Атеросклероз эсвэл гиперхолестеринеми өвчтэй хүн бүхэн холестеролоос Сагаган нь баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр байдаг №1 бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй ч хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, атеросклерозын ордуудтай тэмцдэг.
Хэрэв хүн өндөр холестеринтэй гэж оношлогдвол хооллох дэглэмээ өөрчлөх хэрэгтэй. Сагаганаас та олон янзын хоол хийж болно, энэ материалаас олж болно.
Өндөр холестерол агуулсан хоолны дэглэм
Атеросклероз ба гиперхолестеринемийн хоолны дэглэм нь өндөр холестерол агуулсан хоол хүнсийг хамгийн их хэмжээгээр бууруулах эсвэл бүрэн хасахыг санал болгож байна.
Баримт нь липопротеин гэгддэг холестеролыг тээвэрлэдэг тусгай уургийн нэгдлүүд цусны урсгалын дагуу хөдөлдөг. Тэдгээрийг ихэвчлэн бага, өндөр нягтралтай липопротеид, LDL ба HDL гэж хуваадаг. Энэ нь судасны ханан дээр товруу хэлбэрээр холестерины хэмжээг бууруулахад хүргэдэг LDL агууламж нэмэгдэх явдал юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эмгэг процесс нь артерийн бөглөрөл, цусны эргэлт буурч, цусны судасны уян хатан чанар буурдаг.
Холестерины хэмжээг багасгахаас сэргийлэхийн тулд гахайн өөх, гахайн мах, өөх тос (бөөр, тархи), тахианы мах, бөднө шувууны өндөг, далайн хоол (хавч, сам хорхой, хавч), загасны түрс зэргийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай.
Мөн хоолны дэглэмийн мөн чанар нь нүүрс усны хэрэглээг бууруулах явдал юм. Үүнтэй холбоотойгоор холестерины хэмжээ ихэссэн тохиолдолд эмч нар дараахь зөвлөмжийг өгч байна.
- нарийн боовны бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах - маффин, цагаан талх, паста гэх мэт. Үүний оронд та бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй;
- янз бүрийн чихэрээс татгалзах - шоколад, чихэр, зайрмаг, жигнэмэг, карбонатлаг чихэрлэг ус гэх мэт;
- түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын тосоор шинэхэн салатанд давуу эрх олгох;
- төрөл бүрийн үр тариа - Сагаган, oatmeal, шар будаа гэх мэт хэрэглээг хоолны дэглэмд нэвтрүүлэх, тэдгээр нь байгалийн эслэгээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг;
- та өөх тос багатай сорт, мах, загасны махыг идэх хэрэгтэй, жишээлбэл, тахиа, цацагт хяруул, туулай, хак, алгана
- гэдэсний хэвийн микрофлорыг хадгалахын тулд хоолны дэглэмийг өөх тос багатай эсвэл тэг хувьтай сүүн бүтээгдэхүүнээр баяжуулах;
- Ийм тохиолдолд хоол боловсруулах хамгийн сайн арга бол уур, чанасан эсвэл шатаасан, шарсан хоолыг бүрэн орхих ёстой;
- давсны хэрэглээг өдөрт 5 г хүртэл бууруулах шаардлагатай. Түүнчлэн "taboo" нь даршилсан болон тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, хиам зэргийг багтаасан болно.
Тиймээс эдгээр энгийн нууцыг мэдэж, тэдгээрийг дагаж мөрдвөл та холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгаж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Сагаган будаа - ашиг тус, хор хөнөөл
Сагаган будаа нь хамгийн ашигтай үр тарианы нэг гэж тооцогддог. Энэ нь кали, кальци, зэс, иод, кобальт, B, P, E, C, PP бүлгийн олон эрдэс бодис, витамин агуулдаг.
Мөн түүний найрлагад Омега-3 ба фосфолипид агуулсан аминдэмийн эслэг (эслэг), амин хүчлийг ялгаруулдаг.
Сагаган будаатай будааны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг тул 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 329 ккал байдаг. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах замын ажилд эерэгээр нөлөөлдөг тул хамгийн сайн хоолны дэглэм гэж үздэг.
Сагаган будаа нь дараахь шинж чанараас үл хамааран хүн бүрт ашигтай байдаг.
- Хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох. Сагаган нь махан бүтээгдэхүүний уурагтай өрсөлддөг хүнсний ногооны уураг агуулдаг. Эдгээр нь ходоодонд хий үүсэх, таагүй байдал үүсгэхгүйгээр илүү хурдан задардаг.
- Удаан хугацааны турш сэтгэлийн ханамжийг мэдрэх. Сагаганаас бүрдэх нүүрс ус нь нэлээд удаан шингэдэг. Тиймээс, Сагаган будаа идэхэд хүн удаан хугацаагаар өлсдөггүй.
