралт ихсэх. Дотор муухайрах, хавдах рефлекс байдаг. Эдгээр нь өвчний анхны шинж тэмдэг юм. Өвчний илрэлийн шалтгааныг харгалзан дараах статистик мэдээллийг авч болно.
- Хүмүүсийн 3% - өвчний шалтгаан - удамшил;
- 6% - эрхтэний гэмтэл, эмийн эмчилгээ;
- 20% - өвчний гадаад төрх шалтгаан нь илүүдэл жинтэй;
- 30% - өвчний шалтгаан - цөсний чулуу өвчний илрэл;
Архи, согтууруулах ундаа их хэмжээгээр уух нь өвчний 40% -д өвчин үүсэх шалтгаан болдог.
Нойр булчирхайн үрэвсэл
Өвчин эмгэгийн үед хоолны дэглэм сахих нь маш чухал юм.
Уураг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна, өөх тос, нүүрс ус, элсэн чихэр бүхий бусад бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах хэрэгтэй.
Уг дэглэмд өдөрт зургаан хоол байх ёстой.
Бие махбодид нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх тохиолдолд дараахь эмгэгүүд үүсдэг.
- Хорт бодисыг хуримтлуулах;
- Инсулины эвдрэл;
- Ферментүүд булчирхай дотор хуримтлагдаж, эд эс өөрөө өөрийгөө боловсруулж эхэлдэг тул бие нь хэвлийд хүчтэй өвдөлт мэдрэгддэг;
- Дотоод эрхтнүүдийг шатаах, цээж хорсох үйлчилгээтэй жижиг гэдэсний рН-ийн өсөлт.
Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хурц ба архаг гэж хуваагддаг. Аливаа хэлбэрийн хувьд эмчилгээг хэрэглэдэг: эм, мэс засал эсвэл хоолны дэглэм. Эмнэлэгт хэвтсэний дараа өвчтөн эрүүл хоол тэжээл шаардлагатай, бие нь сульдаж, шавхагдахад витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байдаг. Гэртээ эмнэлзүйн хоол тэжээлийг ихэвчлэн зөрчиж, бүх дүрмийг дагаж мөрддөггүй. Хэдийгээр энэ хоолны дэглэм нь үнэтэй бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй.
Өвчний явц хурцадсан тохиолдолд түргэн тусламж дуудах шаардлагатай. Тэднийг ирэхээс өмнө өвдөлт намдаах газарт хүйтэн шахалтыг түрхэх хэрэгтэй. Тусгай рашаан ус уу, жишээлбэл, Боржоми. Ердийн шингэн нь илүүдэл шүүсийг гадагшлуулах чадвартай тул өвдөлт нь биеэс хортой бодис ялгардаг. Эмнэлгийн байгууллагад хандсаны дараа өвчтөнд хоолны дэглэм тогтооно. Хэрэв цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа бол эхний хоёр өдөр өлсгөлөнг заана. Зэрлэг сарнайн декоциний, нэг литр эрдэс усыг л ашиглах боломжтой. Бага илчлэг хоол хүнс нь зөвхөн гурав дахь өдөр, давс, өөх тос, нүүрс усгүй байх боломжтой.
Өвчтөн эмнэлгээс гараад гэр рүүгээ явуулсны дараа дараахь параметрээр бэлтгэсэн хоол хүнс идэх шаардлагатай.
- уураар бэлтгэсэн аяга таваг нь хутгагчаар буталж эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваасан.
- халуун аяга таваг нь 60 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой, өдөрт 5-6 удаа хоол идээрэй.
- уургийн өдөр тутмын норм нь 90 грамм (үүнээс 40 грамм амьтан), өөх тос 80 грамм (үүнээс 30 грамм ногоо), 300 грамм нүүрс ус (үүнээс 60 грамм нь амархан шингэцтэй байдаг) юм.
Хэрэглэсэн хоол хүнсний өдөр тутмын эрчим хүчний үнэ цэнэ 2480 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
Панкреатит вазелин хэрэглэх
Желлицтай мах бол махан шөл, хүнсний ногоо, махнаас бүрддэг таваг юм.
Гельтэй төстэй тууштай байдлыг олж авахын тулд желатин нэмдэггүй. Хоол хийх явцад шөрмөс, мөгөөрсний ачаар шөл рүү орж буй бодисууд ялгардаг.
Энэхүү хоол нь Оросын ширээн дээр түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь бүх амралтын үеэр, ялангуяа өвлийн улиралд бэлтгэгддэг.
Jelly нь олон ашигтай шинж чанарыг агуулдаг:
- Энэ нь мукополисахаридын эх үүсвэр юм - эдгээр нь холбогч эд юм. Энэ нь арьсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул желатин нь вазелин их хэмжээгээр олддог.
- Витамин, эрдэс бодис, тэжээллэг бодисын агууламж өндөр. А аминдэмийн өдөр тутмын тун нь 100 грамм aspic агуулдаг. Таваг нь төмөр, иод, фторын эх үүсвэр юм.
- Өлсгөлөн, тэжээлийг арилгана.
Ийм ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан зарим өвчинд вазелин идэх нь хортой байдаг. Асуулт гарч байна, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт идэж уух уу? Үгүй, нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа тохиолдолд үүнийг хатуу хориглоно. Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаална.
Хоолны дэглэм яагаад ийм эрүүл хоол хийхийг хориглодог вэ?
- Желлицтай мах бол 100 грамм тутамд 15% -ийн өөх тос агуулдаг өөхний хоол юм. Энэ өвчин байгаа тохиолдолд өөх тос агуулсан хоол хүнснээс татгалзах нь зүйтэй. Липаза ферментийг зөрчсөний улмаас өөх тос шингээлт маш муу байдаг.
- Шөлөнд агуулагдах мах нь пурин бүрэлдэхүүнтэй байдаг. Тэдгээрийн хэрэглээ нь үрэвслийг хурдасгадаг ходоодны шүүрлийг өдөөдөг.
- Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд халуун хоол хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд аспик нь хүйтэнд (15 градус) хамаардаг бөгөөд энэ нь бие махбодид муу шингэдэг.
- Махны шөл нь халуун ногоотой ургамал, хоолны дэглэмийн үед хориглодог халуун ногоо агуулдаг. Тэд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт цочмог өвдөлт үүсгэж болно.
Дээр дурдсан цэгүүдийг үндэслэн нойр булчирхайн үрэвсэл нь гаж нөлөө үзүүлдэг гэж бид дүгнэж болно. Нойр булчирхайн үрэвслийн аливаа хэлбэр байгаа тохиолдолд бүрэн арилгах нь үнэ цэнэтэй юм. Тахианы мах эсвэл загас дээр үндэслэсэн тавиурыг тавиураар солино. Тэнд 3,5 грамм нүүрс ус, 26 грамм уураг, 100 грамм аспицид 15 грамм өөх тос байдаг бөгөөд энергийн үнэ цэнэ нь 256 Ккал байдаг.
Хоолны вазелиныг хэрхэн яаж хооллохыг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
