Тариачны өглөөний цай

Баян тариачны өглөөний цай бол урт өдрийг эхлүүлэх газар юм. Бидний дуртай өглөөний цай болох энэхүү бага агуулгатай хувилбар дээр шарсан төмсний оронд эрүүл, хоолны дуршилгүй Иерусалим артишок ашигласан.

Иерусалим артишокийн булцуу нь нүүрс багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст төмсийг гайхалтай орлуулагч юм. Туршиж үзэхээ мартуузай: энэ нь үнэхээр амттай юм.

Найрлага

• Иерусалим артишок, 0.4 кг.;
• 1 сонгино;
• Сонгино-batun, 4 ширхэг;
• 4 өндөг
• Бүхэл сүү, 50 мл.;
• Cherry Tomatoes, 150 гр.;
• Тамхи татдаг тамхи татдаг, 125 гр .;
• Чидун жимсний тос, 2 хоолны халбага;
• Паприка, 1 халбага;
• Давс;
• Pepper

Найрлагын хэмжээ нь 2 порцоос хамаарна.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. бүтээгдэхүүн нь:

Хоол хийх алхамууд

1. Иерусалим артишокийг хүйтэн усаар сайтар зайлна. Та сойз ашиглаж болно. Та хүнсний ногоог хальслах шаардлагагүй: Иерусалим артишокийн арьс идэж болно. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

2. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хэрчсэн хэсгийг хуурч, үе үе хутгана. Хальсалж сонгинооо хуурч, хайруулын тавган дээр нэмээд хуурч ав.

3. Тамхи татдаг хиам бэлтгэ, амтат царцдас гарч иртэл паприка, шарсан махаар ногоотой хамт цацна.

4. Хүнсний ногоо, махыг шарсан байхад улаан лоолийг сугалж, угааж, тус бүрийг дөрвөн хэсэгт хуваана. Сонгино угааж, нимгэн цагираг болгон хуваана. Өндөгийг аяганд хийж, амсах давс, чинжүү, сүү асга.

5. Дулааныг багасгаж, хайруулын тавган дээр өндөг, сүү асгаж, улаан лооль, сонгино нэмнэ. Хавтас, бага дулаанаар хэсэг хугацаанд байлгана.

Өндөг бэлэн болсны дараа тавгийг тавган дээрээс салгаж, хоёр хэсэгт хувааж, үйлчилнэ. Бон хоолны дуршил!