- Сагаган бол төмрийн агуулах юм. Бие дэх энэ элементийн дутагдал нь цус багадалт (цус багадалт) үүсгэдэг. Хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн нь бие махбод дахь бодисын солилцооны бараг бүх процессыг тасалдуулдаг боловч Сагаган будаа авах нь ийм үйл явцыг саатуулдаг.
- Мэдрэлийн системийг сайжруулах. В бүлгийн витамин нь төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй тул Сагаган будааг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.
- Зүрх судасны тогтолцоог хэвийн болгох. РР витамин агуулдаг тул артерийн хана бэхжиж, цусны даралт буурдаг тул олон судасны эмгэгээс урьдчилан сэргийлдэг.
- Холестерины солилцоог тогтворжуулах. Энэ эд хөрөнгийг энэ зүйлд хамгийн чухал үүрэг даалгавар өгөх ёстой, учир нь Нийт холестерины хэмжээ хэвийн хэмжээнээс ямар нэгэн хазайлт гарах тохиолдолд эмч өвчтөний хоолны дэглэмийг тохируулдаг. Энэ нь заавал Сагаган будаа агуулсан бөгөөд атеросклерозын хуримтлал, цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг.
Сагаган будаа нь эсрэг заалттай юу? Баримт нь дэлхий дээр Сагаган будаа тэвчих чадваргүй хүмүүсийн цөөн хувь нь байдаг бөгөөд тэд харшлын урвал үүсгэдэг. Сагаган будаатай холбоотой зарим хязгаарлалт байдаг.
- пепсины шарх;
- varicose судлууд;
- тромбозын хандлага;
- цохих;
- гастрит;
- гепатит;
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст Сагаган будаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Сагаган будаа дээр суурилсан жор
Өндөр холестерол бүхий Сагаган нь липидийн бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг тул үүнийг янз бүрийн аяганд аюулгүйгээр нэмж болно. Хамгийн түгээмэл, амттай жорыг доор харуулав.
Сагаган вазелин. Эмч, өвчтөнүүдийн олон тооны тойм судалгаанаас харахад энэ хоол нь өндөр холестеролыг үр дүнтэй бууруулдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 3 tbsp уух хэрэгтэй. Сагаган гурил, 1 tbsp хийнэ. сэрүүн ус хийгээд хутгана. Дараа нь та өөр 1 литр буцалж буй ус асгаж, ойролцоогоор 7 минут буцалгана. Бэлэн вазелиныг шингэн зөгийн балаар амтлаж болно. Бэлэн таваг 1 сарын турш өдөр бүр өглөө, оройд идэж байх ёстой. Хичээлийн төгсгөлд та холестерины түвшинг хэмжиж болно.
Сагаган будаатай байцаа. Энэхүү жор нь амттай цөцгий амтлагч бэлтгэхэд ордог.
Үүнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
- цагаан байцаа - 170 гр;
- тахианы өндөг - 1-3 ширхэг;
- Сагаган - 40 гр;
- сонгино - 20 гр;
- улаан буудайн гурил - 2 гр;
- цөцгийн тос - 5 гр;
- цөцгий (өөх тос багатай) - 15 гр.
Байцааны толгойг дээд навчнаас цэвэрлэж, ишийг нь арилгаж, буцалж буй усанд доошоо хийнэ. Байцаа хагас чанаж болтол нь чанаад, дараа нь хөргөөд, ухуулах хуудас аваад гал тогооны алхаар зоддог.
Одоо дүүргэлт рүү шилжье. Сагаган будаа буцалгах шаардлагатай байна. Сонгино жижиг шоо болгон хувааж, дамжуулж, чанасан өндөг, Сагагантай хольж хутгана. Татсан махыг байцааны навч дээр сайтар хийж, цилиндр хэлбэрээр өнхрүүлж, цөцгийн тосоор сайн тосолсон жигд хуудсан дээр тавина.
Савыг 10 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухнаас гаргаж авсны дараа байцаа өнхрүүлгийг цөцгий жангаар цутгаж, дахин хагас цагийн турш тэнд илгээнэ.
Цөцгий соус хийхийн тулд элсэн гурилыг хайруулын тавган дээр хатааж, 30 мл ногооны шөлийг шингэлээд тосоор холино. Эдгээр найрлагыг нь хольсны дараа тэдгээрийг бага дулаанаар 30 минутын турш чанаж, шүүнэ. Дараа нь цөцгий, давс нэмээд соусанд нэмээд хэдэн минут буцалгаад шүүнэ.
Ургамлын тосоор цацаж, цөцгий жантай байцаа өнхрүүлдэг.
Өндөр холестерол бүхий ногоон Сагаган
Олон өвчтөн өндөр холестерол бүхий ногоон Сагаган будаа идэж болох эсэхийг сонирхож байна. Мэдээжийн хэрэг та чадна, учир нь энэ нь хөнгөн, тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулах чадвартай.
