Салатыг ашиглахад үзэл бодол нь хоорондоо ялгаатай байдаг. Ялангуяа ухаантай байхыг хүсдэг хүмүүс "зөвхөн" салат байх үед махны талаар тэдний алдартай асуултыг асуух болно.
Тийм ээ, би ийм нарийн үзэл бодлыг дагаж мөрддөггүй, ийм хошин шог нь аливаа зүйлийн талаархи үзэл бодлын хязгаарлагдмал байдлыг зүгээр л харуулдаг. Хэн нэгэн тэнэгийнхээ төлөө ийм мэдэгдэл хийх болно. Би мах иддэг ч гэсэн дунд зэрэг, тэнцвэртэй хооллолтыг чухалчилдаг. 🙂
Үргэлж л байдаг. Хүнсний ногоо нь нүүрс багатай хоолны дэглэмтэй хамт ширээн дээр байнга гарч ирдэг тул амттай салат энд төгс төгөлдөр юм. Та бөөрөлзгөнө, туна загас, махгүй бол дуртай болно гэдэгт би итгэлтэй байна. 😉
Гал тогооны хэрэгсэл ба танд хэрэгтэй найрлага
Доорхи линкүүдийн аль нэг дээр дарж холбогдох зөвлөмжийг авна уу.
- Хурц хутга;
- Таслах самбар;
- Өндөр хурдны холигч.
Салат Орц
- Ромайн салат 1 баглаа;
- 100 гр селөдерей;
- Улаан сонгины 1 толгой;
- 1 ногоон чинжүү;
- Шинэхэн dill эсвэл хөлдөөсөн 1/2 халбага;
- 150 гр туна загас.
Ранч салат хувцаслах орц
- 3,5% -ийн өөхний жинтэй 120 мл пастержуулсан сүү;
- 60 мл цөцгий;
- 1/2 халбага гичийн үр;
- 1 халбага нимбэгний шүүс;
- 1/2 халбага хатаасан орегано;
- Хатаасан лаврын 1/2 халбага;
- 1/4 халбага хатаасан dill;
- Сармисын 1 хумс;
- 1 чимх давс;
- 1 чимх хар чинжүү.
Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан энэхүү жороор хийсэн найрлага нь 2 ширхэг болно. Хоол хийх нь 15 минут орчим болно.
Хоол хийх арга
1.
Хурц хутга, том хэрчих самбарыг ав. Танд бас том аяга хэрэгтэй болно.
2.
Одоо улаан сонгины цагиргийг хальсалж, цавчих. Хэрэв хүсвэл цагиргийг талыг нь огтолж болно.
3.
Роминаг том хутгаар нилээд цавчих ба сонгино дээрээ нэмнэ.
4.
Одоо селөдерей, хальсыг угааж, нилээд шоо болгон хуваана. Чинжүү угааж, үрийг нь аваад нимгэн тууз болгон хуваасан.
5.
Хэрэв та шинэхэн dill ашигладаг бол цавчих. Үгүй бол хөлдөөсөн dill, туна загасыг бусад найрлагад нэмнэ. Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй хамт улирал хийнэ.
6.
Салат боолт бэлтгэхийн тулд бүх найрлагыг өндөр хурдтай холигчонд хийж жигд болтол холино.
Ромайн салат, сүлжих гэгддэг Ромайн салатыг 4000 жилийн өмнө Египт улсад ургуулж байжээ.
Алдарт Цезарьт роман нь үндсэн орц бөгөөд навч нь сонгодог толгой салатаас арай хатуу юм.
Ромайн нь С витамин агуулдаг бөгөөд үүнтэй холбоотой ургамлынхаас илүү их байдаг. Бага жинтэй хоол хүнсэнд хэрэглэх хангалттай шалтгаан бий.
