Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Бүтээгдэхүүн:
- цэцэгт байцаа - 1.2 кг;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 120 мл;
- цөцгий - 80 гр;
- лууван - 200 гр;
- цөцгийн тос - 5 гр;
- цагаан газрын жигнэмэг - 40 гр;
- хатуу бяслаг - 40 гр.
Хоол хийх:
- Цэцэгт байцааг том "мод" болгон хувааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Үүнийг задгай саванд хийхийг зөвлөж байна. Бэлэн байцаа хатааж, хөргөнө. Дараа нь жижиг баг цэцэгтэй хувааж эсвэл зүгээр л тайрч ав.
- Угаасан лууваныг байцаа, хальс, сараалжнаас тусад нь буцалгана.
- Сүүг жигнэмэг дээр нэмээд зөөлөн болго.
- Өндөгийг уураг, шар болгон хуваа. Цагаан хорхойг цохиж, цөцгийн тосоор хольж хутгана.
- Бяслаг үрж жижиглээрэй.
- Уураг, бяслагнаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж сайтар холино. Уураг нэмээд дахин хутгана, энэ удаа маш болгоомжтой хийнэ.
- Жигнэсэн хуудсыг цаасан дээр боож, хольцыг нь гаргаж, болгоомжтой хөдөлгөөнөөр жигд болго. Сараалжтай бяслагаар цацна. 180 градусын температурт зууханд жигнэх хүртэл жигнэх.
Энэ нь дөрвөн ширхэг болж хувирдаг. 100 г кассерол, 4 гр уураг, 5.4 г өөх тос, 7.5 г нүүрс ус, 94 ккал хэрэглэнэ.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