Зөв бүтээгдэхүүнийг сонгоход онцгой ач холбогдол өгдөг. Юуны өмнө та өнгө, үнэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Чанартай бүтээгдэхүүн нь ногоон өнгөтэй цайвар өнгөтэй байх ёстой. Сагаган нь чийгтэй, хөгц үнэргүй байх ёстой бөгөөд энэ нь өндөр чийгшилд хадгалагдаж байсныг илтгэнэ.
Өндөр чанартай үр тариа худалдаж авсны дараа шилэн саванд эсвэл маалинган уутанд хийнэ. Ногоон Сагаганы хадгалалтын хугацаа 1 жилээс хэтрэхгүй байна.
Үүний бэлтгэл нь ямар ч бэрхшээлгүй байх болно. Эхлээд үр тариагаа зайлж, дараа нь буцалж буй ус руу хийнэ. Ус дахин буцалж эхлэхэд галыг унтрааж, дуу чимээг арилгаж, тогоо тагийг нь таглана. Ногоон Сагаган усыг шингээх хүртэл 15-20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
Эрүүл ногоон Сагаган будаа хийх өөр нэг арга бий. Энэ нь буцалж буй усаар термонд асгаж, 2-3 цагийн турш дусаахаар үлдээнэ. Энэ хугацаанд бүх шингэнийг шингээж, хоол тэжээлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалдаг.
Хүнсний ногоо, цөцгийн тосыг ногоон Сагаган будаанд нэмж болно.
Ходоод гэдэсний замтай холбоотой эсрэг заалт байхгүй бол давс, халуун ногоо зэргийг аяганд нэмж оруулахыг зөвшөөрнө.
Сүү, kefir бүхий Сагаган будаа хийх
Олон тооны профессор, анагаах ухааны докторууд цагаан идээний хамт Сагаган будаа уух нь ашигтай эсэх талаар маргаантай байдаг. Баримт нь хүүхдийн насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүний бие махбодь үүнийг үйлдвэрлэх чадваргүй тохиолдолд лактозын задралд зориулсан тусгай ферментийг бий болгодог. Тиймээс зарим насанд хүрэгчид сүү уусны дараа сэтгэл дундуур гэдэс өвддөг.
Гэсэн хэдий ч ихэнх өвчтөнүүдийн санал бодол нь сүү будаа хэрэглэх нь ямар ашиг тустай болохыг харуулж байна. Хоёрдахь бүлгийн эрдэмтэд үүнтэй санал нийлж байгаа тул будаатай сүү нь ходоод гэдэсний замд аажмаар наалдамхай хэлбэрээр орж, шингэц сайжирдаг гэж мэдэгджээ. Ийм тохиолдолд гэдэс дотор нэг удаа лактоз уух нь хүмүүст ямар нэгэн таагүй байдал үүсгэдэггүй.
Сүүтэй будааны будаа. Энэ бол олон хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Дараах найрлага нь хоол хийхэд тустай байдаг.
- Сагаган будаа - 1 tbsp.;
- сүү - 2 tbsp.;
- ус - 2 tbsp.;
- цөцгийн тос - 2 tbsp;
- элсэн чихэр - 2 tbsp;
- давс - хутганы үзүүр дээр.
Усыг хайруулын тавган дээр цутгаж, буцалгаад авчирна. Үр тариа сайтар зайлж, нэг чимх давс нэмээд буцалж буй усанд хийнэ. Тагийг нь таглаад будаагаа бага дулаанаар 20 минут чанана. Будаа чанаж байх үед түүнд цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд дараа нь сүү асгагддаг. Сагаган будааг буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгана.
Сагаган будааны жор нь хоол хийхгүйгээр kefir-тай. Энэ хоолыг оройноос өглөө хүртэл бэлтгэдэг. Энэ нь 2 tbsp авах шаардлагатай байна. л үр тариа, 200 гр kefir. Сагаган будаа нь урсгал усны дор угааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дараа нь энэ нь kefir-тай цутгаж, таглаатай таглаад шөнийн турш ууна. Кефиртэй Сагаган будаа нь холестерины өндөр агууламжтай тул жингээ хасах, хоол боловсруулах замын хорт бодисоос цэвэрлэхэд ашиглагддаг.
Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, зүрх судасны эмч нар долоо хоногт гурваас доошгүй удаа Сагаган будааг 250 гр уухыг зөвлөдөг бөгөөд хоолны дэглэмийн дэглэмийг хослуулан хэрэглэснээр чихрийн шижингийн атеросклероз, зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс, цус харвалт гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь холестерины түвшинг зохих хэмжээнд хүртэл бууруулахад туслах болно. нэмэлт фунт алдах болно.
Сагаган будааны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
