Өнөөдөр бид өглөөний цайгаа дахин ярих болно, бидний дуртай түргэн үр тарианаас өглөөний хоолонд юу илүү тохиромжтой вэ? Энэ нь шоколад, жүржийн найрлагатай бага карбоны өглөөний амттан юм.
Хэрэв өглөө танд чихэрлэг зүйл хэрэгтэй бол хамгийн сайн сонголт байх болно. Амттаныг хурдан бэлтгэж хөргөгчинд хийж болно.
Энэхүү амттанг тээврийн хэрэгслээр хамт авч явах боломжтой; гартаа амттай бага карбатай зууш хийхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг авчирна.
Бусад жоруудаас ялгаатай нь өнөөдөр бид шар буурцгийн цөцгий тосыг бага зэрэг карамель болгохын тулд эритритолыг ашиглах болно: тэд илүү яруу болно. Үүнээс хоол хийх цаг хугацаа ихэсдэг ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.
Гэсэн хэдий ч шар буурцагны карамелизац хийх хүсэлгүй бол энэ алхамыг алгасах боломжтой.
Тааламжтай хоол хийх!
Найрлага
- Шар буурцаг, 50 гр .;
- Эритритол, 2 халбага;
- Газрын тосны эритритол, 1 халбага;
- Маскарпоне (Италийн тос бяслаг), 50 гр.;
- Сүү, 100 мл .;
- Psyllium үрийн хальс, 1/2 халбага;
- Какао, 2 хоолны халбага;
- 2 жүрж.
Найрлагын хэмжээ нь 1-2 порцоос хамаарна
Тэжээлийн үнэ цэнэ
0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. бүтээгдэхүүн нь:
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 134 | 560 | 6.2 гр | 8.7 гр. | 5.9 гр |
Хоол хийх алхамууд
- Жижиг хайруулын тавган дээрээс аваад дунд зэргийн халуунд хийнэ. Жор зохиогчид Bratpfanne Granit Evolution брэндийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь тос, өөх тосыг нэмэлт хэрэглээгүйгээр хүссэн үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог. Шар буурцаг, эритритол (2 халбага) хайруулын тавган дээр тавина. Дулааныг үе үе хутгана, эритритол бүрэн уусч дуусаад тусдаа цавуу дээр тогтдог.
- Маскарпоныг сүү, какао, шар буурцагны хальс, жижиглэсэн эритритолоор холино. Ийм тохиолдолд элсэн чихрийг орлуулагч нь хүйтэн аяганд сайн уусдаггүй тул жор зохиогчид эритритолыг нунтаглахыг үргэлж зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч та үүнийг маш болгоомжтой хольж эсвэл өөр өөр чихэрлэгчийг өөрийн хүссэнээр ашиглаж болно.
- Жүржийн хальсыг хальсалж цагаан хальсан доторх махыг сайтар салга. Чийгшүүлэгч хутгагчтай нухаш жимс, бөөсний ургамлын ургамлын үрээр гөлгөр байдлыг өтгөрүүлнэ. Санаж байгаарай: ургамал таргалахад хэсэг хугацаа шаардагдана. Энэхүү найрлагын хэмжээ нь жүржийн хэмжээ, нухсан төмсний шаардлагатай нягтрал зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно.
- Өөртөө таалагдах зүйлээ өөрөө шийд. Хэрэв ургамлын гар нь байхгүй бол түүнийг chia үр эсвэл өөр бага нүүрстөрөгчийн тогтворжуулагчаар сольж болно.
- Бүх найрлагыг тохиромжтой хэмжээтэй амттан шил эсвэл бусад саванд хольж, амтлахаар чимэглээрэй, жишээлбэл, жүржийн зүсмэлүүд.
