Quince бялуу

Намрын сарууд бол quince улирал юм. Эдгээр эрүүл жимсээс та зөвхөн амттай вазелин төдийгүй амттай бялуу хийж болно. Хэрэв та бусдад дургүй тусгай бялуу хайж байгаа бол манай сонирхолтой бялууг энэ сонирхолтой жимсээр битгий дамжуулж байгаарай!

Жор нь бага карбонатлаг хоолны дэглэмд тохиромжгүй (LCHQ)!

Найрлага

• 750 гр quince;
• 300 гр бүйлсний гурил;
• 250 гр зуслангийн бяслаг 40%;
• Эритрит 150 гр;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 30 г цагаан гаа;
• 400 мл ус;
• 1/2 халбага шанцай;
• 1 өндөг
• 2 боодол ванилийн пуддин холимог.

Энэ хэмжээний найрлага нь 12 ширхэг бялуу хийхэд хангалттай.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Калорийн агууламжийг 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд тооцдог.

Хоол хийх

1. Зууханд 180 градус (конвекц) хүртэл урьдчилан халаана.
2. Quince хальсалж, зүсэж хувааж үрийг нь ав. Цагаан гаа хальслаад нилээд цавчих.
3. Зүссэн жимс, цагаан гаа, шанцай, 100 гр эритритолыг 400 мл устай саванд хийж 20 минут чанана.
4. Үүний зэрэгцээ, цөцгийн тосыг өндөг, үлдсэн 50 г эритритолыг хөөсөөр хутгана. Зуурмаг зуурмаг үүсэх хүртэл бүйлсний гурилаар хутгана.
5. Талх нарийн боовыг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилын гуравны хоёрыг нь дүүргэнэ. Зуурсан гурилыг ирмэгээр нь дарна.
6. Тогоонд хайруулын тавган дээрээс салгаж аваад пуддингийн хольц, зуслангийн бяслагыг шингэн болгон нэмнэ. Энэ хольцыг зуурсан гурилан дээр тавьж, дээр нь quince зүсмэлүүдийг тавь.
7. Бялууг үлдсэн зуурсан гурилаар цацна. 180 градусын температурт (конвекц) 45 минутын турш жигнэх. Бон хоолны дуршил.

Эх сурвалж: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/