Waldorf салатны эрүүл мэндэд тустай ач холбогдолтой бөгөөд хэрэв та тэнцвэртэй, илчлэг багатай хоол идэхийг хүсч байвал тэдгээрийг үл тоомсорлож болохгүй.
Олон гал тогоонд селөдерей нь маш муухай оршихуйг олж авдаг бөгөөд маш сайн ногоо болохын зэрэгцээ бизнес эрхлэх нь ховор байдаг.
Селөдерей нь B1, B2, B6, C витамин, кали, кальцийн баялаг юм. Кали нь цусны даралтыг зохицуулдаг бөгөөд булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Кальци нь ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Өөр нэг давуу тал нь ургамлын чийгшүүлэгч шинж чанар юм.
Селөдерей нь бие махбодийг усаар хангахаас гадна хяналтгүй өлсгөлөн эсвэл толгой өвдөх зэрэг шингэн алдалтын дагалдах нөлөөг арилгахад тусалдаг.
Энэхүү ногоотой хоол нь цусны даралтыг бууруулаад зогсохгүй эрүүл эрдэс баялагийн эрдэнэс юм. Ухаалаг бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмд наалдах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан гайхалтай салат.
Найрлага
- 1/2 халбага эритрит (элсэн чихэр орлуулагч);
- Алим Гала, 3 ширхэг;
- Нимбэгний шүүс, 50 мл.;
- Цөцгий шинэхэн, 100 гр .;
- Нарийн ширхэгтэй далайн давс, 1 чимх;
- Цагаан чинжүү, 1 чимх;
- Селөдерей, 300 гр.;
- Жижиглэсэн хушга, 100 гр.
Найрлагын хэмжээг дөрвөн нэгж дээр үндэслэн өгдөг бөгөөд таваг бэлтгэх нь 10 минут орчим болдог. 2 цагийн дараа бэлэн болсон салатыг ширээн дээр үйлчилж болно.
Хоол хийх алхамууд
- Celery болон Gala алимыг хальслаарай. Том аяга авч, найрлагыг нь гараар эсвэл хүнсний процессор ашиглан нилээд цавчих.
- Алим, селөдерейг жижиглэхийн тулд эхлээд нимбэгний шүүс нэмж исэлдүүлэхгүйн тулд, дараа нь жижиглэсэн самар нэмнэ.
- Давс, чинжүү, элсэн чихэртэй тосыг амтлаад бусад найрлагатай холино.
- 2 цагийн турш бид салатыг хөргөгчинд үлдээдэг. Таваг нь идэхэд бэлэн байна.
