Моззареллагаар хийсэн хаш

Моззареллагаар шатаасан хаш - энгийн, хялбар цагаан хоолтон жор. Энэхүү хоол нь зөвхөн маш амттай төдийгүй мах, шувууны гараар хийсэн хоол болно.

Нэмж хэлэхэд, та энэ жорыг "зүйлсийн хооронд" зуушны хувьд сайн шийдэл болгон санал болгож болно: хурдан хоол хийж, ихэнх тохиолдолд шаардлагатай найрлага нь үргэлж бэлэн байдаг.

Найрлага

• Хаш, 2 ширхэг;

• Улаан лооль, 4 ширхэг;

• Mozzarella, 2 бөмбөг;

• Нарс самар, 2 хоолны халбага;

• Понти тос амтлагч ба оливын тос, тус бүр 1 халбага;

• Лаврын навч;

• Давс, 1 чимх;

• Хар чинжүү, 1 чимх.

Найрлагын хэмжээ нь 2 порцоос хамаарна.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. аяга таваг:

Хоол хийх алхамууд

1. Үрийг нь сэрүүн усанд сайтар угааж, жимсний хөлийг нь арилгана. Хүнсний ногоог зүсмэлийн дагуу зүснэ. Бага дулаан дээр давсалсан устай савыг тавиад 1-2 минутын турш хооллоорой. Уснаас зүсмэлүүдийг сайтар арилгаж, хатаахын тулд гал тогооны цаасан дээр тавь.

2. Улаан лоолийг сэрүүн усаар угааж, зүсэж хуваана. Жимсийг тайрч, хутгыг дундуур нь тайрч өгөхийг зөвлөж байна: энэ тохиолдолд зүссэн шугам, зүсмэлүүд нь бүр илүү тод болно.

3. Моззареллийг баглаа боодол дээрээс нь салгаж, бөмбөлөгүүдийг нь шавхан, зүсэж хуваана. Хамгийн тохиромжтой нь улаан лоолийн хэсэг шиг олон тооны бяслаг байх ёстой.

4. Зуухыг 200 градусаар (конвекцийн горим) тохируулна.

5. Чидун жимсний тосоор жигнэсэн таваг эсвэл жигд хуудсаа чийглээд, хэрчсэн хашаа тарааж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.

6. Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хаш, моцарелла дээр дээр нь тавь. Бяслаг бага зэрэг хайлах хүртэл жигнэх.

7. Өндөгнүүд жигнэж байх хооронд модгүй тогоо аваад нарс самараа хуурч ав (тос бүү хэрэглээрэй). Харанхуйлахгүйн тулд самар байнга хутгаж, хянаж байх хэрэгтэй.

8. Бэлтгэсэн хашыг зуухнаас гаргаж аваад хавтгай тавган дээр тавьж, амтлагч болгон Ponti тос соусыг ашиглана. Сүүлийнх байхгүй бол соусыг улаан бальзамын цагаан цуугаар сольж болно.

9. Шарсан нарс самар болон хос бальзамын навчаар аягыг чимнэ.

Гал тогоонд цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Бон хоолны дуршил! Хэрэв та жороо хуваалцахыг хүсч байвал бид маш их баяртай байх болно.